【ソウル・瑞草】エゴマ料理を食べたいなら〈清流壁〉の「エゴママックス」

【ソウル・瑞草】エゴマ料理を食べたいなら〈清流壁〉の「エゴママックス」

FOOD 2026.08.10

ソウルでいま大流行している韓国グルメが、エゴマ油そば「トゥルキルムマッククス」。瑞草(ソチョ)の〈清流壁〉は、ブームになる前から根強い人気を保つ専門店。看板メニューの「エゴママッククス」を紹介します。

※店舗情報・価格などは記事公開時点のものです。

Hanako編集部

〈清流壁〉の「エゴママッククス」

もともとは江原道（カンウォンド）の郷土料理だったマッククス（そば粉麺）に、トゥルキルム（エゴマ油）と醤油ダレを混ぜて食べる「トゥルキルムマッククス」が、ソウルを中心にここ数年大流行中！　専門店も続々とオープンする中、ブームとなる以前から根強い人気を保っているのがこちらのお店。

店内で製麺するそば粉100％の細麺に、同じく店内の機械で搾り出す新鮮なエゴマ油と、醤油ベースのタレをかけ、仕上げにすりつぶしたエゴマ、ゴマ、海苔をたっぷりトッピング。豪快に混ぜて口に入れれば、そばとエゴマの香ばしさのダブルパンチ！

information

清流壁

住所：瑞草区瑞草大路74ギル29/29, Seocho-daero 74-gil,Seocho-gu
営業時間：11:00～22:00（21:40LO）
定休日：無休

エゴママッククスは、油が新鮮なので重さは一切なく、たっぷりの量も余裕で完食できる。