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どんなスイーツとも相性抜群。 ジュースからパフェまで!バナナを使った絶品スイーツが人気のお店。
ねっとりとした食感と濃厚な甘さがたまらないバナナ。スイーツとの相性も抜群なので、パフェやジュースにして楽しみたい!というあなた必見。東京でバナナスイーツを楽しめる人気の3軒をご紹介いたします!
1.地下のブティックでも人気のバナナブレッドを〈ザ・ロビー(ザ・ペニンシュラ東京)〉/日比谷
![344cbe24bb61099f45b585788bac8652 344cbe24bb61099f45b585788bac8652](https://img.hanako.tokyo/2018/07/344cbe24bb61099f45b585788bac8652.jpg)
正面玄関を入ると左右に広がる〈ザ・ロビー〉で楽しめるのが「バナナブレッド フレンチトースト ドライチェリー スイートマスカルポーネクリームと共に」(1,650円・サ別)
![TMP0708 TMP0708](https://img.hanako.tokyo/2018/07/TMP0708.jpg)
野島茂エグゼクティブ ペストリーシェフ特製のバナナブレッドを使った人気の一品。キャラメリゼしたモンキーバナナは濃厚な味で、程よい酸味のベリーとの相性が抜群。
〈ザ・ロビー(ザ・ペニンシュラ東京)〉
■千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京1F
■フレンチトースト提供は6:30~11:00/無休
■100席/禁煙
(Hanako1130号掲載:photo:Megumi Takei text:Miki Konno)
2.バナナジュースを飲むなら!〈sonna banana〉/八丁堀
![DMA-ToT-2134 DMA-ToT-2134](https://img.hanako.tokyo/2018/07/DMA-ToT-2134.jpg)
ストイックに開発された賞味期限20分の一杯を楽しめるバナナジュース専門店。
![DMA-ToT-2117 DMA-ToT-2117](https://img.hanako.tokyo/2018/07/DMA-ToT-2117.jpg)
選び抜いたバナナを独自の管理方法で熟成させ、独自ブレンドした「バナナジュース」380円(税込)は、バナナ本来の甘みを引き出した濃厚な味。LINE@会員で裏メニュー5種も味わえる。
(Hanako1134号P70,71掲載/photo : Yoko Tajiri, Megumi Uchiyama,Noriko Yoneyama, Taito Shimizu, Tomo Ishiwataritext : Mikiko Okai, Kisae Nomura, Yui Asabayashi)
3.不滅の名コンビ、チョコ&バナナのパフェをヴィーガンで〈Restaurant 8ablish〉/表参道
![8451 8451](https://img.hanako.tokyo/2018/07/8451.jpg)
人気のヴィーガンレストランでティータイムがスタート、登場したのが見た目も豪華なパルフェ。
![7531 7531](https://img.hanako.tokyo/2018/07/7531.jpg)
2種のアイス、グラノーラ、ガトーショコラというチョコ勢に、バナナとバナナブレッド、豆腐クリームなどが、層をなす贅沢さ。卵、乳製品、白砂糖不使用ながら、温度や食感の変化も考えられて、パフェ愛好家の心をもつかむ完成度。
〈Restaurant 8ablish〉
■港区南青山5-10-17 2F
■9:00(土日祝8:30)~22:30LO(日祝22:00LO)/不定休
■03-6805-0597
■46席/禁煙
(Hanako1122号掲載:Photo:Mariko Tosa,Text:Yuko Saito)