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ハイコスパなステーキに、生演奏や人気食パンも。コスパ抜群の「Tボーンステーキ」が大手町に！“俺”シリーズ初の〈俺のGrill＆Bakery〉が誕生！ LEARN 2018.08.31

ミシュラン星付きシェフによる料理を立食スタイルで楽しむフレンチやイタリアンで話題となって以来、バラエティ豊かな“俺”のレストランシリーズが展開されてきました。8/31（金）大手町にオープンする最新の“俺”のレストランは、ハイコスパなステーキに加え、生演奏や〈俺のBakery〉のパンも楽しめる〈俺のGrill＆Bakery〉！“俺”シリーズ初のエンターテイメントレストランをチェック！

ライブレストランならではの重厚感の中、本格的な生演奏を堪能！

天高6.8mの開放的な空間に、なんとフルコンサートグランドピアノ「スタインウェイD-274」を配置。“俺”シリーズ初のエンターテイメントレストラン〈俺のGrill＆Bakery〉は、手が届くプライスで、ライブレストランならではの重厚感や本格的な生演奏を楽しめるのも大きな魅力なんです。

レセプションの為に特別に結成されたジャズバンドは、ジャズピアニスト・福井ともみさんをはじめ実力派ミュージシャンがズラリ。グレン・ミラーの「ムーンナイト・セレナーデ」やジョージ・ガーシュウィンの「ラプソディ・イン・ブルー」といった有名なジャズナンバーが演奏されました。華やかな金管の音色が奏でるJAZZYな音楽は、ハレの日気分を盛り上げてくれます。

1日に4〜5回展開される生演奏は、クラシックやジャズが中心とのこと。演奏スケジュールは公式アプリでチェック！

ハイコスパのステーキに〈俺のBakery〉の絶品食パン…気になるメニューをチェック！

「銀座の食パン～香～」（2カット）300円、「コブサラダ～オリジナルサウザンドレッシング～」980円

まるでレインボーのように彩られたトッピングが目を引く、ハリウッド発祥の定番・コブサラダ。スパイス使いが光るシェフ特製のドレッシングを、たっぷり和えていただきます。

料理とともに楽しめるのが、〈俺のBakery〉のシグネチャー「銀座の食パン～香～」。行列ができるほどの人気を誇る「俺の生食パン」をリブランディングした高級食パンです。国産小麦「キタノカオリ」や岩手県なかほら牧場の自然放牧乳の脱脂乳を使用した生地は、素材の旨味がギュッと凝縮。初めて食し、その高密度さに驚きました。

ヒレとサーロイン、2種の部位が一度に楽しめるT字型の骨付き肉「Tボーンステーキ」。ステーキハウスならではの900度オーブンで焼き上げたアンガス牛は、肉厚ながらどこまでも柔らかく、焦がしバターがより一層おいしさを引き立てています。豪快な見た目がインパクト大の目玉メニュー、有名ステーキハウスの相場の1/3の価格で楽しめるのも注目ポイント！

カクテルソースとマスタードで楽しむTボーンステーキ、付け合わせは、定番のほうれん草のクリーム煮を。

〈俺のBakery〉自慢の「銀座の食パン～香～」をデザートとしてアレンジしたスペシャルな逸品がこちら。蜂蜜が染み込んだ食パンに、口溶けのよいホイップクリーム、バニラアイスのハーモニーがたまらない大満足の一品です。

生演奏は勿論、サラダからメインディッシュ、デザートに至るまで、料理もエンターテイメント性に溢れ、非日常の時間とともに、大切な人とシェアして楽しみたいものばかり。ステーキハウスやライブレストランというと敷居が高いイメージですが、手が届くプライスでハレの日を演出してくれる〈俺のGrill＆Bakery〉は、女子会にデート、家族やグループでの食事…様々なシーンで重宝しそう！