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- 『器で変わるビールの味わいセミナー』でビールの新体験をしてきました!2018年4月に酒税法が改定されて以来、更なる盛り上がりをみせるビール業界。今回は、大手飲料メーカー〈キリン〉が開講する、『器で変わるビールの味わいセミナー』をスペシャルバージョンで体験し、合計7種類の“器”でビールを味わってきました。LEARN 2018.09.15
- 中田英寿氏プロデュースの日本酒バーが東日本橋〈CITAN〉に期間限定オープン!9月13日(木)〜24日(月・祝)の間、インバウンド向け日本酒バー〈CRAFT SAKE WEEK@KITKAT BAR〉が、東日本橋にある宿泊施設〈CITAN〉に期間限定でオープンしました!ここでは、中田英寿氏がプロデュースした〈キットカット〉と、カクテルとのペアリングを体験できますよ。LEARN 2018.09.14
- 日本初の生芋こんにゃくスムージー専門店〈Konjac+〉が新宿アルタにオープン!日本のスーパーフードとして、海外からも注目されているこんにゃく。その中でも、栄養価の高い生芋こんにゃくを使用したスムージースタンド〈Konjac+(コンジャックプラス)〉が、9月13日(木)新宿アルタにオープン。オープン前の試飲会に参加してきました。LEARN 2018.09.13
- 食パン専門店〈銀座に志かわ本店〉が9月13日オープン。コレ一本で勝負します!空前の食パンブームが続く昨今、激戦区である銀座に新たに参入したのは〈銀座に志かわ〉。“食パン”と大きく書かれたのれんからは〈銀座に志かわ〉の本気度が伝わってきます。美味しさの秘密や意外な組み合わせをたっぷり教えていただきました!LEARN 2018.09.13
- 世界のセレブに人気の「アボカドトースト」が〈bills〉のクラシックメニューに登場!スクランブルエッグやリコッタパンケーキで有名な〈bills〉のクラシックメニューに、今、世界のセレブの定番朝食となっている「アボカドトースト」が追加されることになりました。味を確かめるべく、早速〈bills 表参道〉に行ってきました。LEARN 2018.09.13
- ドキュメンタリー映画『世界が愛した料理人』のエネコシェフ本人が手がけた料理に感動!スペインのバスクを代表する料理人エネコ・アチャが究極の食を求めて日本の名店を巡る美食ドキュメンタリー映画『世界が愛した料理人』が、9月22日(土)より公開。これを記念して行われた、映画の公開イベントに参加して来ました!なんと、エネコシェフ自らがこだわりの料理を振る舞いました。LEARN 2018.09.13
- 【期間限定】カクテルとお料理が7色に輝く〈HOUSE OF BOLS IN VENIRE GARDEN〉。9月10日(月)〜10月19日(金)の間、世界中のバーテンダーから高い支持を集めるリキュール 〈BOLS(ボルス)〉のコンセプトショップ、〈HOUSE OF BOLS IN VENIRE GARDEN(ハウス オブ ボルス イン ベニーレ ガーデン)〉が、期間限定オープン!初日のオープンレセプションに参加してきました。LEARN 2018.09.12
- シャインマスカットの贅沢スイーツが〈RAMO FRUTAS CAFE〉に新登場!新鮮な旬のフルーツが食べられる〈RAMO FRUTAS CAFE〉では、9月11日(火)より秋のフルーツを使用したスイーツが新登場。早速、秋スイーツを試食してきました!LEARN 2018.09.11
- 今年注目のスキンケア・ブランド〈DAMDAM〉が、代々木上原〈パドラーズコーヒー〉でPOP UP STOREを開催!9月連休にある注目のイベントのお知らせ!今年デビューの注目ナチュラルスキンケア・ブランド〈DAMDAM〉が、人気のコーヒーショップ〈PADDLERS COFFEE〉にて期間限定ポップアップストアをOPEN。元ファッションエディターが作るコスメの世界観をじっくり堪能できる4日間、皆さんもぜひ体験してください。LEARN 2018.09.11
- 【9/13オープン】〈渋谷ストリーム〉&〈渋谷ブリッジ〉の見どころをご紹介!9月13日(木)、渋谷~代官山エリアに大規模複合施設〈渋谷ストリーム〉と、複合施設〈渋谷ブリッジ〉がオープンします。今回はオープン前に行われたメディア向け内覧会に参加。話題の新商業施設の全貌と、注目のお店を厳選してご紹介いたします!LEARN 2018.09.11
- 内臓脂肪蓄積を抑制する「スーパーポリフェノール」。美味しく・楽しく・手軽な摂取方法とは?「ポリフェノール」と聞くと何を思い浮かべますか?「赤ワインやチョコに含まれている」「アンチエイジング効果がある」…。何となく体にいいことは分かるけれど、具体的には何がどうなの?そんな疑問を解消し、美容と健康に効果的なポリフェノールについて学べるセミナーが、8月23日、都内で開かれました。その模様をリポートします。LEARN 2018.09.11
- 料理がもっと楽しくなる〈クックパッド〉のイベントに参加!今話題の新しいアプリ「Komerco」とは?〈クックパッド〉本社で行われたイベント『暮らしを楽しくする料理道具で憧れの食パン一斤を楽しみ尽くすトークショー&試食会』に行ってきました。LEARN 2018.09.09
