オーガニックを楽しむなら表参道で！ ナチュラルビューティーを叶える食事とは？表参道でおすすめのオーガニックカフェ&レストラン3軒 FOOD 2018.07.19
カラダの綺麗は内側から。ならば、食べるものを意識してみませんか？表参道は、食材にこだわったオーガニックレストランやカフェが多々あるんです！味の美味しさももちろんバッチリ。ナチュラルビューティーを叶えるおすすめの3軒をご紹介します。
1.【閉店情報あり】フレンチシェフによる、発酵食＆玄米菜食のヴィーガン定食が楽しめる〈たまな食堂〉
ボリューミーかつ栄養満点な食事が評判に。昼の定食はベジブロスの味噌汁や12種の豆で作る在来種大豆の納豆と、約40品目の食材で作られる。
「たまな定食」1,890円（税込）のメインは温野菜のバーニャカウダと有機野菜のサラダ。多彩な素材使いにほれぼれ。
（photo : Chihiro Oshima text : Wako Kanashiro）
2.素材の味がしっかり伝わる、シンプルな野菜料理を堪能〈クレヨンハウスレストラン広場〉
オーガニックや自然食という言葉が世間にあまり浸透していなかった約20年前から、化学調味料や添加物をなるべく使用せず、有機栽培の野菜や果物で作る自然食を提供している〈クレヨンハウス レストラン広場〉
毎週月曜をベジタリアン・マンデーと称し、肉・魚を使わない野菜メニュー6種類のバイキングを行っている。ランチバイキング1,500円、ディナーバイキング2,700円。ティータイムはカレーやパスタなどの単品メニューが登場。ランチバイキングには6種類の野菜メニューにご飯、味噌汁がつく。
（Hanako1134号掲載：photo : Megumi Uchiyama text : Mariko Uramoto）
3.まるでスイーツみたいなスムージー！〈Trueberry 表参道店〉
農家から直送される無農薬、無化学肥料の素材のみを使用。
「ストロベリースムージーパフェ」1,580円は、オーガニックのいちごスムージーに、カシューナッツのクリームや手作りのチョコソースをトッピング。おいしさも見た目も最高！
（1134号掲載：photo : Yoko Tajiri, Megumi Uchiyama,Noriko Yoneyama, TaitoShimizu, Tomo Ishiwatari text : Mikiko Okai, Kisae Nomura, Yui Asabayashi）
