久保田 千晴ライター、カメラマン
普段はIT企業の会社員。一日のほとんど、おいしいものと写真のことを考えています。趣味は、都内のホテルワーケーションと、プロジェクターで映画鑑賞。
Suicaのペンギンも愛らしい『TOKYO XMASTATION 2022』。気になるケーキは？JR東京駅のエキナカ商業施設〈エキュート〉〈グランスタ〉から、今年もクリスマスケーキが登場！毎年大人気のSuicaのペンギンをあしらったケーキに加え、今年は自分好みに味をカスタマイズできる数量限定ケーキなどもラインナップ。数々のこだわりケーキのなかから、Hanako厳選のおすすめをご紹介します！Learn 2022.10.29
見た目は王道、中身は個性的!?〈キンプトン新宿東京〉のクリスマスケーキ2022。今年で2周年を迎えた〈キンプトン新宿東京〉。2022年のクリスマスケーキは、カラフルで海外テイストな昨年のケーキとはガラッと変わり、「ナイトビフォアクリスマス」に着想を得たシンプルで王道な2種のケーキを楽しめます。キンプトンらしいポップなユニークさはそのままにした、心温まるクリスマスコレクションをご紹介します！Learn 2022.09.30
10月1日予約スタート！〈パレスホテル東京〉のクリスマスケーキ＆ブレッドをご紹介。毎年クリスマスを華やかに彩る〈パレスホテル東京〉のクリスマスケーキ。「赤」をテーマに色づけられた今年のケーキは、ホリデーシーズンの高揚感をより引き立ててくれるとあって、予約殺到の予感……！限定ケーキも含めた気になるラインナップと、人気のクリスマスブレッドをたっぷりご紹介します！Learn 2022.09.29
圧巻の20種類！選んで楽しむ〈ウェスティンホテル東京〉のクリスマスケーキコレクション。多種多様なクリスマスの過ごし方に寄り添い、毎年豊富なラインナップを展開している〈ウェスティンホテル東京〉のクリスマスコレクション。今年はクリスマス当日だけでなくホリデーシーズン全体を楽しく過ごせるようにと、例年より多彩な全13種類のケーキに加え、7種類の焼き菓子やフレンチディナーまで、選ぶ楽しみが満載です。そんなこだわりの詰まったメニューの数々をご紹介します。Learn 2022.09.28
予約必須の大本命！〈ホテル椿山荘東京〉のクリスマスケーキをチェック。毎年人気の〈ホテル椿山荘東京〉のクリスマスケーキが今年も登場。昨年予約開始1日足らずで完売した幻の「極 ガトー・オー・フレーズ」に加え、今年は料理長自ら仕込む「クリスマスミートパイ」も新登場。ラインナップと予約方法をたっぷりご紹介します！Learn 2022.09.25
フランス料理を、もっと気軽に。『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2022』が開催！フランス料理がお得に楽しめる24日間、『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク』が今月9月23日（金）からスタート。今年で12年目となる本イベントに先駆け、〈コンラッド東京〉で開催された『＜和食料理人×フレンチシェフ＞一夜限りのガストロノミー・コラボ～Le Dîner Expression～（エクスプレッションディナー）』へ参加してきました。Learn 2022.09.15
睡眠×サウナで脳までととのう。〈8HOTEL湘南藤沢〉で話題の「#ブレインサウナー」を体験！日本でも多くのサウナ施設がオープンし、“サウナー”人口がどんどん増えている昨今。サウナに入った日の夜は、いい眠りにつけると感じる方は多いのではないのでしょうか。今回体験するのは、科学的にも証明されているサウナと良質な睡眠関係についてフォーカスした、その名も「#ブレインサウナー」。全国のサウナと提携して行われているこの取り組みを、7月にオープンしたばかりの〈8HOTEL湘南藤沢〉で体験してきました！Learn 2022.09.05
【南伊豆】1日1組限定で絶景を独り占め！暮らすように滞在する〈Izu Cliff House〉の魅力。東京から電車で約2時間。プチトリップには最適な伊豆半島の最南端、南伊豆。そこから更に40分ほど車を走らせた国立公園保護区内に突如現れるガラス張りの建築が〈Izu Cliff House〉です。また、この夏限定で人気のダイソン製品がアメニティとして体験できるんだとか・・・！手付かずの自然の中に佇む絶景宿、その魅力をたっぷりご紹介します。Learn 2022.08.19
