HOME > 恵比寿
恵比寿
- 【東京】絶品スイーツやコーヒーが自慢のオススメのカフェ19選|クレープやキャロットケーキがおいしいカフェ、蔵前、恵比寿、池尻大橋、両国のカフェなどカフェタイムで欠かせないスイーツ。味わいだけでなく、見た目や食感にもこだわったスイーツは、自分へのご褒美として最適です。 今回は食と旅の雑誌『Hanako』から、クレープのシュガーバター味やキャロットケーキ、コーヒーやフードがおいしいカフェをご紹介。 今日はこのカフェで決まり! ※店舗情報・商品詳細などは記事公開時の情報となります。FOOD 2024.11.12
- 【恵比寿】パンがおいしいと話題! 注目のフレンチシェフが営むカフェ〈繁邦〉って?FOOD 2024.07.15
- 【東京】肉汁がジュワ〜!肉が主役のサンドイッチ店12選肉汁があふれ出しそうなトレンドの肉サンドのお店を12軒を紹介します。FOOD 2024.05.20
- 2024、食のトレンド予報。2024年もあと少しで折り返し。2023年末からのフードシーンを振り返り、今を象徴するお店を考えます。語るのは、小石原はるかさんが「新店情報を聞くならこの方」と頼りにする編集者の大木淳夫さんです。FOOD 2024.05.07
- アーユルヴェーダは人生のお守りになる知恵。代官山のリトルスリランカAyurveda select shop & Drink stand【mok】| ある日、あの店のプレイリスト#10雰囲気の良い、おいしいお店には、心地のよい音楽も流れている気がする。"食のある場所"の、ある日のミュージックプレイリストをおすそわけしてもらった。 第10回目は代官山駅を降りてすぐのAyurveda select shop & Drink stand【mok】へ。 Spotifyのプレイリストを流し始めれば、あっという間にあの店気分に。ひと休みのお供に。CULTURE 2024.04.23
- 星付きレストラン監修のシュークリーム!代官山〈ドルチェ タクボ〉で感動の逸品を日常のおやつから差し入れまで、数ある洋菓子の中でも年間消費量が多いシュークリームは、本国フランスを超えた独自の進化を遂げています。星付きレストラン監修の〈ドルチェ タクボ〉のシュークリームを紹介します。FOOD 2024.02.15
- フードエッセイスト・平野紗季子さんセレクト!絶対に喜んでもらえる最旬手みやげ4選贈りものの名手であるフードエッセイストの平野紗季子さんがおすすめする、今買っておくべき厳選の手みやげをご案内。トレンド感のある甘いものから甘じょっぱいものを紹介します。FOOD 2024.01.17
- インパクト大な黒モンブランや賞味期限がたった5時間の大福も。作りたての絶品の手みやげ8選相手と一緒にいられる時間があるのなら、その日のうちにいただくから価値がある、焼きたて、作りたてのおもたせを買っていこう。相手の喜ぶ顔を考えながら、いちばんおいしいベストタイミングで届けたい。FOOD 2024.01.16
- もちもち絶品パスタと季節のパフェに舌鼓。ヒトと動物の幸せを目指す、恵比寿の隠れ家的カフェ歴史を遡ると、文化人や政治家が集い、新しいアイデアが生まれる場所だったカフェ。いつの時代もそこには新しさと、集う人を大切にする温かさが共存する。そんな空間を愛してやまないエシカル派モデル・斉藤アリスさんが、SDGsという新しいスタンダードを持って、温かい循環を生み出すカフェの物語りを綴ります。今回訪れたのは、動物の幸せな未来を願って作られた〈evergreen pet & cafe restaurant EBISU〉。SUSTAINABLE 2023.11.09
- 食事放談 はるかの部屋 Theme#16大人の寿司入門。連れて行ってもらうのではなく、自分で食べに行けるようになりたいジャンルといえば、寿司が筆頭。いま、“おこのみ”でさらりと、カジュアルに楽しめるお店も増えてきた。FOOD 2023.08.19
- 〈ファーマーズテーブル〉石川博子さんに教わるおいしいコーヒーを、 徹底的にシンプルに入れるヒント。コーヒーがある暮らしを“自己流に”楽しんでいる〈ファーマーズテーブル〉の石川博子さんが、おいしいコーヒーの淹れ方と愛用グッズをご紹介。手軽で簡単にコーヒーを楽しむヒントがいっぱい!LEARN 2023.05.24
- 食事放談 はるかの部屋 Theme#13楽しい酒場探訪。外食も飲み会も、以前と同じように楽しめる日々が戻ってきました。 今回は、料理家で魚の卸業も営む栗原友さんと、酒場トーク。FOOD 2023.05.19
- とっておきのスイーツコース&カウンターデセール4選【Sweets Course】今、スイーツ通たちを虜にしているのがカウンターで楽しめるアシェット・デセール。パティシエの経験と感性で編み出された出来たてデザートは、香りや温度も加わった“瞬間の芸術”。FOOD 2023.02.25
- おいしいスタンダードになった、サステナブルスイーツを総まとめ!地球環境の保全やフードロスなど、フード業界に起こる問題をスイーツで解決したい。そう考えるブランドから生まれたスイーツは、地域や農家とタッグを組み、オリジナルの味やスタイルを開発しています。1月27日発売 1217号スイーツ特集よりお届け。FOOD 2023.02.07
