老舗から新スポットまで。 人気ティースタンド＆カフェ6選！はしごコースは表参道、渋谷、代官山、中目黒がおすすめ。 FOOD 2019.03.23

長年のメーカー勤務で海外赴任を続けてきた店主の長田昌宏さん。帰国後、抹茶の魅力に立ち返りブランドを設立した。

オーガニック製法の作り手に絞り、独自の配合で商品化。世界に向けて発信する拠点として昨年11月にオープンした店は、外国人スタッフが半数を占める。今や私たちの方が、日本茶の魅力を教わる立場にあるのかも。

〈THE MATCHA TOKYO表参道〉
■東京都渋谷区神宮前6-6-6 穏田1st　
■050-5435-1201
■10：00～19：30LO　無休　
■20席／禁煙

130年続く静岡・牧之原の茶農園が昨年6月、初出店したティーサロン。一番茶にこだわったオリジナルブランドのお茶を届ける。

煎茶や玄米茶、アールグレイなどの定番に加え、桜やレモン、イチジクなどのシーズナルティーや、訪れた人が自分で茶葉とフレーバーを選び作ることができるオーダーメイドティーも用意。新しい日本茶体験ができそう。

〈カネ十農園 表参道〉
■東京都渋谷区神宮前4-1-22　
■03-6812-9637
■11：00～19：00　月休　
■店内11席／禁煙

IT企業からお茶の世界へ転身した畠山大さんは和紅茶「べにふうき」の一本勝負。

濃縮ミルクを加える独自のアイデアで、茶葉の風味とミルクの甘みを両方味わえる。

〈FAR EAST TEA COMPANY〉
■東京都渋谷区渋谷1-25-9 ビストロ・ダルブル内　
■8：00（土日9：00）～16：00　不定休　
■5席／禁煙

日本茶とおにぎりのスタンド。

福岡の八女茶をオーダーごとに急須で淹れてくれる。おにぎりは手でふんわりにぎり、具材にもひと手間。1日に10種類ほど並ぶ。

〈CHAKAS 渋谷本店〉
■東京都渋谷区東1-3-1 カミニートビル1F
■03-6427-3059
■10：00～17：00（土11：00～16：00）　日祝休　
■店内8席／禁煙

〈ティーファーム井ノ倉〉や〈カネ十農園〉などの本格茶葉を、ラテやスムージーなどの“映える”演出で提供。

手頃な価格とデザイン性の高さで、ティースタンドブームの火付け役になった。

〈八屋 代官山店〉
■東京都渋谷区恵比寿西1-16-9
■03-6368-4423
■9：00～18：45LO　無休　
■3席／禁煙

アートディレクターの川上シュンさんが開いた店には、小規模農園の茶葉やコーヒーが。一杯ごとに時間をかけて淹れる姿、ホーローのカップも魅力。

〈artless craft tea & coffee〉
■東京都目黒区上目黒2-45-12 Nakameguro Gallery Street J2
■03-6434-1345
■11：00～20：00（日～19：00）　不定休　
■8席／禁煙

（Hanako1170号掲載／photo : Kayoko Aoki text : Kana Umehara, Kahoko Nishimura edit : Rie Nishikawa）