コーヒーがもっと楽しくなる!【三軒茶屋】こだわりのコーヒーショップはここ!
2017.11.14

コーヒーの街・ポートランドのスローライフを感じられるカフェも必見! コーヒーがもっと楽しくなる!【三軒茶屋】こだわりのコーヒーショップはここ!

ロースターやバリスタに相談できたり、コーヒーカルチャーが盛んなポートランドの空気感を感じられたりと、三茶にあるコーヒー専門店はさらにコーヒーを深められるお店ばかり!コーヒー好きなら是非訪れたい、三軒茶屋のコーヒースタンド&カフェをご紹介。

編集部 / Hanako編集部

「東銀座にある編集部からお届けします!」

編集部
  • Facebookでシェア
  • Twitterでシェア
  • LINEでシェア

1.ポートランド文化が詰まった小さなカフェ&バー。〈PORTLAND CAFE and MARKET〉

17年暮らした米国ポートランドの味を、と店主の小原治さん。

小原さんが一杯ずつ淹れるドリップ。店内にはアメリカで買い付けたヴィンテージ雑貨が所狭しと。「ポートランドは無数のロースターがひしめくコーヒーの街。その味は浅煎りで酸味がいきいきとして軽やかです」。豆は日本ではここだけとなる現地の繁盛店〈スターリングコーヒー〉のものを直輸入。

具だくさんの「シナモンアップルワッフル」(700円)、「ドリップ」(450円)(各税込)

会話を楽しみつつ、ハンドドリップの一杯を待つ。このゆるやかな時間、まさにポートランドのスローライフ。

PORTLAND CAFE and MARKET

PORTLAND CAFE and MARKET

  • カフェバー/コーヒー専門店
  • 三軒茶屋駅

2.相談しやすく、飲みやすい。理想の街のコーヒー屋さん〈Coffee Wrights〉

距離の近さに会話も弾む、明るいカウンター。2階席もあり。レトロな日本製ロースターで焙煎した豆はブレンド、シングルオリジンを合わせ常時5、6種。産地を絞らず「飲みやすく、味と価格のバランスよく」とヘッドロースターの宗島由喜さん。煎り具合も柔軟に、テスト焙煎を重ねてジャストを探る。

シングルオリジン、ケニア産「キママ」(480円)、注文後に作ってくれる「フルーツタルト」(680円)(各税込)

またコーヒー同様、サービスも身近で親しみやすい。豆選びの相談はもちろん、淹れ方や味わい方を学ぶワークショップも盛況。

Coffee Wrights

Coffee Wrights

  • コーヒー専門店
  • 三軒茶屋駅

3.コーヒーライフを充実させる2つの相談カウンター。〈OBSCURA MART〉

三茶コーヒーカルチャーの草分け〈OBSCURA〉の新店が世田谷通り沿いに登場。注目は豆と淹れ方、それぞれの相談カウンター。

実際の豆を見ながらコミュニケーションが取れる豆の相談カウンター。経験豊かなバリスタにコーヒーの疑問を尋ねたり、2種の試飲から自分の好みを探ったり。会話を通してコーヒーを深く楽しめる。

注文したコーヒーを目の前で抽出してもらいながら、淹れ方のコツを聞ける。店愛用の道具も販売。ファクトリーから届く豆は15種以上。シングルオリジンを中心に、クリーンな味のものがそろう。

OBSCURA MART

OBSCURA MART

  • コーヒー専門店
  • 三軒茶屋駅

こんな記事もおすすめ!
☆日本橋のスペシャルティコーヒーのお店はコチラ!
☆海外のコーヒーカルチャーを体感できる自由が丘のカフェはコチラ!
☆銀座ならではのプレミアムなスタバ4軒はコチラ!

(Hanako1143号掲載/photo : Shin-ichi Yokoyama text : Chiho Ohsawa)

編集部

コーヒーのお供にぴったりなスイーツもおいしそう!

  • Facebookでシェア
  • Twitterでシェア
  • LINEでシェア
yokoyoko_sidebar
TOPに戻る