〈ミシャラク 表参道〉10/5(金)にオープン!モバイルスイーツ「マイコスミック」が話題。
2018.10.09

フランス・パリから日本へ上陸! 〈ミシャラク 表参道〉10/5(金)にオープン!モバイルスイーツ「マイコスミック」が話題。

フランス・パリで活躍するパティシエ、クリストフ・ミシャラク氏によるパティスリー〈ミシャラク パリ〉初の国外店舗〈ミシャラク 表参道〉が、10月5日(金)にオープン。アーティスティックなスイーツをレポートします!

須崎千春 / フリーライター

「1992年生まれ 北海道出身。トレンドスポットとグルメ情報が大好きなフリーライター。朝ごはん巡りが趣味です。」

須崎千春
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フランスから国外初出店の〈ミシャラク 表参道〉。

“ロック&ラグジュアリー”をコンセプトに未来のパティスリーを考え、繊細かつアーティスティックなスイーツを多数展開するクリストフ・ミシャラク氏。そんな彼のパティスリーである〈ミシャラク パリ〉初の国外店舗〈ミシャラク 表参道〉が、10月5日(金)にオープンしました。

店内はパリの店舗より、モノトーンかつ木目調のイメージを反映。お菓子をより引き立てるような、ピュアなデザインにまとまっています。

公式アプリでカスタマイズできる「マイコスミック」。

まず目に止まったのは、「マイコスミック(650円)」。こちらは、モバイルスイーツとして注目を集める「コスミック」を、公式アプリを使用してカスタマイズし、オリジナルのフレーバーを楽しむという日本限定の商品です!

流れは簡単。公式アプリから出題される、簡単な5つの質問に答えると、今のあなたにぴったりなフレーバーが提案されます。その後、カスタマイズされたフレーバーを、店舗でオーダーするだけで完了!オリジナルのフレーバーが楽しめちゃいます。

もちろん提案されたフレーバー以外にも、自分でカスタマイズすることも可能です。

その他にもオリジナルスイーツがたくさん!

左から「ボンボン グランクリュ」「クーニー ヴァニーユ」「クーニー ショコラペカン」

こちらは「ボンボン グランクリュ(250円)」と「クーニー(400円)」。クッキーのサクサク感とブラウニーの柔らかい食感を組み合わせたハイブリットスイーツの「クーニー」は、より軽く味わえるようにと小麦粉を使わず仕上げられています。体に優しいスイーツを提案するクリストフ・ミシャラク氏のこだわりが詰まった一品です。

次にご紹介するのはこの2品。真っ赤なビジュアルが魅惑的な「ミシャラクモンクール(750円)」は、ショコラ、柚子、パッションフルーツが組み合わされており、甘みと酸味が絶妙なバランス。

コロッとしたかわいらしいビジュアルの「パリブレスト(750円)」は、フランス伝統菓子。ムースリーヌクリームが贅沢に使用され、プラリネがアクセントとなっています。

今回最後にご紹介するのは、日本限定スイーツの「パブロバモナカ(500円)」。メレンゲを使用した焼き菓子である「パブロバ」を、米粉の最中でサンドしたフィンガーケーキです。グルテンフリーのため、体に優しいスイーツとなりました。エキゾチックな香りがするライチのクリームにも注目です!

その他にも多数のスイーツを販売する〈ミシャラク 表参道〉。「キッシュプレート(1,000円)」など、イートインメニューの充実も嬉しいポイントです。ぜひ、訪れてみてくださいね!


〈ミシャラク 表参道〉
■東京都渋谷区神宮前6-2-9
■03-5774-6311
■ブティック 11:00〜20:00
■カフェ 11:00〜21:00(L.O.20:00)
■不定休
■26席
https://michalak.jp/

須崎千春

アプリで味をカスタマイズできる新体験を楽しみました!とてもおいしかったです。

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