Hanako特別編集喫茶店に恋して。[改訂版]

Hanako特別編集喫茶店に恋して。[改訂版] Mook No. 5515 2021年11月29日 発売号

Hanakoの人気特集のひとつ「喫茶店に恋して。」。MOOK第一弾から約3年。喫茶店の再熱とともに、いまレトロ喫茶へのリスペクトを持った新世代のオーナーたちのめざましい活躍が目立っています。新たな喫茶店スタイルを伝えながら、フォトジェニックなスイーツや懐かしいフード、コースター、建築など喫茶店の魅力を多角的に紹介。読めばファンならずとも、一度は喫茶店に行きたくなる一冊です。表紙は第一弾に引き続き、安西水丸さんのイラストでお届けします。

いまをときめく、喫茶店の新たな形とは?

蔵前駅近くの大通り沿いにある、お茶専門の喫茶室〈茶室 小雨〉。〈from afar 倉庫01〉時代から働く店長の並木さんが、自分が好きなお茶の店を開くことになった。高い天井が気持ちいい空間に。
蔵前駅近くの大通り沿いにある、お茶専門の喫茶室〈茶室 小雨〉。〈from afar 倉庫01〉時代から働く店長の並木さんが、自分が好きなお茶の店を開くことになった。高い天井が気持ちいい空間に。
喫茶店でのおなじみメニューや店での作法、押さえておきたい基礎知識などを改めて総復習!
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最近では喫茶店の世界観を形にしたオリジナルグッズも続々誕生。お土産にもおすすめなキュンとするアイテムに注目です。
最近では喫茶店の世界観を形にしたオリジナルグッズも続々誕生。お土産にもおすすめなキュンとするアイテムに注目です。
スイーツを目当てに喫茶店へ行くのもお楽しみのひとつ。プリン、クリームソーダ、ホットケーキなど、定番ながらもフォトジェニックなラインナップに胸も高鳴ります。
スイーツを目当てに喫茶店へ行くのもお楽しみのひとつ。プリン、クリームソーダ、ホットケーキなど、定番ながらもフォトジェニックなラインナップに胸も高鳴ります。

「パンラボ」主宰の池田浩明さんは、新しいパン店がオープンしたと聞けば、全国、どこへでも出かけていく自称”パンオタク“。そんな池田さんが、Hanako本誌に4年に渡って連載してきた「まちをつなげるパン屋さん」を1冊にまとめた、日本のパンの最強ガイドブックです。店自慢の数々のパンはもちろん、店のたたずまいや、作り手も心を込めて紹介。

Pick Up

YUNO TAKEMURA PinterestヘアメイクアーティストYUNO TAKEMURAさんがPinterestを使う理由。ヘアメイクアーティストとしてサロンワークを中心に活動するYUNO TAKEMURAさん。私生活では、ヨガを取り入れるなど、充実したライフスタイルに憧れるフォロワーも数知れず。そんなパワフルな彼女の好奇心を日々育んでいるのがビジュアル検索ブラットフォーム。 「ブログやSNSが流行り出したのが学生時代。自然と昔からアウトプットやインプットができるツールに触れてきました。そのうちに、ピンタレストも使うようになり、気がつけば8年目。“五感派”の私にとって、すぐに言語化できない段階の感情や脳内のイメージをビジュアルによって整理してくれるピンタレストはとても便利です」 2021年に独立し、フリーになった彼女。同時にプロダクトブランド〈HOPE〉をローンチしたり、結婚披露宴のコーディネートもはじめ、活躍の幅を広げている。 「〈HOPE〉では自分が使いたいと思うものを展開しています。昔の人が使っていた“カンザシ”を、どれだけ現代のライフスタイルに溶け込ませることができるか考えた時にもピンタレストを利用しました。例えば、最初の段階では、漠然とカンザシを作りたいけれど、どういうデザインにしたいかは自分でも見えていないんです。でも、誰に使ってもらいたいか、どういう自分が身に着けたいかというイメージは頭の中にある。そんな時に、ピンタレストを開けば、どういったライフスタイルに自分が惹かれているのかがビジュアルとして上がっているので、本当に求めているディテールが明確になっていきます。そうやって探索していくうちに、想像を遥かに超えて、新しいマインドにも気づかせてくれるので、プロダクトのデザインも着地していきます。そんなふうに、求めているものをより具体的に形にしていくために、ブランドディレクションやウェディングコーディネートの仕事、そして自分自身のビジョンを思い描くビジョンボードをピンタレストで作ってます」。 Pinterestに関するアンケートはこちらから。Learn 2022.12.26 PR
ホールに入ってすぐの天井には大きなシャンデリアが。
6630個(!)のクリスタルガラスはアルコールのしずくを表している。文筆家・塩谷舞による「今日、サントリーホールで。」Vol.1「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。クラシックといって構える必要はありません。純粋に音を楽しむのはもちろん、目を閉じてゆっくりと息を吸いながら、最近の自分のことを振り返ったり、あるいは遠くの場所や知人のことを思い出したり。ホールを出るころには心と体がふわっと軽くなる。文筆家・塩谷舞がサントリーホールで体験して綴る、「コンサートホールのある日常」。Learn 2022.12.26 PR
Pinterest_WEB連載-3見て、考えて、作って。ピンタレストはもの作りのパートナー。美しく盛り付けられたお菓子の写真が人気を博し、SNSで計15万人以上のフォロワーを持つフードデザイナーのAi Horikawaさんは、お菓子作りはもちろん、ビジュアル制作まで手掛けている。高校生(!)のときから10年以上使っているピンタレストは、もの作りの基礎体力をつけ、今のキャリアを築くためのツールであり「もの作りのパートナーです」という、彼女のピンタレストライフとは。 Pinterestに関するアンケートはこちらから。Learn 2022.12.12 PR
Pinterest_WEB連載_#2-1ピンタレストは自分の視野や世界を広げるツール。人物やトラベル、企業などの広告撮影で活躍しているフォトグラファー、もろんのんさん。昨年、フリーランスになるまでは、会社員と兼業していた。そのキャリアの過程を聞いてみると。 「もともとカメラが好きというよりは、友人とのおでかけの延長線上に写真があったんです。学生時代から、『日光の紅葉を見に行こう』『国営ひたち海浜公園のひまわりを撮りに行こう』と、さまざまなところへ出向き、撮影したカットをSNSに載せていたら、Hanakoさんからお声をかけていただいて。写真の仕事を始めて8年目です」 独学でカメラを勉強してきた中、ピンタレストがおおいに役立ってきたそう。 Pinterestに関するアンケートはこちらから。 Learn 2022.12.19 PR