top7

自然を感じながらゆっくり。 より沖縄時間を満喫するなら。晩ごはん・おやつ・野菜にこだわる【小さな宿】3選 Food 2018.04.23

沖縄ステイの一番の理想は、その土地で暮らす人たちとふれあい、おだやかな空気感を肌で感じること。おもてなしの心が息づいた小さな宿での体験や手作りの朝食が、心を癒してくれる、極上のお宿をご紹介します。

【晩ごはん】地元食材を使ったディナーを堪能できる〈誠平〉/今帰仁

K2_9454atari

自然を身近に感じる小さな宿が点在する今帰仁村で「泊まってみたい」と話題を集めているのが〈誠平〉。人気の秘密は、界隈の宿ではめずらしく完全予約制のレストランを併設していること。

K2_9572atari

営業はディナーのみで4~5品登場するコースを用意。沖縄の無農薬玄麦とアーサーのスープや、やんばる地鶏のロティなど、地産食材を使った料理は素材の力強い味わいを感じさせる美味ぞろい。

この日のメインはやんばる地鶏のロティ。低温で火を入れた鶏肉はしっとりジューシー。他に蕪とマスカットのサラダやアーサーのスープなど(内容は季節で変化)

K2_9442atari

お腹いっぱい食べて、ほろ酔い気分になったら、そのまま別棟の宿でゆっくり休息。これ以上ない贅沢気分を満喫できる。レストランは19:30~24:00(要予約)、無休、12席、禁煙。おまかせのディナーコースは6,480円~。ディナーのみの利用も可。

〈誠平〉
■沖縄県国頭郡今帰仁村仲尾次825
■1泊1室2名17,000円~
■禁煙

【野菜】太陽の恵みを受けて育った野菜たっぷりの食事が魅力。〈あかちちゲストハウス〉/恩納

K2_8149atari

いまでは一大観光スポットになった“青の洞窟”やダイビングスポットにも近い恩納村・真栄田の静かな住宅地に佇むゲストハウス。目に入る景色のすべてがエネルギーに満ちているこの宿でゲストに好評なのが、オーナー夫妻が近くの畑で育てている季節の野菜を使った料理。

K2_8081atari

畑で育てている、ゴーヤやスイカなど常時10種以上の作物をはじめ、新鮮な食材を使って奥様が作る朝食はとびきりフレッシュ!ゆし豆腐や人参しりしりといった沖縄料理にビーツとキヌア、フレッシュなグリーンサラダと、内容も盛りだくさん。デザートにはパッションフルーツやパイナップルが登場。

K2_8006atari

部屋に差し込む光で起床し、野菜たっぷりの手作り朝食を食べれば、最高の朝時間を過ごすことができる。天井が高く、落ち着いた色味でまとめられた部屋は2室用意(2名1室で利用)。海が近いのでダイバーにも人気。

〈あかちちゲストハウス〉
■沖縄県国頭郡恩納村真栄田348
■1泊1室2名(朝食付き)15,000円~
■禁煙

【おやつ】沖縄の伝統おやつ作りに挑戦。〈今帰仁 古民家の宿 つばめや〉/今帰仁

IMG_8296atari

宿での思い出をたくさん作ってもらおうと〈つばめや〉の平へんざん安山さやかさんがはじめたのが、サーターアンダギー作り。「昔はおばぁがよく作ってくれたんです」という素朴なおやつは、誰でも簡単に作れるのが魅力で、はふはふと揚げたてを頬張るのは、また格別。

IMG_8404atari

他にも自然あふれる今帰仁村でいろいろな体験をしてもらいたいと、宿の広大な敷地を利用しさまざまなプログラムを用意。野菜つみに朝ヨガ、野鳥観察に、お庭BBQなど。女子旅はもちろん、家族で訪れても盛り上がれること間違いなしだ。

IMG_8191atari

宿泊は1日1組限定。通常は素泊まりだが、ひとり3,000円追加で体験がセットに。

〈今帰仁 古民家の宿 つばめや〉
■沖縄県国頭郡今帰仁村字湧川1522
■1泊1室2名9,500円~(大人は最大8名まで利用可能)
■禁煙

(Hanako1136号掲載:photo : G-KEN, Kengo Tarumi (tsubameya, oshiro),Chotaro Owan (AO, gekkousou) text : Keiko Kodera)

