なっとう娘の「ねばログ」 ねっとり濃厚！〈PEACE TABLE 渋谷 道玄坂店〉のクリームソースパスタを納豆カスタム LEARN 2022.02.10

今回はクリーム系パスタの納豆カスタムにチャレンジ。野菜もしっかり取れる「ズッキーニのクリームソース」をチョイス。

そして、今回使う納豆はこちらの袋タイプ「味付冷凍納豆」です。この納豆、冷凍すると保存期間が長いのはもちろん、味付きなので解凍すればすぐにおいしい納豆を食べることができる優れものなのです！ちなみに私は日頃のおやつ納豆にしています。

パスタが到着。ピースマークがかわいいパッケージで、食べる前からテンションが上がります。ソースとパスタが分かれているので、パスタがモチモチのまま食べられるのもうれしいポイント。

パスタの上にゴロゴロとした野菜がたっぷり入ったクリームソースを流し込み、そこに納豆をトッピング。

しっかり混ぜ合わせて、クリームソースが徐々にまったりもっちりと、粘着性を帯びていくのを感じながら、麺と絡めていきます。フォークからクリームソースと納豆を逃すまいと、口いっぱいにパスタを頬張り、まったりと濃厚に広がる、納豆とソースの織りなすクリーミーさを楽しみます。ズッキーニがごろごろと入っているので、その食感や甘み、そしてピンクペッパーのピリッとしたスパイシーさがアクセントになってペロリと食べ終えた1品でした。クリームパスタに納豆の組み合わせ、ぜひお試しあれ！

※納豆アレンジは筆者が独自に考案したもので、お店がおすすめしているものではありません。味についても個人の感想です。

〈PEACE TABLE 渋谷 道玄坂店〉
https://peacetable-vegan.com/