アメリカのクラシックなバーガーを原宿で！雑貨店の裏に隠れた名店〈Jennifer Seven〉がオープン。トレンドの飲食店が軒を連ねる東京・原宿に、オールドスクールなバーガーショップ〈Jennifer Seven〉がオープン！アメリカ映画に出てくるようなどこか懐かしさ漂う店内と、こだわり抜いたクラシックスタイルのバーガーメニュー、そして併設のジェネラルストアをたっぷりご紹介します！Learn 2022.08.09
お取り寄せで話題沸騰！至高のスイーツ専門店〈THE LAB TOKYO〉の新商品「THE tiramisu」を試食レポート！チョコレートアーティスト澤田明男さんが手掛けるスイーツブランド〈THE〉から、ガトーショコラ「THE chocola」、イタリアンプリン「THE pudding」、スイートポテト「THE potato」に続く第4弾となる新商品としてティラミス「THE Tiramisu」が販売開始！ティラミスの本場イタリアをバックグラウンドに持つシェフが、兼ねてより商品化を目指していたこだわりの一品を、自由が丘の店舗で試食させていただきました！Learn 2022.08.09
都会の避暑地で楽しむ夏。〈ホテル椿山荘東京〉大人の夜ピクニックをレポート！〈ホテル椿山荘東京〉で人気の夏のオープン・エアイベントが、2年ぶりに帰ってきました！9月30日（金）までの期間限定でスタートしたのは、庭園内で幻想的な景色と共にビールと相性抜群の料理を楽しめる『ビアテラス×東京雲海～大人の夜ピクニック～』。気になるメニュー内容と、五感で涼む”涼”雲海をご紹介します！Learn 2022.07.13
高級ハンバーガーのフルコースが原価で楽しめる？！〈GENKAI BURGER〉がリニューアルオープン！製菓・調理・カフェの専門校〈レコールバンタン〉の生徒たちが主導で作るハンバーガー店〈GENKAI BURGER〉がリニューアル！コロナ禍で実践の機会が少ないなか、多くの人に料理を楽しんでもらえるようにと、今回も破格の値段で本格的な味を楽しめます。気になる新メニューの内容と、おいしさの秘密をレポートします！Learn 2022.07.12
【沖縄】天然温泉と本場のアーユルヴェーダ体験。〈ロワジール スパタワー 那覇〉にチェックイン！国際通りやモノレールの駅など、那覇の中心地まで徒歩圏内でアクセスできる〈ロワジール スパタワー 那覇〉。那覇市内では稀少な源泉かけ流しの天然温泉、そして国際的スパアワードを受賞した、インドの「アーユルヴェーダ」が体験できる至福のスパメニューなど、心身を憩うための癒しポイントをご紹介します。Learn 2022.07.07
【東京・丸の内】未来の外食のスタンダードに？世界初、ロボットが作るパスタ〈エビノスパゲッティ〉がオープン！東京・丸ビルに6月30日にオープンした〈エビノスパゲッティ〉。なんと世界初のパスタ自動調理ロボットが作る、まったく新しいスパゲッティ店なんです。4年の試行錯誤を経て、満を持して導入に至った調理ロボットの秘密と、スパゲッティの調理方法、そして気になるその味を試食レポートします！Learn 2022.07.01
【沖縄グルメ】ここでしか味わえない魅力的な食体験！〈ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄〉のグルメガイド。島全体がリゾートとして楽しめる〈ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄〉。前半の記事では、多数のアクティビティや、暮らすように滞在するワーケーションの楽しみ方をお届けしました。今回は楽しみや驚きの溢れるグルメに注目！沖縄の食材に光をあて、本質・本物にこだわった魅力的な食体験の場をご紹介します。Learn 2022.06.30
【ワーケーション】暮らすように滞在するリゾート！〈ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄〉の魅力。ホテルはもはや暮らせる時代!?憧れのリゾートホテル暮らしを実現可能にしたのが〈ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄〉のワーケーションプラン、その名も『ワーク・フロム・ハイアット』。リモートワークがはかどると噂のプランを、実際にIT企業で働く筆者が体験してきました！Learn 2022.06.30
