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- 大銀座「ここでしか食べられない料理」4選。寿司をオイルで食べる進化系グルメも。老舗も新店もしのぎを削る大銀座エリアは、世界屈指の飲食激戦区。各ジャンル、いわゆる“名店”ぞろいの中、特に最近耳目を集める大銀座ベストグルメをご紹介します。今回は「ここでしか食べられない料理。」をテーマにご紹介。シェフのクリエイティビティやお店の独創的な発想が詰まった、そのレストランに行かないと出会えない味があります。ここでしかできない体験がある店の多さが、大銀座の大きな魅力。FOOD 2022.04.10
- 【2022年春】一流ホテルで味わう、春色アフタヌーンティー4選スペシャルなホテルで味わう、とっておきのアフタヌーンティーをchicoさんがセレクト。おいしくて美しいアートピースのようなスイーツとセイボリーが、春をまとって勢ぞろい!FOOD 2022.04.08
- 【大銀座】手土産の定番としてはずせない「銘品」7品贈る相手に想いが伝わる手土産はとことんこだわりたいもの。新顔から老舗まで6つのカテゴリーに分けて、大銀座ならではの上質でバラエティ豊かな手土産をそろえました。今回の手土産のテーマは「銘品」。大銀座の手土産の定番としてはずせない不動の人気を誇る銘品の数々。愛され続ける老舗の味わいを、大切な人に。3月28日(月)発売Hanako1207号「大銀座こそナンバーワン!」よりお届けします。FOOD 2022.04.08
- 【日本橋】注目シェフたちが新店を続々オープン。「今、気になる日本橋のレストラン」老舗が多い日本橋に今、新しい風が吹き始めた。才能あるシェフたちがこのエリアに店を構え、個性的な専門店も続々と登場中。八重洲にも魅力的な店が急増している。変わりつつあるこの街の最旬をご紹介。今回は、「才能あふれるシェフが日本橋に続々集う理由。」をテーマにご紹介。今、才能あるシェフたちの新店が日本橋に集まってきている。このエリアのどこに魅かれたのか?その理由を聞けば、この街の魅力が見えてきた。3月28日(月)発売Hanako1207号「大銀座こそナンバーワン!」よりお届けします。FOOD 2022.04.06
- 【2022年手土産】包装と缶がかわいい大銀座の手土産6品贈る相手に想いが伝わる手土産はとことんこだわりたいもの。新顔から老舗まで6つのカテゴリーに分けて、大銀座ならではの上質でバラエティ豊かな手土産をそろえました。今回の手土産のテーマは「包装と缶がかわいい」。ひと味違った手土産にしたいなら、おいしさはもちろん、ルックスにもこだわって。心ときめく装いでサプライズを。FOOD 2022.04.06
- 【関西エリア】2022年版スイーツエキスパートが選ぶおすすめスイーツ8品スイーツエキスパートがおすすめする、2022年必食の関西エリアの話題のスイーツをご紹介。お土産にもおすすめのお菓子は喜ばれること間違いなし!FOOD 2022.04.05
- 八重洲エリアが進化中!絶品コース料理を楽しめる注目の新店。カジュアルな飲食店が多かった八重洲が急変。大人が時間をかけてコースを楽しめる、エレガントなお店が登場し始めた。3月28日(月)発売Hanako1207号「大銀座こそナンバーワン!」よりお届けします。FOOD 2022.04.04
- 【大銀座手土産2022】大銀座の新しい“顔”として話題の手土産6選贈る相手に想いが伝わる手土産はとことんこだわりたいもの。新顔から老舗まで6つのカテゴリーに分けて、大銀座ならではの上質でバラエティ豊かな手土産をそろえました。今回の手土産のテーマは「新定番」。NEW OPENのお店も続々ラインナップ。これから大銀座の手土産の新しい“顔”になる話題のアイテムを要チェック!3月28日(月)発売Hanako1207号「大銀座こそナンバーワン!」よりお届けします。FOOD 2022.04.02
