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【東京】〈蜂の家銀座本店〉の顔より大きい？軍艦シュークリーム
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中目黒
食事放談 はるかの部屋 Theme#13楽しい酒場探訪。
外食も飲み会も、以前と同じように楽しめる日々が戻ってきました。 今回は、料理家で魚の卸業も営む栗原友さんと、酒場トーク。
FOOD
2023.05.19
プレハブ小屋で千葉を食す。中目黒のレストラン〈nou〉の宮地大介さん｜星子莉奈のMeet the Chef
レストランのプロデューサーやディレクション、PR、ライターとして活躍する星子莉奈さんが、気になる店のシェフをクローズアップする短期連載。第3回は、中目黒にあるレストラン〈nou〉の宮地大介さんの登場です。
FOOD
2023.02.14
チョコレート New Wave Star ChefSelected by Ayumi Ichikawa
2023年注目のチョコレートについて、テーマごとにスペシャリストに聞いてみました。 ミシュランの星を獲得し、名実ともに輝きを放つ3人のスターシェフがそれぞれの個性を打ち出し、スイーツのレシピ監修を手がける話題のカフェに、人気レストランのシグネチャーデザートもご紹介。
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2023.02.11
星読みヒーラー・yujiと、セルフケア美容家・本島彩帆里に聞く2023年、開運好きが本当に通う場所【”マイ神社”】
開運の最強パワースポットといえば、やっぱり神社。2023年、行くべき神社はどこ？全国の神社を知り尽くす星読みヒーラーのyujiさんと、yujiさんのPodcastパートナーで、セルフケア美容家である本島彩帆里さんとともにお話を伺います。
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2023.01.30
有明海の自然が営む旨味を生かした極上メニューが登場！
「福岡有明のり」を使った期間限定メニューが登場。〈渋谷ヒカリエ〉のレストラン5軒と、東急線沿いにあるそば店14軒と目黒のおにぎり専門店で味わえる、ノリのおいしさを生かした料理に舌鼓を。（PR／福岡県農林水産部水産局水産振興課）
FOOD
2022.09.28
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シンガポール発・植物由来のチキン「TiNDLE (ティンドル) 」が日本上陸。
シンガポールで生まれて1年、海外では500軒以上ものレストランで提供されている植物由来のチキン「TiNDLE」がついに日本へ上陸。ドイツ料理とクラフトビールを提供するレストラングループ〈Schmatz（シュマッツ）〉の4店舗で提供されます。 シェフとともに開発し、何よりそのおいしさにこだわったそうですが・・・百聞は一食にしかず！
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2022.07.28
収穫後48時間以内の果物を無人販売！本物のおいしさと出会える〈F STAND〉。
みなさんは本当に完熟した果物を食べたことがありますか？ 産地で完熟した果物を東京で味わうのは、流通システム的に難しいといわれています。今回は、収穫ギリギリまで完熟させた果物のおいしさを知ってほしい農家と、おいしい果物で笑顔になりたい人を繋ぐプロジェクト、〈F STAND〉を紹介します。
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2022.07.28
中目黒〈cocon (ココン) 〉の“モダンオーストラリア料理”に夢中。1周年記念の特別なメニューで。
2021年7月、中目黒にひっそりと誕生したモダンオーストラリアレストラン〈cocon（ココン）〉。フランスやシドニーなど国内外の名店で研鑽を積んだ栗脇シェフが生み出す、“型のない”料理の数々を楽しめます。8月末まで、オープン1周年を記念したスペシャルメニューを提供中です。いま、世界中の美食家から注目される“モダンオーストラリア料理”とは？
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2022.07.22
次の話題はドーナツだ。中目黒〈I’m donut?〉&目黒〈bagel standard〉へ。
パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まだ見ぬパン屋さんへ。」を掲載。 人気に応えて増ページ、今回からパワーアップしたこの連載。リニューアル第一回は、話題店が相次ぎオープンしてますます注目のエリア「中目黒」。今年オープンの最新店舗を紹介！
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2022.07.16
〈ホテルショコラ〉で限定のサンデー「抹茶ッチャサンデー」登場。
イギリス・ロンドン生まれのカカオライフスタイルブランド〈ホテルショコラ〉では、限定のサンデーが変わるがわる登場します。目黒川沿いにある中目黒店で現在発売中の「抹茶ッチャサンデー」を試食してきました。
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2022.06.14
〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉で新しいコーヒーとティーの夏体験を。
中目黒駅から目黒川沿いに歩いた場所ある〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉で、新しいコーヒービバレッジやカクテルの提供がはじまりました。コーヒーのイメージを覆すような全く新しく清涼感たっぷりの新商品をご紹介します。
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2022.05.30
完全予約制の幻のカヌレも。スイーツラヴァーの心をくすぐるカヌレ5選
昨年1月にスタートした「ときめく！スイーツ大賞」も数えること3回目！今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品！どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です！今回ご紹介するのは、【焼き菓子】よりカヌレをご紹介。昨年ブームが再燃した、フランス・ボルドー地方発祥のカヌレ。シンプルな製法のなかに光る作り手のこだわりは、まだまだスイーツラヴァーの心をくすぐっているようだ。
FOOD
2022.02.07
大人気パティスリーの新店が登場！【東京】2021年下半期オープンの注目スイーツ店5軒
今回は2021年下半期にニューオープンした話題のスイーツ店をご紹介します。2021年下半期は、栗や芋など素材を決めて勝負しているお店が数多くオープンしました。本誌連載『Now Opnening』よりお届けします。
FOOD
2022.02.02
