【ソウル・聖水】ひとりでも入りやすい。北朝鮮式サムゲタンが評判の〈無垢屋〉

鶏の煮込みと鶏スープを、別々に味わう。そんな北朝鮮式のサムゲタンが評判の〈無垢屋 聖水店〉は、ひとりでも入りやすい韓国グルメの一軒。2025年に開店した聖水(ソンス)の2号店で、看板の「サムゲタン定食」を紹介します。