6年の連載で出会ったお取り寄せ食材。 日本のお取り寄せカタログ【卵・野菜・果物】5選！野菜の定期宅配から、新鮮なたまごかけご飯セットも。 FOOD 2020.07.19
約6年間続いている、野村友里さんの本誌連載「Good Neighbors, Good Suppliers」。ここでは野村さんが直接会いに行った生産者のものを中心に、普段から愛用する珠玉の食材を紹介してきました。いつでもパントリーにそろえておきたい、頼れるお取り寄せ品をカタログにまとめます。今回は全国のお取り寄せしたい卵・野菜・果物をご紹介します。
1.〈Beverly Natural〉の美波里のたまご／北海道 【冷蔵・3週間】
根室の森の中を自由に歩き回り、国産オーガニック小麦を主食に、魚や昆布をベースにした餌を食べて暮らす、ストレスフリーの鶏から生まれた卵は加熱してもふっくら。栄養価が高いとされる初産卵の販売も。6個入り4P 2,592円（税込）。（090-8904-9045）
2.〈きなうすファーム〉のたまごかけご飯ギフトセット／北海道【冷蔵・21〜360日※】
北海道夕張郡栗山町の〈きなうすファーム〉では、農薬や化学肥料の使用を基準の半分以下に抑えた特別栽培の米を作っている。同じ信条で生産する地元の作り手〈酒井農場〉の卵、〈蝦夷ノ富士醸造〉の醤油、米2種類の贅沢なセット5,400円（税込）。（0123-76-7840）
3.〈青果ミコト屋〉の野菜お試しセット／神奈川【冷蔵・野菜による】
自然栽培を中心に作られた全国の新鮮野菜を定期宅配。国内の産地を巡り、野菜を楽しむイベントも開催。野菜は一袋ごとに生産者や保存方法、食べ方などの情報が。6〜8種入りのお試しセット1,580円は1回のみ、以降は週1回か隔週、月1回の注文に。（メール ：info@micotoya.com）
4.〈ファーム・ベジコ〉のコリンキー／高知【常温・7〜10日】
高知の気候風土に合った野菜作りをするファーム。コリンキーは、シャキッと歯応えがいいカボチャの一種だ。自然栽培ならではの持ち味を楽しむなら、ぜひサラダで。収穫期は3〜7月で、時季により直接購入可。HPから問い合わせを。1個300~500円。
5.〈やの家〉の柑橘／愛媛【常温・数日】
旬の柑橘を一箱単位で届けてくれる。写真は中島の〈清水果樹園〉で育ったレモン&カラマンダリン。除草剤や化学肥料不使用で、甘酸っぱい香りが。数種希望の際は注文時に相談を。レモンは約2,000円〜、みかん4,000円〜（各税込）。（090-2781-9324 やの家／090-4789-6211 清水果樹園）
Navigator…Navigator…野村友里（のむら・ゆり）
〈restaurant eatrip〉主宰。フードディレクター。食を通じて人や場所、モノをつなぎ、広げる活動を行う。『春夏秋冬 おいしい手帖』『Tokyo Eatrip』など著書多数。
（Hanako1186号掲載／photo：Natsumi Kakuto text：Kahoko Nishimura, Marie Takada, Wako Kanashiro, Ami Hanashima）
