なっとう娘の「ねばログ」 納豆＋豆花＝「納豆花」！押上〈台湾甜商店〉の豆花を納豆カスタム。 LEARN 2020.06.04

今回のお店は、東京都台東区に位置する押上のお店からテイクアウト！〈Uber Eats〉で注文できるメニューと納豆をカスタムした、お家でも楽しめるオススメの食べ方を紹介します。

トッピングのタピオカとあんこのようなものが納豆と相性が良さそうなので、こちらの一品をセレクト。

〈Uber Eats〉で届いたこちらの商品。一切汁漏れがなく、配達の方の運転の上手さに脱帽である。（私も初代〈Uber Eats〉ドライバーだったのだ！）

ぱっと見は、牛丼のよう。ここには、納豆にとっては未開拓の地となる豆花が眠っているのだ。

開けるとまずトッピングの具材たちがお出まし。タロイモとタピオカ、黒糖ゼリー、もち麦？のようなものが入っている。

その下に豆花が別盛りで入っている状態。

今回は、まろやかで馴染みの良い〈マルカワ食品〉の「まろねば自慢納豆」をチョイス。粘り気がどのように豆花と合うのか楽しみである。

いざ投入してみる。うん、なんだか見た目は味噌汁に納豆を入れた「納豆汁」にしか見えない。脳みそがしょっぱい汁物…と認識しかけている。

納豆とともにタロイモを一口。うん、美味しいぞ。なんの違和感もなくすんなりと食べられる。

もちもちとしたタピオカとも相性がいい。納豆の臭さは殆ど感じないが、個人的にはもっと豆感の強い大粒で組み合わせても美味しいだろうと思った。今度また実践してみよう。

※納豆アレンジは筆者が独自に考案したもので、お店がおすすめしているものではありません。味についても個人の感想です。

■03-6456-1898
■東京都墨田区押上1-1-2
■10:00～21:00　無休
　※変更の可能性もございますので公式ページをご確認の上ご来店ください。