懐かしい味にホッ。 女子人気のオムライスなど。昭和レトロ漂う、人気大衆食堂4軒のおすすめメニューをチェック！ FOOD 2018.06.10

1973（昭和48）年創業。2代目の齋藤徳之さんが現在4店舗まで増やし拡大させてきた有力食堂だ。食材は、朝河岸で仕入れる新鮮な魚介や、信頼する生産者から送られてくる肉や野菜。上質な定食を求める客は遠方からも集まり、多い時には1,000人を超える日も。先代からの人気はエビフライ定食1,030円。店は今後も増える予定。

〈巣鴨ときわ食堂 巣鴨本店〉
■東京都豊島区巣鴨3-14-20　
■03-3917-7617
■10：00～23：00　無休　
■87席／禁煙

〈しゃけ小島〉の姉妹店として2016年に開店した新顔ながら、すでに定番の風格がある。大衆食堂ファンの店主・小林雄一さんにより、メニューやインテリアはTHE食堂。一年中注文できるおでんのダシは、鮭のアラや“鮭節”で風味豊か。シメに食べたい「かけめし（鮭入り）」580円にも注がれる。

〈しゃけスタンド〉
■東京都杉並区和泉1-3-15　
■16：30～23：00LO（日15：00～22：00LO）　月休　
■立席のみ18人ほど／禁煙

1947（昭和22）年創業。十条商店街の入口にひっそりと掛かるのれんをくぐると、「朝から呑める」と昼前からにぎやか。地元の常連客に交じって遠くから来た初めての人も。自慢は2代目の現店主だけが作れるという旬野菜の煮物。女子の人気はナポリタン400円やオムライス730円（各税込）だ。

〈天将〉
■東京都北区上十条2-24-12
■03-3906-6421
■10：30～14：00LO、16：00～19：30LO（日～19：00LO）　火休　
■24席／喫煙

1935（昭和10）年、砂町銀座商店街が今の活気を生み出す以前からの老舗。店主の石黒利雄さんは、ユーモアたっぷりに客を迎え、厨房で威勢良く鍋を振る、店の看板だ。定番のソース焼きそば590円（税込）を食べ終えると「名人」の文字が。キャベツ、ニラ、きくらげ、挽肉など、9つもの具が入った逸品だ。丁寧に作られた甘味も人気。

〈銀座ホール〉
■東京都江東区北砂3-33-20　
■03-3644-6354
■10：30～21：00　水休　
■34席／禁煙

（Hanako1156号掲載／photo : Norio Kidera text : Kahoko Nishimura）