【沖縄最新ホテル】サウナにプール付き！アクセス抜群のカジュアルホテル〈ホテル・アンドルームス那覇ポート〉。2022年6月1日にオープンしたばかりの〈ホテル・アンドルームス那覇ポート〉。ルーフトッププールに、サウナ好き必見の「TTNE（ととのえ親方）」監修サウナなど、宿泊以外での楽しみも満載のホテルを試泊レポートします！Learn 2022.06.28
【恵比寿】体の内側から健康に！〈裏の山の木の子〉から夏の新メニュー「薬膳 きのこサムギョプサル」が登場！珍しい種類のきのこがたっぷり食べられる火鍋が話題の人気店〈裏の山の木の子〉。Hanako.tokyoでも以前「【渋谷】火鍋をカジュアル＆ヘルシーにいただく。〈裏の山の木の子〉がオープン！」で渋谷店をご紹介しました。今回は、6月22日から夏季限定で始まる新メニューを、恵比寿店にお邪魔して一足先に試食！新鮮なきのこにたっぷりの薬味、そして専用のお鍋から作っているというこだわりの「薬膳 きのこサムギョプサル」をレポートします！Learn 2022.06.22
寛ぐことに夢中になる！〈星のや沖縄〉で過ごす贅沢ステイ。「夢中になるという休息」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する〈星のや〉。今回はその中でも海岸線に沿うリゾート、沖縄の贅沢を集めた〈星のや沖縄〉にチェックイン。オーシャンフロントの客室に色彩豊かな畑と庭、季節に合わせて異なる楽しみ方ができるアクティビティ。隅から隅まで徹底した極上体験をレポートします。Travel 2022.06.22
沖縄の海が一望できる圧倒的ロケーション！〈星野リゾート バンタカフェ〉へ。沖縄中部・読谷村（よみたんそん）の新しい拠点として、昨年夏にオープンした〈星野リゾート バンタカフェ〉。沖縄らしいフードやドリンクを圧倒的な景色を見ながら楽しめる国内最大級の海カフェ、その魅力をたっぷりご紹介します！Travel 2022.06.22
【梅雨のお出かけスポット】漫画好き必見！“漫泊”できる〈MANGA ART HOTEL, TOKYO〉に、コアラマットレスが新登場！”眠れないホテル”をテーマにした新しいカプセルホテル〈MANGA ART HOTEL, TOKYO（マンガアートホテルトーキョー）〉。これまで国内外問わず数多くの漫画ラヴァーを夢中にさせてきた同ホテルが、より漫画に没頭できる快適空間にリニューアル！マットレス業界に革命をもたらした「コアラブランド」のマットレスとピローを導入し、”眠ってしまう”ホテルへと変貌したと噂の“新・漫泊”を体験してきました！Learn 2022.06.13
【虎ノ門】〈焼肉 たまき家〉グランドメニューがリニューアル！日本一美しい黒毛和牛「田村牛」を味わい尽くす。プロの目利きで厳選した「その日一番おいしい」希少な和牛メスウシを提供する〈焼肉 たまき家〉。60年以上食肉卸として歩んできたお肉の達人が惚れ込み、メニューの大々的にリニューアルまでに至った、巷で噂の「田村牛」を試食レポートします！Learn 2022.04.26
【群馬】1日1組限定！〈白井屋ホテル〉の特別プランは、貸切フィンランド式サウナ×「ブレインスリープ」がプロデュースする、極上睡眠体験。東京から新幹線で1時間ほどの群馬県・前橋市。300年以上の歴史を持つ旧白井屋を大胆にリノベーションして誕生した〈白井屋ホテル〉で、期間限定の特別プランが登場！館内に点在するさまざまなアート作品と、完全個室のフィンランドサウナ、そして最高の睡眠を届けるブランド「ブレインスリープ」監修のお部屋で楽しむ極上の睡眠体験・・・。五感が研ぎ澄まされるスペシャルプラン「Sleep Well & Stay Well」の宿泊レポートをどうぞ！Learn 2022.04.12
イタリアで流行中の次世代ピザ！？〈GOOD TOWN BAKEHOUSE〉自慢の窯焼きピザがパワーアップ！代々木上原駅徒歩1分にあるオールデイダイニング〈GOOD TOWN BAKEHOUSE〉。これまで提供してきた伝統的なナポリピッツァからメニューを刷新し登場するのは、イタリア語で現代風ピザを意味する「ピッツァ・コンテンポラネア」。日本で食べられる場所はまだ少ないというイタリアの流行ピザを、一足先に試食してきました！Learn 2022.03.03
