神戸生まれのグリルドチーズサンド専門店〈goodgood9〉が京都に上陸!チーズの伸びがたまらない。~カフェノハナシin KYOTO〜
2020.03.14

第61回 インスタグラマーきょんさんの京都カフェ案内! 神戸生まれのグリルドチーズサンド専門店〈goodgood9〉が京都に上陸!チーズの伸びがたまらない。~カフェノハナシin KYOTO〜

いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は神戸・南京町にあるグリルドチーズサンド専門店〈goodgood9〉の、待望の京都店を訪れました。
きょん
きょん / インスタグラマー&キュレーター

「関西を中心に全国のカフェ情報をインスタグラムにて発信中。 ほぼ毎日どこかのカフェで過ごしてます。」

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メニューが決まれば券売機で発券を。
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TO GOだけでなく、イートインもバッチリ。

神戸・南京町にあるグリルドチーズサンド専門店〈goodgood9〉が、待望の京都店をオープン。写真だけでなく動画もSNSを通して話題となったのだけど、そのきっかけとなったのは"どこまで伸びちゃうの!”というくらい、驚くほどに伸びやかなチーズたっぷりサンドでした。

チーズの”伸び”に思わずニマニマ。

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「はちみつグリルドチーズサンド」650円

こちらが”超”が付くほど人気メニューなグリルドチーズサンド。鉄板に北海道よつ葉バターを溶かし、そのまま豪快、かつ繊細な手つきで食パンをグリル。そこにたっぷりとチーズを加えてサンドしたら完成!写真でその全てを伝えることは難しいのだけど、両手を限界まで伸ばしてもまだ”みょーん”と伸びていきそうなくらいのチーズ感は、まるで、曲芸でも見ているかのよう。

今回いただいた「はちみつグリルドチーズサンド」以外に、プレーンとトリュフソルトを使用した計3種がスタンバイ。

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「いちごトースト」900円

グルメなサンドだけでなく、いちごを使用したスイーツトーストも。こちらもベースとなる食パンは鉄板×バターで焼かれているので、単にTHE スイーツな甘いおやつというわけではなく、甘味と塩味が織りなす絶妙な味わいに。その上にいちごがたっぷりと添えられているのですから、 トースト界のショートケーキですね、これは。

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「雪だるまいちご」400円

今にも春を迎えようとしているこの季節も、まだまだ現役で活躍中の雪だるま。二つとして同じ顔はなく、優しそうな子もいれば、少しいじわるそうな子もいたり。いちごを頭に乗っけたひんやりボディは、これから温かくなってもそばにいて欲しい存在です。

サンドが作られていく全行程は店内からはもちろん、店頭でも見ることができるのですが、一度足を止めて立ち見なんてしてしまったら、そのままオーダーせずにはいられない圧倒的なシズル感。素材にもこだわったサンドへの”真心”はきっと、今日も明日も明後日も多くのチーズファンを虜にすることでしょう…。

〈goodgood9kyoto(ぐっどぐっどないん)〉

goodgood9

■京都府京都市中京区松ケ枝町456−1
■12:00~19:00 不定休
■Instagram:@goodgood9kyoto8108kyoto

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