Videos

Pick Up

記事4_top_1Peachで行く、奄美大島 (直行便!) の旅④ | カヌーで巡るマングローブ原生林、海が青すぎる展望台…世界自然遺産を体感!絶滅危惧種を含むユニークな動植物が数多く生息する鹿児島県の奄美大島。奄美群島のひとつである徳之島、沖縄島北部、西表島とともに2021年に世界自然遺産に登録され、海外からも熱い視線が集まっています。 サンゴを育む奄美ブルーの海と白砂がまぶしいビーチ、アマミノクロウサギをはじめとする天然記念物も暮らす亜熱帯の森やマングローブの原生林。地球の宝ともいえる、奄美ならではの美しい自然を味わってみませんか? 奄美大島は「アクセスが良くない」というイメージもありますが、LCCのPeachが運航する直行便なら、成田空港から約3時間、関西空港から約2時間。そして時期によっては片道4,990円からとリーズナブル! “遠い楽園”が身近になるPeachの直行便で奄美大島2泊3日の旅に出たのは、ハナコラボパートナーである藤井茉莉花さん。今回は美しい海岸と展望台、マングローブの森でのカヌーツアーを体験した絶景&アクティビティ編をお届けします。 ※奄美群島のアクティビティの情報は、「あまみシマ博覧会」のサイトでも探せます。 https://www.amami-shimahaku.com/ 公式サイトはこちらTravel 2023.03.22 PR
お散歩がてら“おいしい”を満喫!東京・町田のレトロなグルメスポット5選お散歩がてら“おいしい”を満喫!東京・町田のレトロなグルメスポット5選いま最も注目を集めるスポット・町田。活気あふれる商店街を始め、地元の人に愛される洋食店、100年以上続く名店など、気になるお店が盛りだくさんなんです。そこで、今回は“レトロ”をキーワードに、いま行くべきグルメスポットを厳選。次の休日、きっと町田に行きたくなる!(PR/町田市)Food 2023.03.22 PR
SPpeachPeachで行く、奄美大島 (直行便!) の旅。2021年に世界自然遺産に登録された鹿児島県の奄美大島。一年を通して比較的温暖で豊かな森も美しい海も楽しめ、旅先に選ぶ人が増えています。 簡単におさらいしておくと、奄美大島は鹿児島本土と沖縄の間の洋上に浮かぶ離島。加計呂麻島や徳之島、沖永良部島など周辺の島々を合わせて奄美群島と呼び、フェリーや飛行機を使って群島ホッピングも可能です。 そんな奄美大島、いざ行くとなると「アクセスが良くなさそう」「航空券も高くなるのでは」と心配の声が聞こえてきますが…。大丈夫です! 日本のLCCを代表するPeachなら、奄美への直行便があるのです。成田空港から約3時間、関西空港から約2時間、そして(時期にもよりますが)片道4990円からとリーズナブル。これは、躊躇していたら損!Travel 2023.02.28 PR
記事2_top_1Peachで行く、奄美大島 (直行便!) の旅② | とれたての海鮮丼から、島唄居酒屋で歌って踊って!?2021年に世界自然遺産に登録された鹿児島県の奄美大島。一年を通して比較的温暖で、豊かな森も美しい海も楽しめ、「沖縄より混雑していない」ことでも注目されて、旅先に選ぶ人が増えています。 簡単におさらいしておくと、奄美大島は鹿児島本土と沖縄の間の洋上に浮かぶ離島。加計呂麻島や徳之島、沖永良部島など周辺の島々を合わせて奄美群島と呼び、フェリーや飛行機を使って群島ホッピングも可能です。 そんな奄美大島、いざ行くとなると「アクセスが良くなさそう」「航空券も高いのでは」と心配の声が聞こえてきますが…。大丈夫です!日本のLCCを代表するPeachなら奄美への直行便があるのです。成田空港から約3時間、関西空港から約2時間、そして(時期にもよりますが)片道4,990円からとリーズナブル。これは、躊躇していたら損! そこで、ハナコラボ パートナーである藤井茉莉花さんが奄美大島2泊3日の旅へ。 奄美に魅せられて移住し、現在は多拠点でライターや通訳士として活動する藤原志帆さん(https://enjoy-amami.com/)に教わったおすすめスポットをまわります。 今回は海鮮丼、島唄割烹、お土産のセレクトショップなど、グルメ&お買い物編をお届けします。 公式サイトはこちらTravel 2023.03.07 PR