- 春の心躍る夜にワインとパフェを。/話題の新店をご紹介「Now Opening」Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は1205号より“街に寄り夜を彩る。”をテーマにお届け!ビールと中華料理、ワインとパフェ。春の陽気に心躍る夜に、浮かれて出かけるためのとっておきアドレスを用意しておきたい。3月28日(月)発売Hanako1207号「大銀座こそナンバーワン!」よりお届け。FOOD 2022.04.02
- GINZA SIX春グルメ② 限定メニュー目白押しのB2フロアで、ワンランク上の手土産を。銀座でひと味違う手土産を選ぶなら? ⇨GINZA SIXのB2フロアへ! 銀座エリアは食の激戦区。なかでも最先端の食に出会いたいなら、迷わずGINZA SIXへ。新出店やポップアップなど、最新の情報をお届け。(PR/GINZA SIX)FOOD 2022.03.28 PR
- GINZA SIX春グルメ③ レストランフロアで味わう、春の限定メニュー。注目のレストランで、“銀座の雰囲気”を味わうなら? ⇨GINZA SIXのレストランフロアで、トレンド&リッチな料理を。 多様なお店が大集結したレストランフロアは、気まま&気軽に立ち寄りたい6階と ハレの日や大切な人と空間まで思う存分楽しみたい13階の2フロアが。 しっとりもよし、ワイワイもよし。銀座の“ベストな食”はGINZA SIXにあり。(PR/GINZA SIX)FOOD 2022.03.28 PR
- GINZA SIX春グルメ① ニューオープン情報も。春グルメニュース!銀座で最新の食体験をするなら?⇨GINZA SIXのグルメニュースをチェック! 銀座エリアは食の激戦区。なかでも最先端の食に出合いたいなら、迷わずGINZA SIXへ。新出店やポップアップなど、最新の情報をお届け。(PR/GINZA SIX)FOOD 2022.03.28 PR
- 京都・烏丸のティースタンド〈YUGEN〉が茶室へと転身。日本茶の真髄に触れる体験を。いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は、〈YUGEN〉を訪れました。FOOD 2022.03.27
- お気に入りの一皿が見つかる!「六本木ヒルズ カレーグランプリ 2022」が開催中!!〈六本木ヒルズ〉内の18店舗が参加する新たな食の祭典「六本木ヒルズ カレーグランプリ 2022」が、3月26日(土)〜5月8日(日)まで開催。各店舗がこの期間しか食べられない限定カレーを提供し、各部門のグランプリを目指します。(PR/六本木ヒルズ)FOOD 2022.03.26 PR
- オンラインレストラン〈欧風料理 典〉の人気ビーフカレー&レモンステーキをお取り寄せ。六本木〈トレフミヤモト〉二子玉川〈イレール・ドゥーヴル〉銀座・赤坂〈マキシム・ド・パリ〉などの厨房で修業したのち、福岡の老舗レストランや星付きフレンチで研鑽を積んだ松尾龍典さんが、2021年4月から“オンラインレストラン”を開始。松尾さんがこれまで習得した伝統的なフランス料理を、そのまま自宅でも楽しめるよう工夫されたメニューが並んでいます。今回はその中から、人気のビーフカレーとレモンステーキをお取り寄せ。FOOD 2022.03.24
- コンビニスイーツからクリームパンまで。カスタード好きなら一度は食べたいスイーツ5選洋菓子によく使われるカスタード。普通のクリームと違い、卵やバニラの風味を少し感じるのがいいですよね。今回はコンビニで買えるものからクリームパンまで幅広い「カスタードスイーツ」をご紹介!FOOD 2022.03.17
- 焼菓子がある時間。PART #5 【 AREA SAMPO 西荻窪 】 焼き菓子店が急増中の街で、店を巡る楽しい時間を。休みが多い、行列がある、などなんのその。焼き菓子(ベイクグッズ)の店が増えているのが、西荻窪と京都。お目当ての店から店へとホッピングするのも楽しいという。FOOD 2022.03.10
- フルーティーさが魅力!果実を感じる手土産×和菓子7選最近はさまざまな和菓子店から、フルーツを使ったモダン和菓子が登場しています。今回は老若男女みんなが食べやすい、『果物』の甘みを感じる和菓子をご紹介します。FOOD 2022.03.09