- 青山一丁目駅直結!注目のレストランが集う〈青山一番街〉が新オープン!大規模なリニューアルを遂げた、青山一丁目駅直結の青山ビルヂング。今回は、グランドオープン前に、地下1階レストランフロアのメディア向けレセプションに参加してきました!注目レストラン7軒全てのこだわり料理をレポートします。LEARN 2018.09.08
- 〈京王プラザホテル〉シェフこだわりの大人なクリスマスケーキをいち早くお届け!クリスマスに欠かせない、クリスマスケーキ。年に一度の大切な日にはとびきり素敵なケーキを選びたいですよね。そこで今回は9月22日(土)より予約受付を開始する、〈京王プラザホテル〉の伝統ケーキから新作ケーキまでを一挙にご紹介。今年も期待を裏切らない華やかで美味しいケーキがずらり!LEARN 2018.09.08
- 〈スプリングバレーブルワリー京都〉と老舗味噌店〈山利商店〉のコラボ!お味噌×クラフトビールペアリングを体験。クラフトビールの魅力を広く伝える〈スプリングバレーブルワリー〉とHanakoの読者組織「ハナコラボ」が、クラフトをテーマに行うワークショップ「ハナコラボミーティング with Craft」。4回目となる今回は初の京都開催!〈スプリングバレーブルワリー京都〉にて老舗味噌店〈山利商店〉のお味噌とのペアリングを体験しました。期間限定で登場するコラボメニューも要チェック!LEARN 2018.09.06
- 〈ネスプレッソ〉から新機軸のコーヒーが登場。「マスターオリジン」シリーズとは!?コーヒーブランド〈ネスプレッソ〉から、5カ国の大地の恵みと職人技から生み出された新機軸のコーヒーシリーズ「マスターオリジン」が9月4日(火)に新発売。今回、発売前の試飲会に参加してきました!LEARN 2018.09.04
- 中目黒にある築100年の長屋に、和食〈くずし割烹 おにかい〉オープン!今年8月、中目黒の住宅街に佇む築100年の長屋に〈くずし割烹 おにかい〉がオープンしました。“くずし割烹料理”とは、日本料理をカジュアルに楽しむスタイルです。調理は、ヒルトン東京〈日本料理 「さくら」〉で修行を積み、長屋の1階〈天婦羅 みやしろ〉で働く、和食料理人が担当。 今回は、先日行われたメディア向け試食会の様子をレポートします!LEARN 2018.09.03
- 超一級品「伊奈のマサバ」を味わい尽くす。恵比寿のイタリアン〈ALMA〉で鯖フェア開催中!魚介をはじめ東北の新鮮な食材が楽しめる恵比寿のイタリアン〈ALMA〉では、「鯖会」と称し、8月29日(水)~9月5日(水)まで、名シェフたちが指名買いする超一級品「伊奈のマサバ」を使ったコースやアラカルトが楽しめます。今回はそんな鯖好き必見のフェアを、実食した感想とともにご紹介!LEARN 2018.09.03
- 100万台販売記念!!〈BRUNOコラボカフェ〉が期間限定でオープン。ライフスタイルブランド〈BRUNO〉から生まれたテーブルウェアの新定番、「コンパクトホットプレート」。こちらの累計販売台数100万台を記念して、9月2日(日)までの期間限定でコラボカフェがオープン中。限定メニューが楽しめる、フォトジェニックな空間が登場しています。LEARN 2018.08.31
- コスパ抜群の「Tボーンステーキ」が大手町に!“俺”シリーズ初の〈俺のGrill&Bakery〉が誕生!ミシュラン星付きシェフによる料理を立食スタイルで楽しむフレンチやイタリアンで話題となって以来、バラエティ豊かな“俺”のレストランシリーズが展開されてきました。8/31(金)大手町にオープンする最新の“俺”のレストランは、ハイコスパなステーキに加え、生演奏や〈俺のBakery〉のパンも楽しめる〈俺のGrill&Bakery〉!“俺”シリーズ初のエンターテイメントレストランをチェック!LEARN 2018.08.31
- ハナコラボが関西エリアへ進出。京都での結成会をレポート!これまで東京を中心に活動していたHanakoの読者コミュニティ「ハナコラボ」が、満を持して関西エリアでの活動をスタート。先日、京都の人気和食レストラン〈居様/IZAMA〉で行われた結成式の模様をレポートします!LEARN 2018.08.30
- 過去最多の出店数!入場無料、新宿・大久保公園で「激辛グルメ祭り2018」が開催中!新宿歌舞伎町の大久保公園で、日本最大級の激辛イベント「激辛グルメ祭り2018」が8月21日よりスタート。今年は過去最多の店舗数、過去最長の営業日数なのだとか。うだるような残暑でバテそうな身体に喝を入れてくれそうな、激辛グルメイベントをご紹介します。LEARN 2018.08.29
- 〈Ginza Sony Park〉に、クラフトビールを気軽に楽しめる〈BEER TO GO〉がオープン!代官山や横浜などでビールの醸造所併設店舗を運営する〈スプリングバレーブルワリー〉が、8月9日に開園した〈Ginza Sony Park〉の地下4階に、新しく〈BEER TO GO〉を開店。既存の店舗とは違い、カウンターで購入した商品を〈Ginza Sony Park〉内の共有スペースなどで楽しむことができる新たなスタイルの店舗です。LEARN 2018.08.29
- 〈ソーシャル グッド ロースターズ千代田〉で、コーヒーとスイーツのペアリングを体験!今年7月、東京都千代田区にオープンした〈ソーシャル グッド ロースターズ千代田〉。障がいのある方を対象に、欠点豆の除去技術やコーヒーについての職業訓練を行う福祉作業施設です。今回は特別企画として「コーヒー×スイーツ」の、ペアリング体験に参加してきました!LEARN 2018.08.28
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