私のオンリーワンショートケーキ 森川葵さんのオンリーワンショートケーキは〈ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI〉

FOOD 2024.01.29

誰もが一度は食べたことがあるショートケーキ。フルーツ、生クリーム、スポンジの3つの要素だけのシンプルな構成ながら多くの人を魅了しています。今回は俳優の森川葵さんに、思い出のショートケーキについて語っていただきました。

「ルームサービスでオーダーして大切な人をもてなしました」

「ん〜、おいしい。ホールのケーキをフォークで食べるって贅沢ですよね」。

14歳でモデルデビュー。以降、映画、ドラマでも話題作への出演が続き、近年ではバラエティでの活躍も目覚ましい森川葵さん。「友人の誕生日に〈ニューオータニ〉のお部屋とレストランを予約してお祝いしたんです。その際、夕食後にルームサービスでオーダーしたのが〈SATSUKI〉の『スーパーメロンショートケーキ』でした」(森川葵さん。以下、同)

スーパーメロンショートケーキ(6号)14,688円。
スーパーメロンショートケーキ(6号)14,688円。

その日はせっかくだから、とホールでオーダー。「私にとってケーキは自分のために買うのではなく、誰かをお祝いするためのもの。メロンと生クリームの組み合わせは贅沢の象徴という感じがしたし、ここまで仕事を続けてこられたからこそ、奮発をして大切な人をもてなすことができた。いろいろな意味で思い出深い一品です」

〈ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI〉のスーパーメロンショートケーキを食べる森川葵

そんな森川さんには、幼き日に母と食べた印象深いケーキがある。「小さいころ、私の誕生日に毎年母が車を30分運転して連れて行ってくれるケーキ屋さんがあったんです。フルーツタルトを買って家に帰り、幼い兄弟たちが寝ているので部屋を真っ暗にしてダイニングテーブルの上だけ電気を灯して2人でこっそり食べたのですが、今でも幸せな記憶として刻まれています」

糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用。「スポンジもおいしい。濃厚なのに軽い仕上がりなので、ついたくさん食べてしまいます」(森川さん)。
糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用。「スポンジもおいしい。濃厚なのに軽い仕上がりなので、ついたくさん食べてしまいます」(森川さん)。

職業柄、ケーキを注文することを我慢することも多いという。だからこそ「今日は食べるぞ! と決めて友達とひたすらおしゃべりをしながら心ゆくまでケーキを楽しむ。そのときの解放感がたまらないんです」。

〈 ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI 〉

住所:東京都千代田区紀尾井町4-1
TEL:03-3221-7252
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
HP:https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/

ショーケースにはケーキとパンが約100種。

シャツ49,500円、パンツ45,100円(共にオダカ―S & T 03-4530-3241)、イヤカフ19,800円、リング29,150円(共にオルト hello@aaltss.com)

photo_Sakai De Jun styling_Masaaki Ida hair & make_Naoki Ishikawa text & edit_Dai Iwaya

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