- あなたらしく通うことができるクリニック〈torch clinic〉。|働く女性のための転機の準備仕事や家事に追われていると、院内滞在時間の長さなどから通院が難しくなってしまう。 女性たちの生活を第一に考えて、負担を減らす最新の工夫を施した〈torch clinic〉を取材した。HEALTH 2022.11.10
- 名物店主から、ネパール茶葉まで。毎日通いたい、いま注目のティースタンドとは?街のあちこちに本格的なお茶が飲める気軽なお店が増加中。 今や、ティースタンドはデイリーなスポットになっています。 お茶を介せば店主との会話も弾んで、毎日でも通いたくなる! いま注目の6軒をチェックして。9月28日(水)発売Hanako1213号「新しいニッポンのお茶。」特集よりお届けします。FOOD 2022.10.06
- 一流フレンチの哲学を踏襲したお菓子とパン!〈ジョエル・ロブション〉の秋限定商品4種類。世界的に有名なフランス料理店〈ジョエル・ロブション〉。その料理哲学を踏襲したパティスリー&ブランジュリー〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉〈ル パン ドゥ ジョエル・ロブション〉から4種類の秋限定商品が販売されます。試食会にお邪魔してひと足早く秋の味覚をいただいてきました。LEARN 2022.09.07
- 火鍋店〈裏の山の木の子〉常連のモデル・田中里奈さんが生産者訪問!おいしいキノコ作りを学ぶ。珍しいキノコがずらりと並ぶ火鍋が話題となり、渋谷店に続き、恵比寿店をオープンした日式火鍋店〈裏の山の木の子〉。今回はお店の常連さんでもあるモデル・田中里奈さんが、生産者さんのもとへ訪問し、希少性の高いキノコ作りの現場を視察してきました。〈裏の山の木の子〉の夏メニューもお見逃しなく! LEARN 2022.07.15
- 【恵比寿】体の内側から健康に!〈裏の山の木の子〉から夏の新メニュー「薬膳 きのこサムギョプサル」が登場!珍しい種類のきのこがたっぷり食べられる火鍋が話題の人気店〈裏の山の木の子〉。Hanako.tokyoでも以前「【渋谷】火鍋をカジュアル&ヘルシーにいただく。〈裏の山の木の子〉がオープン!」で渋谷店をご紹介しました。今回は、6月22日から夏季限定で始まる新メニューを、恵比寿店にお邪魔して一足先に試食!新鮮なきのこにたっぷりの薬味、そして専用のお鍋から作っているというこだわりの「薬膳 きのこサムギョプサル」をレポートします!LEARN 2022.06.22
- 完全栄養パン〈BASE BREAD〉の期間限定カフェが恵比寿にオープン。東京・恵比寿に6月16日、期間限定カフェ〈BASE BREAD BAKERY&CAFE〉がオープンしました。新商品「BASE BREAD ミニ食パン・プレーン」を使った4種類のオリジナルフード&スイーツを提供します。試食会に伺ってきたので、詳しくレポートします!LEARN 2022.06.17
- コーヒーのベストパートナー決定版!コーヒーに合う名店メニュー15選スイーツはコーヒーに欠かせないパートナーだけれど甘いモノなら何でもいいわけじゃない。今回はコーヒーのベストパートナーといえるカヌレ、スコーン、ドーナツ、和菓子、プリンに注目。究極のマリアージュに迫ります。今回は、それぞれの名店の品を一気にご紹介します。FOOD 2022.05.30
- 【恵比寿】カヌレ工房併設のコーヒースタンド〈JOE TALK COFFEE (ジョー トーク コーヒー) 〉へ。スイーツはコーヒーに欠かせないパートナーだけれど甘いモノなら何でもいいわけじゃない。今回はコーヒーのベストパートナーといえるカヌレ、スコーン、ドーナツ、和菓子、プリンに注目。究極のマリアージュに迫ります。今回は、カヌレ工房併設のコーヒースタンド〈JOE TALK COFFEE(ジョー トーク コーヒー)〉をご紹介します。FOOD 2022.05.11
- 20年ものの日本酒も。恵比寿の隠れ家〈酒遊び とらとら〉で希少な熟成日本酒と出会う。ワインやブランデーは熟成するとおいしくなると言われますが、実は日本酒にも熟成日本酒という楽しみ方があります。その魅力と和食と合わせて提案するお店〈酒遊び とらとら〉が2022年3月、恵比寿に誕生しました。熟成日本酒と創作和食のペアリングによる奥深い世界を垣間見てきました。LEARN 2022.04.25
- 春の心躍る夜にワインとパフェを。/話題の新店をご紹介「Now Opening」Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は1205号より“街に寄り夜を彩る。”をテーマにお届け!ビールと中華料理、ワインとパフェ。春の陽気に心躍る夜に、浮かれて出かけるためのとっておきアドレスを用意しておきたい。3月28日(月)発売Hanako1207号「大銀座こそナンバーワン!」よりお届け。FOOD 2022.04.02
Pick Up
Hanako Magazine
最新号No. 1238 2024年10月28日 発売号No.1238 『一生ものインテリア。』今号は1冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。RANKING