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小林 香織フリーライター・北欧イノベーション研究家
2014年ライターデビュー。旅と仕事を両立する海外ノマドワーカーとして、2020年〜2022年2月までデンマークとフィンランドに在住。帰国後は東京ベースで北欧イノベーションやサステナビリティを研究・執筆する。https://love-trip-kaori.com/
- 北欧の魅力を発信する〈Hyvää Matkaa!〉が表参道にオープン!現地の雑貨に本格シナモンロールも2022年4月29日、北欧カルチャーを発信する多目的カルチャースペース〈Hyvää Matkaa!(ヒュバ・マトカ)〉が表参道にオープン。北欧関連の雑貨販売、カフェサービスのほか、北欧関連のイベントや講座も開催されるそうです。北欧在住歴のあるレポーターがレポート!LEARN 2022.06.01
- フィンランド発オーガニックスキンケア〈Rimita Green〉から、クリームいらずのボディクレンジングが登場!5月18日、フィンランドのライフスタイルブランドを紹介するイベントが、フィンランド大使館で行われました。そこで見つけたのが、現地で大人気のオーガニックスキンケアブランド〈Rimita Green(リミタグリーン)〉。現地で受賞歴があるデオドランド「リミタデオ」と保湿にすぐれたボディクレンジングシャワーオイル「リミタオーツ」を試してみました。LEARN 2022.05.26
- サブスクでセカンドホームが持てる〈SANU〉を体験!都心から3時間で非日常へ月額55,000円でセカンドホームが持てる人気のサブスクリプションサービス〈SANU〉。この夏にはさらに拠点が増え、7拠点50棟に拡大予定。この春にオープンしたばかりの「山中湖 1st」のキャビンをレポーターが1泊2日で宿泊体験してみました。実際に訪れてみて、登録待ちが2000人もいる人気サービスなのも納得!LEARN 2022.04.26
- 粉から開発した本格派の低糖質パン「まいパン」に驚き!冷凍なのにここまでおいしい地域のパン屋さんのパンが冷凍で届くサブスクリプション「パンスク」などを提供する話題の企業、〈パンフォーユー〉。2022年3月には、新事業として自社開発の低糖質パンブランド「まいパン」を新発売! 全5種類で、いずれも糖質15g以下とダイエット中の強い味方になりそうです。冷凍なのに焼き立てのような味に驚き!LEARN 2022.04.26
- 世界的ヒットのヴィーガンスキンケア「The Ordinary」使ってわかった熱狂的人気のワケ近年、世界的にヒットしているスキンケアブランド「The Ordinary(ジ・オーディナリー)」。2020年からフィンランド・ヘルシンキと東京の2拠点生活を送っているレポーターも、愛用者のひとりです。移住直後は、すっかりスキンケア難民になっていたのですが、The Ordinaryに出会ってから信者のようにこれ一択に! 日本でも買える同ブランドの魅力をたっぷりお伝えします。LEARN 2022.01.20
- 【フィンランド】秋冬はヌード水泳も?ヘルシンキを感じる大都会のサウナ「Allas Sea Pool」に行ってみた近年、日本では「空前のサウナブーム」ともいわれ、一人用サウナやテントサウナなど、趣向を凝らしたサウナが続々と誕生しています。今回は、サウナ発祥の地・フィンランドで見つけた現地らしさを存分に感じられるサウナを、現地在住のレポーターがご紹介します。LEARN 2021.11.11
- 仕事と遊びをセットで!〈星のや軽井沢〉で2泊3日のワーケーション体験自粛生活を機に、一気に広まった「ワーケーション」。これはワークとバケーションを組み合わせた造語で、仕事と休暇をセットで楽しむ過ごし方です。今回は、長期滞在プラン(2泊以上:25%オフ、6泊以上:60%オフ)を実施中の〈星のや軽井沢〉にて、レポーターが2泊3日のワーケーションを体験! 控えめにいって、極楽でした……。自然豊富な避暑地での旅をたっぷりの写真つきでレポート。LEARN 2021.08.12
- ついに東京進出!売り切れ必至「THE chocola」の“究極のガトーショコラ”を食べてみた。究極のガトーショコラ「THE chocola」を販売するTHE LABの店舗が、7月3日に自由が丘にオープン! 本数限定発売の「THE chocola」は、オンラインで毎回完売、名古屋の店舗では半年待ちなのだとか。さっそく自由が丘の店舗を訪れ、「THE chocola」を開発した澤田明男さんに人気の秘密を伺うとともに、商品も入手。自宅でいただいてみたところ、不思議な食感に驚き!LEARN 2021.07.27