- 今年は台湾スイーツが本格化の予感?チェックしておきたい最新スイーツ情報昨年1月にスタートした「ときめく!スイーツ大賞」も数えること3回目!今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品!どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です!今回は、【その他部門】より台湾スイーツをご紹介。本誌でも度々登場している「台湾カステラ」が満を持して、本格化の予感!見た目のかわいいものから、素材にこだわる変わり種まで自由な発想のものが続々と登場。FOOD 2022.03.07
- 【2022年】エディターたちを虜にした“新時代スイーツ”4選昨年1月にスタートした「ときめく!スイーツ大賞」も数えること3回目!今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品!どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です!今回は、【その他部門】より、私たち編集部員を虜にしたスイーツをご紹介。斬新なハイブリッドスイーツから、時代を象徴する新たなサービスまで。話題のグルテンフリーシュークリームを扱うお店〈CHOUPETTE〉も。FOOD 2022.03.04
- 華やかで楽しいエンタメレストラン&スイーツの新店がニューオープン!/話題の新店をご紹介「Now Opening」Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は1205号より“エンタメ!”をテーマにお届け!ごはんは楽しく食べなくちゃ。「シェフ6人の料理!」みたいな華やかさ、「水風船をぷちん!」みたいなワクワク、どっちも欲しい。2月26日(土)発売Hanako1206号「自分を高める、学びの教科書。」よりお届けします。FOOD 2022.03.03
- 昭和から続く名店のレトロスイーツ4選。時代を超えて愛される秘密は?ティールームを楽しむパティスリーやフルーツパーラーなど昭和から続く名店の裏には、レトロなスイーツの存在がある。喫茶を楽しんだあとには、気になるスイーツもお持ち帰り。幸せな時間を受け継ぐ、懐かしいお菓子の魅力を味わって。Hanako特別編集『喫茶店に恋して。[改訂版] 』よりお届け。FOOD 2022.03.03
- 【京都】右京区にあるおしゃれカフェ&喫茶店6選。カフェ巡りのプロがおすすめ!京都の中でも人気のある右京区。今回は、京都在住のインスタグラマー・きょんさんがおすすめする、老舗喫茶店から新店まで注目のカフェ&喫茶店をご紹介します。FOOD 2022.03.02
- 2022年注目の芋スイーツ3選。和菓子・洋菓子のジャンルを超えた存在へ!昨年1月にスタートした「ときめく!スイーツ大賞」も数えること3回目!今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。今回は芋スイーツをご紹介。「紅はるか」や「シルクスイート」の登場で芋は、和菓子・洋菓子のジャンルを超えた存在へ。従来の〝ホクホク〞といった食感だけでなく、ねっとりと甘みが強いラインナップも急増中。FOOD 2022.03.01
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最新号No. 1232 2024年04月26日 発売号No.1232 『おにぎりとサンドウィッチ』今回の主役は、私たちが幼い頃からとってもなじみぶか〜いおにぎりとサンドウィッチです。ブーム真っ只中のおにぎりは行列必至の名店へ。全国からたくさんの人が集まる理由を探ります。 サンドウィッチはニュートレンドをはじめ、肉サンドやたまごサンド、あんバターサンドなど定番のおいしさを研究。 最新情報から日本各地の逸品、料理家が考える至極の具材組み合わせまで。みんなが大好きな二大フィンガーフードの魅力がぎゅぎゅっと詰まっています。RANKING