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東京
日本の首都であり、世界有数の大都市である東京。観光地として人気が高く、国内のみならず海外からも多くの人が訪れます。そんな旅行客を魅了しているのがさまざまなジャンルのグルメ。ラーメンや寿司、天ぷらから、世界の料理何でもあるといっても過言ではありません。西側へいけば、高尾山や秋川渓谷など豊かな自然も楽しめます。そんな東京都のおいしいもの、雑貨、お土産を紹介します。
フードエッセイストの平野紗季子さん絶賛!代官山周辺の特別なグルメスポット5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する東京都は、フードエッセイストの平野紗季子さんに、代官山周辺エリアを案内してもらいました。人気の〈洋食 KUCHIBUE〉や、チーズケーキ専門店〈ヨハン〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.30
〈新宿カブキhal〜歌舞伎横丁〉でハシゴ酒! 韓国料理、沖縄そば、北海道グルメ… | 今日は一杯、呑みたいぞ。#2街がようやく賑やかさを取り戻し始めた今年は、友人同士や職場の同僚と飲み会やご飯会を開催する人も多いのでは? そこでおすすめなのがグルメ"横丁"・。例えば、新宿歌舞伎町タワー内の"歌舞伎横丁"。九州、沖縄、韓国料理と、1箇所に日本各地の食事がギュッと詰まっていて、場所を変えずに気軽にハシゴ酒を楽しめる。前回の虎ノ門横丁編に続き、手芸作家・風子さんのぬいぐるみたち(風子ズ)が〈新宿カブキhal〜歌舞伎横丁〉をご案内!FOOD 2023.12.28
〈虎ノ門横丁〉でハシゴ酒! 隣の店まで徒歩10秒。角打ち、タイ料理、クラフトジン… | 今日は一杯、呑みたいぞ。#1街がようやく賑やかさを取り戻し始めた2023年は、友人同士や職場の同僚と飲み会やご飯会を開催する人も多いのでは?今日はどんなお店に行こうか、迷っているあなたの選択肢のひとつに“横丁”をおすすめしたい。和洋中はもちろん、タイ料理や韓国料理と、1箇所にさまざまなジャンルの食事がギュッと詰まっていて、場所を変えずに(隣の店まで徒歩10秒!)数種類のお店のハシゴを気軽に楽しめる。今回は手芸作家・風子さんのぬいぐるみたち(風子ズ)をお誘いして、一緒に〈虎ノ門横丁〉をぐるりとご紹介!FOOD 2023.12.27
【お取り寄せ】調理や加熱が不要ですぐに食べられる!食の達人がおいしいと太鼓判を押すお菓子・おつまみ7選日本全国のおいしいものをおうちで楽しみたい! それを叶えるのがお取り寄せです。フードスタイリスト 肱岡香子さんに、調理なしですぐに食べられるお取り寄せのお菓子やおつまみのオススメを教えてもらいました。東京都のジェラートセット、神奈川県の練りものセット、神奈川県のパンなど、自分にはもちろん、差し入れにもピッタリなものばかりです。FOOD 2023.12.26
【お取り寄せ】会員制和食店の味を自宅で味わえる一生に一度は食べたい逸品4選おうちでも、日本全国のとっておきを楽しみたい! それを叶えるのがお取り寄せ。フードライターの渡辺“P”紀子さんに、日本全国エリア別のオススメお取り寄せをおしえてもらいました! 今回は関東地方編。焼売や名店のカレー、うにしゃぶなど一度は味わってみたいものばかりです。
FOOD 2023.12.26
東京駅で買えるオススメは?手みやげの選び方一問一答「相手にぴったりのものを贈りたいけど、選び方がわからない」「いつも同じような手みやげになってしまう」「手みやげ上手にないりたい…!」手みやげにまつわるあらゆる悩みを解決するためのHanako流手引き。ギフトコンシェルジュの真野知子さんに相手に喜んでもらうための心得を聞きました。LEARN 2023.12.26
【お取り寄せ】ストックしておくと超便利!お取り寄せの達人が推薦する激ウマ加工食品7選おうちで、日本全国のおいしいものを楽しみたい! それを叶えるのがお取り寄せ。修復家(漆・金継ぎ)の河井菜摘さんに、加工食品のお取り寄せのオススメを教えてもらいました。島根県の海の幸セット、三重県の伊勢うどん、大阪府の肉まんなど、お手軽調理で完成し、食卓のうれしい味方になるものばかりです。FOOD 2023.12.25
1本1800円台のワインも!人気ワインショップ4軒が本気でセレクトしたオススメワイン24本人気ワインショップで「ワイン6本を予算3万円で、今のおすすめをお願いします!」とオーダーしたらどのようなラインナップになるのでしょうか? 東京の人気ワインショップ4軒のリアルなラインナップを紹介します。FOOD 2023.11.24
思ったよりも高くない! ワイン通のリアルなオーダーを大公開!その日の気分、シチュエーション、必要とされるシーンなどなど、それこそ人の数だけ存在する、ワインショップへのオーダー。参考にしたいのはワイン通のある日のリアルなオーダー。頼れるワインショップなら、どんなオーダーでも応えてくれることがわかるはず。チャリティ団体「W Style」を主宰する保科和賀子さんが、恵比寿のワインショップ〈3amours〉にオーダーしたワインはどのようなラインナップなのでしょうか。FOOD 2023.11.23