- 広大なファームで味わう新鮮なミルクやスイーツ!〈星野リゾート トマム〉2泊3日の旅【後編】緑豊かな北海道占冠村にある〈星野リゾート トマム〉。「一生に一度は見たい景色」ともいわれる雲海や広大なファームエリアでのアクティビティ、多彩なコースでのスキー・スノーボードと、季節に合わせた楽しみ方ができるリゾート施設です。 今回は、2泊3日で体験した雲海、食事、季節のアクティビティなどのレポート【後編】をご紹介します!LEARN 2021.06.29
- 自然が起こす奇跡・雲海とリッチな食事で非日常へ。〈星野リゾート トマム〉2泊3日の旅【前編】北海道のほぼ中央・占冠村にある〈星野リゾート トマム〉では、2006年に雲海を眺めることができる「雲海テラス」がオープン。2020年秋には来場者が120万人に達し、北海道の不動の人気スポットとして国内外から絶え間なく観光客が訪れています。今回は、2泊3日で体験した雲海、食事、季節のアクティビティなどのレポート【前編】をご紹介します!LEARN 2021.06.29
- これが豆乳?植物性100%、ヴィーガン「レアチーズケーキ」の風味に驚き!2010年の誕生以来、「からだ想いの食生活」をコンセプトに、こだわりのヴィーガン製品を生み出してきたプラントベースの食品ブランド「ビオクラ」。主力商品は、“おいしさ”に第一にこだわったヴィーガンケーキで、公式オンラインショップには10種類ほどのオリジナルケーキが並びます。 今回は6月1日に発売されたばかりの特許技術を使った「レアチーズケーキ」をお取り寄せ。ビオクラの開発担当者いわく、何十回と試作を重ね、約1年間の開発期間を経てつくられた自信作なのだとか。お味はいかに?LEARN 2021.06.21
- 【北海道お取り寄せ】発酵熟成した「トラピストバター」はリピートしたくなるおいしさ!なかなか遠出はしづらいけれど、地方ならではのおいしいものを食べたい! そんな欲求を満たすため、今回は全国からお取り寄せできる北海道産の「トラピストバター」を購入。レポーターがバターを使った定番メニュー3品を作って、実際にトラピストバターを味わってみました! FOOD 2021.05.25
- 【北海道】人気お取り寄せスイーツ3品を実食!チーズも牛乳も、ぎゅっと濃厚。旅行もお出かけのチャンスもグッと減っている昨今ですが、せめて地方のおいしいものを食べたい! という人も多いはず。今回は、美食の宝庫・北海道の人気店から全国にお取り寄せ可能なスイーツ3品をチョイス、実際にレポーターが食べてみました。気になる一品があったら、ぜひご褒美スイーツとして、お取り寄せしてみてくださいね。 LEARN 2021.05.06
- 週末旅行におすすめ!〈ビオリゾート ホテル&スパ オーパークおごせ〉に水着で入れるレアな本格サウナ。(後編)2019年8月にリニューアルした、埼玉県入間郡越生町の「ビオリゾート ホテル&スパ オーパークおごせ」(以下、オーパークおごせ)。都心からわずか1時間半ながら、里山でリラックスできる、サウナつきのお部屋で本場のサウナに入り放題、カップルやファミリーで楽しめる水着風呂など、魅力にあふれた施設です。この施設に興味津々のフィンランド在住の筆者が、PR担当者にインタビューを実施。前編では宿泊できる8つのお部屋を紹介しました。後編では水着風呂をはじめとした施設の魅力を余すことなくお届けします!LEARN 2021.01.24
- 都心から1時間半。貸切サウナ付きホテル〈ビオリゾート ホテル&スパ オーパークおごせ〉でフィンランド旅行気分に!(前編)埼玉県入間郡越生町にある〈ビオリゾート ホテル&スパ オーパークおごせ〉(以下、オーパークおごせ)。2019年8月のリニューアルにより、本場フィンランド式・プライベートサウナつきの贅沢なお部屋や水着で入れるサウナが新設され、サウナ愛好家を中心に話題になっています。この施設に興味津々のフィンランド在住の筆者が、PR担当者にインタビューを実施。多くの写真を交えながら、施設概要やオススメの過ごし方をお届けします!LEARN 2021.01.23
- スウェーデン在住・北欧雑貨販売を営む日本人女性に聞く。「愛用したい北欧アイテム」4選冬が暗く長いこともあり、自宅でゆっくりと過ごす時間を大切にする文化が根付く北欧。友人を自宅に招いてホームパーティーを行うことも多く、ここに住む人たちは自分好みの空間づくりがとっても上手なんです。 2006年にスウェーデンに移住し、北欧雑貨の通販サイト「sopiva-hokuou」の運営を始めたダールマン容子さんも、北欧に住んでから「自分らしいアイテムを見つけるのが楽しくなった」と話します。 自宅で過ごす時間が増えている今こそ、身の回りのアイテムを見直してみませんか? 今回はsopivaで扱う雑貨の中で、「自宅での時間を豊かにしてくれる4つのおすすめアイテム」を教えていただきました。LEARN 2020.08.06
