秘密の台湾 お寺で評判の地元ごはんを。〈慈聖宮〉／秘密の台湾 REPORT no.21 Learn 2022.09.19

台湾で昔ながらのライフスタイルを体験するのなら、台北の大稻埕（ダーダオチュン）に行ってみよう。港に隣接していることから、100年前には交易や商売がさかんな地として、今は古い建物をリノベーションしたカフェやレストランが立ち並ぶ人気スポットとして、いつの時代でもにぎわっている。

特に霞海城隍廟（シアハイチェンホワンミャオ）、慈聖宮（チーシェンゴン）といったお寺には、年配の人から親子連れまで、地元の人がやってきては広場でひと休みするのが日課。そして、知り合いを見かけたら、「ニーハオ」の代わりに「ごはんを食べましたか？」と言葉を交わす。食は台湾の人にとって重要だから、挨拶の言葉も食にまつわる。

台湾では人の集まるところにおいしいものありとされるが、慈聖宮にはガジュマルの樹の前に、創業何十年もの老舗屋台がずらりと並んでいる。どこに行けばいいのか、迷ってしまうほどだけど、まずは江家原汁排骨湯（ジャンジャーユエンハンパイグータン）、葉家肉粥（イエジャールゴウ）、許仔豬脚麵線（シュージャイズージャオミーシェン）の3つの屋台を目指して、豚のクリアスープ、肉入りのお粥、豚足そうめんを買い回ろう。もうちょっと食べたい場合は、お粥屋さんで人気の揚げ物の盛り合わせを。注文が終わったら、ガジュマルの木陰のテーブルをキープして料理を待とう。屋台から呼ばれたらピックアップして召し上がれ。木陰でごはんを食べる至福の時間が流れていく。

〈チーシェンゴン〉
住所：台北市大同區保安街49巷17號あたり│地図
営：9:00〜17:00（目安）※営業時間、定休日は屋台ごとに異なる。
周辺には伝統的な集落が残り、その町並みや建築から、古き良き時代の台北がうかがえる。

HanakoTaiwanの編集者。おいしいものに目がない。台北人だからこそ知るおすすめスポットをご案内。