約100種の日本ワインから選ばれたのは?〈日本ワイン酒場 マルノヒ〉で味わうグラスワイン3種約100種の日本ワインをストックし、時季ごとの推し提案してくれる桜新町の〈日本ワイン酒場 マルノヒ〉。オーナーソムリエを務める西岡優樹さんにグラスワイン3種を提案してもらいました。FOOD 2023.11.16
流行る前に知っておきたい!パンにまつわるネクストトレンド3つスイーツやファッションに流行があるように、パンにも「トレンド」が存在する。バズり直前のパンにまつわるトピックを3つ紹介!FOOD 2023.10.27
“ひとりバー”デビューに! 東京のおすすめホテル3選|まろが行く、ひとりホテルのすゝめ誰かと一緒に過ごすのはもちろん楽しいけれど、時にはひとりになりたい時間がある。そんな誰もが抱く欲求に、ひとり時間の楽しみ方を提案し、ひとりホテルステイに“沼っている”まろさんが寄り添います。第10回目となる今回は、憧れの“ひとりバー”デビューにもぴったりなバーを併設する、東京のホテルを紹介。TRAVEL 2023.10.26
パンを求めて住宅街に行列が…!人気ベーカリー〈チクテ〉の新店〈チクテ キオスク〉とは八王子の住宅街の中にある人気ベーカリー〈チクテ〉。その新店が八王子市内に新たにオープン! オーナーの北村千里さんにその想いを聞きました。FOOD 2023.10.26
パンをつまみに至福の時間「パン飲み」ができるお店3選ここ数年、「パン飲み」なる言葉が一般的に使われるようになるほど、パンとお酒の相性の良さは、皆が知るところとなった。今話題のパン飲みスポットを紹介します。FOOD 2023.10.25
別腹パン、いただきます。人気ベーカリーのスイーツパン8選甘いものは別腹。それは、スイーツパンでも然り。お腹がいっぱいだけど、つい食べてしまう甘いパンを紹介します。もちろん、おやつにもオススメです。FOOD 2023.10.24
朝食からディナーまで使い勝手最高な早朝から深夜まで絶品パンが食べられるお店日本橋の人気店〈Parklet bakery〉を手がける〈Terrain〉が池尻大橋に〈マッシーフ〉をオープン。さまざまな時間帯でリピートしたくなる秘密は?FOOD 2023.10.20
背徳感でいっぱい…別腹確定の極上スイーツパンのお店3軒【イートイン可】パンにたっぷりのクリームやはちみつ、チーズをトッピングするだなんて、背徳感でいっぱいだけど、絶対に美味しい組み合わせ。わざわざイートインで食べたくなる絶品スイーツパンが食べられるお店を紹介します。FOOD 2023.10.19
イートインでパンの奥深さをじっくりと絶品料理パンが自慢のお店3軒パンは、野菜やお肉などをのせたり挟んだり、さまざまな食べかたや味わいかたがある。このことも、多くの人がパンに魅了される理由のひとつかもしれない。サンドやトーストなど、パンが主役の一皿が自慢のお店を紹介します。FOOD 2023.10.19
パンの範疇を越えた美味しさ…!人気ベーカリーの調理パン8選お気に入りのベーカリーで買ったパンを食べる瞬間は、それがどこであってもいつもより特別な時間になるはず。食べ応え抜群の調理パンを紹介します。FOOD 2023.10.19
総菜パンの概念が変わる!人気フレンチとのタッグが評判のパン屋って?虎ノ門から大宮に活躍の場を移した〈Blanc〉が、2023年10月、豪徳寺にベーカリーとワインスタンドをオープン。仏シェフとパン職人のタッグで生まれる惣菜パンをいち早くお届け!FOOD 2023.10.19
食べなきゃ絶対後悔!今話題の「サワードウ」を味わう新感覚のベーグルショップ2023年9月にオープンしたばかりの〈bob bagel〉。この店が今、注目を集めるのはその個性的なベーグル。一見、伝統的なNYスタイル。でも、よく味を噛み締めると……。FOOD 2023.10.18
〈パン屋塩見〉都会の薪窯パン屋さんの物語薪窯のパン屋といえば、大自然に囲まれた立地が思い浮かぶが、〈パン屋塩見〉があるのは東京の新宿駅から徒歩で行ける都会。薪を扱うには不便な場所で薪窯のパン作りを実現させた情熱の人を訪ねた。FOOD 2023.10.06
パン好きにはたまらないオリジナルの酵母にこだわるベーカリー3軒パン作りの工程の中でも発酵に着目し、酵母を自家製したり組み合わせを研究したり。職人はそれぞれに信念を持って生地を発酵させ、焼いている。なかでも独自の技術を見せる職人を訪ねた。FOOD 2023.10.05
パンマニアなら絶対知ってる〈しかたらむかな〉の高加水パンおいしさの秘密は自家製酵母鮮烈なピンク色のパン「いちご」で業界に衝撃を与えた〈中村食糧〉が移転&〈しかたらむかな〉に改名。中村シェフは、新天地・神楽坂で今まで以上にパン作りにのめり込んでいる。FOOD 2023.10.05
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