- あなた好みの北欧コーヒーが毎月届く!おうちカフェをリッチにするフィンランド発「SLURP」のサブスクリプション。リモートワークの浸透や外出自粛などで、自宅で過ごす時間が増えている人も多いはず。普段とは一味違った楽しみや趣味として、お家でのカフェタイムをちょっと贅沢にアップデートしてみませんか?今回ご紹介するのは、2014年にフィンランド・ヘルシンキで誕生したスタートアップ「SLURP」(スラープ)が提供するコーヒーのサブスクリプションサービス。厳選されたヨーロッパのロースターのコーヒー豆をユーザーの好みに合わせてセレクトし、2週または、4週ごとに自宅に届けてくれるんです。 ヘルシンキ在住のライターが、現地のオフィスにおじゃまして、実際にSLURPのこだわりコーヒーをいただいてきました!LEARN 2020.08.05
- 北欧のミニマリズム×桜の木。デンマーク発「ヴェアホイ」新作の木製腕時計を日本先行発売!シンプルを追求した飽きのこないデザインで、日本にもファンが多い北欧アイテム。今回は、デンマークの人気ブランド「VEJRHØJ(ヴェアホイ)」の、どんなシーンにもマッチするユニセックスな木製腕時計をご紹介します。 LEARN 2020.05.22
- デンマーク生まれの環境にやさしい腕時計〈Nordgreen〉。シンプルを極めた北欧デザインはペアウォッチにも最適!充実した福祉制度と高い幸福度で知られるデンマーク。近年、世界的に大きな課題となっている「環境保護」についても、デンマークをはじめとした北欧の先進的な取り組みが話題になっています。現地では、多くの企業がサステナビリティなサービスを展開していて、2017年にコペンハーゲンで誕生した腕時計ブランド〈Nordgreen(ノードグリーン)〉も、その一つ。世界的家具ブランドをクライアントに持つデンマーク出身のデザイナー・ヤコブ・ワグナーさんが手がける腕時計は、北欧らしいシンプルなデザインながら存在感があり、多くの日本人女性に愛されています。TRAVEL 2020.03.19
- 幸せな国デンマークの奇跡「クリスチャニア」を巡る旅。850人のヒッピーに学ぶ自由の哲学デンマークの首都・コペンハーゲンといえば、世界的な童話作家であるアンデルセンが半生を送った街として知られており、家具や建物をはじめとした高いデザイン性にも注目が集まる。日が暮れると、キラキラしたロマンチックな雰囲気に包まれるこの街には、意外すぎる隠れスポットが存在する。TRAVEL 2020.02.27
- 味覚の魔術師〈フィリップ・コンティチーニ〉の日本2号店がオープン!新作のお味は?〈フィリップ・コンティチーニ〉は、デザートと料理、どちらのバックグラウンドも持ち、「味覚の魔術師」と称されるフィリップ・コンティチーニ氏が手掛けるチョコレートブランド。同ブランドの日本2号店が渋谷にオープンするにあたり、新発売された「ブラウニー」と「クッキー」の味をレポートします!LEARN 2020.01.15
- セレブ愛用チョコレートブランド〈コンパーテス〉〈ブボ バルセロナ〉にバレンタイン商品が登場!新年がはじまったばかりですが、チョコレートブランドからはバレンタインに向けた商品が続々と登場! 今回は、セレブにも愛されているという海外チョコレートブランド〈コンパーテス〉と〈ブボ バルセロナ〉から、とっておきのアイテムをご紹介します!LEARN 2020.01.10
- 最高級のプライムグレード〈エンパイアステーキハウス ロッポンギ〉シャンパーニュ飲み放題フルコースで至福のランチタイムを。2017年10月に日本に初上陸してから、お肉を愛するグルメ通たちに高く評価されているという〈エンパイアステーキハウスロッポンギ〉。その実力は、ニューヨークの本店は全米No1レストランガイド『ザガットサーベイ』に9年連続で掲載されているほど。今回は、飲み放題付きでコスパの高い「シャンパーニュフリーフローランチコース」を試食してきました。Hanako読者への特典もありますので、お見逃しなく!LEARN 2019.11.28
- 〈METoA Ginza〉でバーチャルな収穫体験で野菜作りを学ぶ『デジタル収穫祭in Ginza』開催中!三菱電機グループの製品やテクノロジーが楽しめる施設〈METoA Ginza〉(メトアギンザ)にて、食をテーマにしたユニークなイベント『デジタル収穫祭 in Ginza』が始まりました! ひと足お先に収穫体験&コラボメニューを試食してきました。LEARN 2019.11.28
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