ホッと癒される、本場仕込みの手作りの味も。 秋のスイーツ手土産に！人気店の名物アップルパイ4選。パティスリー姉妹店からLA発パイ専門店まで。 FOOD 2019.09.09

碑文谷の〈パティスリー ジュンウジタ〉の姉妹店で、毎日石臼挽きする全粒粉を使ったパイ専門店。

時季によって異なる品種の国産リンゴを使った「ポム」480円は、リンゴの繊細な味わいを感じてほしいからシナモン不使用。全粒粉の香ばしい生地が甘酸っぱさを引き立てる。心癒されるオリジナルブレンドのハーブティー 550円と一緒にどうぞ。

〈M.Santa〉
■東京都世田谷区玉川2-1-16
■03-5797-9153
■10：00～16：30LO　月火休、不定休
■8席／禁煙

（Hanakoシティガイド『ほっとする、二子玉川。』掲載／photo : Kenji Nakata model : Har, Aoi Tokuda）

1ピースにつき、りんごが2個も使われているアップルパイが名物。NYにある本店と同じレシピで作られているパイや料理は、まるでおばあちゃんやお母さんが手作りしたような、アメリカの家庭料理の味そのまま。素材と手作りにこだわるのはほかのパイも同じ。季節に合わせたシーズンパイを心待ちにするファンも。店内で料理を食べてから、デザートとドリンクを外でいただくというのも、気分が変わっていいかも。

〈Bubby’s 二子玉川〉
酸味がたまらないミシガンサワー・チェリーパイ 680円も絶品。テイクアウトは100円引きの580円（各税込）。
■東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット2F
■03-6431-0555
■10：00～23：00（22:00LO）　不定休
■68席／禁煙

（Hanakoシティガイド『ほっとする、二子玉川。』掲載）

カリフォルニア・ロサンゼルス発のパイ専門店。創業者の家に代々伝わるオリジナルパイとオーガニックコーヒーが評判だ。人気の高いスイートパイ7種類が一度に味わえるアソートボックスはGINZA SIXのみの限定品。スペシャリテのマムズアップルクランブルをはじめ、メープルカスタード、アールグレイティーなどが楽しめる。

〈The Pie Hole Los Angeles〉
米ロサンゼルス発のパイ専門店。創業者の家族5世代にわたって受け継がれたレシピで作られるオリジナルパイや、オーガニックコーヒーが人気を呼んでいる。
■東京都中央区銀座6-10-1 〈GINZA SIX〉B2
■03-6264-6545

（Hanako1142号掲載／photo : Satoshi Nagare, Akiko Mizuno text : Yukari Akiyama）

どこか懐かしい味わいのアップルパイが魅力。「プラネタリウムの夜空に浮かぶ星をイメージ。ゴロッとしたりんごとテリーヌショコラがマッチ」（広報 ・山本明日香さん）。

〈GRANNY SMITH渋谷店（グラニースミス）〉
■東京都渋谷区渋谷2-21-1
■03-6434-1828
■10：00～21：00
■無休

（Hanako1157号掲載／photo : Natsumi Kakuto styling : Haruka Kunimatsu text : Momoka Oba edit : Momoka Oba, Mitsuki Kawakubo (Hanako Lab.)）