2019.08.27Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は、8月28日（水）発売号「京都の、ほんと」から、日本各地の最新情報をお届けします！ 
「フランチャコルタ」は瓶内二次発酵させた独自製法のワイン。フランチャコルタ地方の115の生産者が作っている。ブリュット1,200円～（グラス）。 
同じフロアにはイタリアのメゾンブランドが並び、雰囲気は満点。メンズ館なので女子には隠れ家的に使えそう。 「生ハムグリッシーニ」（1,000円）などおつまみも。 
「0次会や待ち合わせに使い勝手が良さそう！」 
サワー専門店〈sour〉代表の鈴木弘二がディレクションする飲食スペース〈銀鶴堂eatery〉も併設。 京都のお茶屋〈YUGEN〉の抹茶と〈ジェレミー＆ジェマイマ〉の綿菓子を使った「抹茶ラテ」648円。 
〈西川庄六商店〉の扇子2,500円（各税込）。 
「お土産＆ギフト選びに地元民も利用したい」 
ハナコラボが最新グルメリサーチ「NowOpening」 イタリア最高峰発泡ワインと名高い「フランチャコルタ」が日本初のバー〈FRANCIACORTA BAR〉をオープン。注目のニューオープン情報！
【TOKYO】2019年7月31日OPEN！〈FRANCIACORTA BAR〉
イタリアの最高峰発泡ワインと名高い「フランチャコルタ」が日本初のバーをオープン。
〈FRANCIACORTA BAR（フランチャコルタバー）〉
■東京都千代田区有楽町2-5-1阪急メンズ東京3F
■11：00～20：00 休みは施設に準ずる
■6席／禁煙
レポートしてくれたハナコラボメンバーは…
岡田真麻（おかだ・まあさ）／スイーツやチーズなどの海外グルメ好きなwebライター。旅先では次の食ブームをリサーチ。
【KYOTO】2019年6月29日OPEN！〈銀鶴堂〉
京都の銀閣寺のすぐそばに店を構えるショップ〈銀鶴堂〉がリニューアルオープン。お店は哲学の道沿いにある。“変わりゆく季節”をコンセプトに、日本各地から厳選された、ジャパニーズモダンな品々を扱う。
〈銀鶴堂（ぎんかくどう）〉
■京都府京都市左京区浄土寺石橋町58
■075-746-3578 浄土寺
■10：00～17：30 無休
レポートしてくれたハナコラボメンバーは…
今野有美（こんの・ゆみ）／京都在住の古着バイヤー。買い付けのために世界各地を飛び回る。趣味は銭湯・純喫茶巡り。
（Hanako1176号掲載／edit：Kahoko Nishimura text＆photo：Maasa Okada, Yumi Konno ）
2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
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