ヘルシーなだけじゃない！話題の豆腐専門店もオープン。／話題の新店をご紹介「Now Opening」2022年1月
Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は1202号より“豆腐とお芋。”をテーマにお届け！素材を決めて勝負しているお店は信頼できる。一球入魂だからこそ深まっていく味わいに唸りながら舌鼓を打ちたい。12月25日（土）発売Hanako1204号「幸せをよぶ、神社とお寺。」よりお届け。
FOOD
2022.01.06
朝昼夜楽しめる！【東横線沿線】オールデイダイニング＆カフェ5選
おしゃれなお店が集う東横線沿線上。どの時間でもあいているオールデイダイニングやカフェは、ブランチや早めのディナーのときも気軽に立ち寄れて便利！
FOOD
2021.12.14
【東京】雰囲気も楽しめるおでん屋さん3選。フレンチが手がけるおしゃれ店も。
だんだん寒くなってくると食べたくなるのが、あったかおでん。今回は、東京都内で見つけたおすすめのおでん屋さんをご紹介します。化学調味料は使わないないこだわり店や、フレンチレストランが手がけるお店も注目です。
FOOD
2021.11.19
〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉のホリデーメニューを体験。
中目黒の目黒川沿いにある〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉でホリデーコレクションが始まりました。ホリデーの気分を盛り上げるビバレッジやスイーツの限定のメニューを体験しましたのでご紹介します。
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2021.11.17
目黒〈HAUTE COUTURE CAFE〉で秋いっぱいの「APPLE AND CHEESEアフタヌーンティー」。
中目黒駅から徒歩6分。目黒川沿いの〈HAUTE COUTURE CAFE produced by Ginger Garden 〉（オートクチュールカフェ プロデュースド バイ ジンジャーガーデン）で、11月28日（日）までの期間限定で「APPLE AND CHEESEアフタヌーンティー」が楽しめます。四季に合わせて変わるインテリアなどがSNS映えすると話題のアフタヌーンティー専門店をご紹介します。
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2021.10.12
イタリアンベーカリー〈プリンチ®〉の“マロン尽くし”の新商品で秋を堪能！
〈スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り〉内に併設されたイタリアンベーカリー〈プリンチ®〉から、秋の味覚のマロンを使った新商品が登場しました。今回は、新しく登場した大人気の「マリトッツォ」に、イタリア定番スイーツの「モンテビアンコ」、〈プリンチ®〉を代表する「コルネッティ」の3種類を、さっそくテイクアウトしてみました！
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2021.10.05
中目黒〈The World Gin&Tonic〔Antonic〕〉のバーテンダー・宮武 祥平さん〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜
お酒業界での広報歴12年！児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第33回目の登場は、中目黒〈The World Gin&Tonic〔Antonic〕〉宮武 祥平さん。業界初ジントニック専門店で日々ジンの魅力を発信しています。
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2021.09.20
世界が注目！日本人ショコラティエが手がけるチョコレート専門店9軒
世界も注目する日本人ショコラティエのチョコレートたち。今回は東京都内の日本人ショコラティエが手がけるチョコレート専門店をご紹介します。オリジナリティ溢れるスペシャルなチョコレートは、日頃お世話になっている方へのギフトにもおすすめです。
FOOD
2021.08.22
【スイーツ大賞】注目の濃厚ピスタチオスイーツ7選。「緑の宝石」にファン続出！
20名を超えるスイーツ賢者たちをお迎えし、いま食べたい＆注目ジャンルのスイーツを選出する、ときめく！スイーツ大賞【2021年後半】。アワード受賞品は、なんと172点。2021年、最もアツいスイーツ企画のスタートです！今回ご紹介するのは、トレンドスイーツ部門よりピスタチオスイーツ。濃厚な味わい、芳しい香り、魅惑的なグリーン、食感の与えるアクセント。「緑の宝石」と称される、2021年後半の流行の代名詞・ピスタチオの代表選手はこれ。
FOOD
2021.08.11
ありそうでなかった！【中目黒】多国籍料理のネオ居酒屋〈FunFan〉がオープン。
グラフィックアーティスト・YOSHIROTTEN（ヨシロットン）さんがアートディレクターを担当している、こだわりがたっぷり詰まった中目黒のお店。メタリック×無機質な素材×ネオンサイン×お花という独特な世界観でありながら、店員さんの接客もとても心地がよく、また料理がどれも美味しく、何度でも訪れたくなるネオ居酒屋〈FunFan〉の魅力をご紹介します。
LEARN
2021.07.21
平日だけのお楽しみ！〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉でイタリアンなアフタヌーンティーがスタート。
〈スターバックス〉が日本に上陸して今年で25周年。それを記念して中目黒の目黒川沿いにある〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉でティーブランド〈TEAVANA™〉とイタリアンベーカリーの〈プリンチ®〉 がコラボレーションしたアフタヌーンティー「ロースタリー パスティッチーニ フライト」の提供が始まりました。小さなお菓子のひとつひとつにイタリアの味が感じられる「ロースタリー パスティッチーニ フライト」を体験してきましたのでご紹介します。
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2021.07.09
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Hanako10年ぶりの猫特集は「幸せ」がキーワード。 猫と一緒に暮らす幸せ、あの店の看板猫を愛でる幸せ、SNSを通してスター猫を見守る幸せ、愛猫にかわいいグッズを貢ぐ幸せ、アートに映画にマンガに…カルチャーの中に猫を見つける幸せ、そして、新しい家族として迎える幸せ。猫が私たちにくれる「幸せ」を、モフモフっと詰め込みました。表紙と巻頭には、猫好き代表・Snow Man佐久間大介さんが、単独表紙初登場！ また、インスタグラムで募集した、読者の皆さんの幸せ愛猫写真「＃ハニャコ大賞2025」も誌面にて大発表！ 本の中身を一部ご紹介します。
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