【東京】肉汁がジュワ〜!肉が主役のサンドイッチ店12選 FOOD 2024.05.20

肉汁があふれ出しそうなトレンドの肉サンドのお店を12軒を紹介します。

INDEX

1. saint de gourmand/押上

スープとじゃがいものピューレがセットになった「パテ・ド・カンパーニュ」(レギュラー1,280円)はワインと一緒に。
スープとじゃがいものピューレがセットになった「パテ・ド・カンパーニュ」(レギュラー1,280円)はワインと一緒に。

〈saint de gourmand〉は、東京スカイツリーのお膝もと、押上にあるフレンチサンドイッチの専門店。バーからミシュランの星付きレストランまで幅広く経験した店主とあって、豚バラ肉や鶏レバーなどを使った自家製のパテ・ド・カンパーニュをはさんだバゲットサンドのおいしさには目を見張るものが。ほかにも松坂豚のもも肉でつくる自家製ハムとグリュイエールチーズも人気で、ワインとともに楽しめば、帰り道にほろ酔い気分で眺めるスカイツリーが不思議とエッフェル塔に見えるなんていうことも!?
 

saint de gourmand

saint de gourmandの店内写真

住所:東京都墨田区業平2-19-10
TEL:03-5809-7482
営業時間:11:00~17:00
定休日:水休
席数:10席

日本ではめずらしいフレンチサンドイッチの専門店。

2. STABLER Shimokitazawa Meatsand EBISU/恵比寿

旨み濃厚なサガリという部位を300g使用した「下北沢ミートサンド ダブル」(1,850円)に肉好き歓喜。
旨み濃厚なサガリという部位を300g使用した「下北沢ミートサンド ダブル」(1,850円)に肉好き歓喜。

「肉のボリューム感に圧倒される」と話題の〈STABLER Shimokitazawa Meatsand EBISU〉。1950年代のアメリカ映画『THE WILD ONE』でマーロン・ブランド演じる主人公の名をつけた店の肉サンドは、まさにワイルドの極み。肉の旨みがあふれるサガリを300gも使うとは、頭がサガります!

STABLER Shimokitazawa Meatsand EBISU

STABLER Shimokitazawa Meatsand EBISUの店内

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-2-2
TEL:03-6452-2911
営業時間:11:00~20:00
定休日:無休
席数:9席

下北沢をはじめ、現在は3店舗を展開する“ワイルド系肉サンドイッチ”の代表格。

3. 3deux1/学芸大学

「アリッサフライドチキン」(1,450円)と「レッドチェダーチーズオムレツ」(1,100円)も相性抜群!
「アリッサフライドチキン」(1,450円)と「レッドチェダーチーズオムレツ」(1,100円)も相性抜群!

〈3deux1〉では自分で好きな具材をカスタムする楽しさに開眼。20種の具材から2つを選び、価格が高い方の料金のみで異なる味を楽しむことができる。胸肉を使った「アリッサフライドチキン」は肉好きもヘルシー派も大満足。

3deux1

3deux1の店内

住所:東京都目黒区鷹番3-8-10
TEL:03-6712-2262
営業時間:8:00~18:00(パンが売り切れるまで)
定休日:水、第2火休
席数:12席

20種の具材のなかから2つを選ぶスタイル。

4. TOKYO COWBOY/用賀

スタイリッシュな精肉店で密かに人気を集めているのが、注文を受けてからつくる「和牛ローストビーフサンドイッチ」(2個入り1,296円)。大葉の爽やかさがアクセントに。
スタイリッシュな精肉店で密かに人気を集めているのが、注文を受けてからつくる「和牛ローストビーフサンドイッチ」(2個入り1,296円)。大葉の爽やかさがアクセントに。

用賀の精肉店〈TOKYO COWBOY〉の知る人ぞ知る肉サンド。しっとり柔らかなローストビーフと大葉に、醤油とわさびベースのソースが見事にマッチ。日本人ならではの発想に拍手!

TOKYO COWBOY

TOKYO COWBOYの店内

住所:東京都世田谷区上用賀1-10-16
TEL:03-6805-6933
営業時間:10:00~18:00
定休日:水休 ※テイクアウトのみ

5. WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH/中目黒

「ULTRATENDERLOIN」(18,000円)は値段以上の満足感。
「ULTRATENDERLOIN」(18,000円)は値段以上の満足感。

〈WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH〉では10種の和牛のカツサンドを用意しており、すべてが1万円超え(!)。花吹雪のように舞った金箔が絢爛豪華さを際立てているが、ジューシーな肉と果実味あふれるソースのバランスもお値段以上のインパクト。

WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH

DMA-ワギュウマフィア_店内03

住所:東京都目黒区上目黒1-26-1
TEL:03-6303-2029
営業時間:11:00~15:00、16:00~21:00
定休日:不定休
席数:10席

肉好きならば誰もが知る尾崎牛、神戸牛、自社のみで取り扱う“ウルトラ和牛”という経産牛を使用。

6. Coaster craft beer & Kitchen/下北沢

人気メニュー「サウザンフライドチキンサンドイッチ」(1,600 円)。
人気メニュー「サウザンフライドチキンサンドイッチ」(1,600 円)。

〈Coaster craft beer & Kitchen〉は常時15種前後のクラフトビールがオンタップするカフェ&バー。クリスピーなフライドチキンサンドとクラフトビールで乾杯!

Coaster craft beer & Kitchen

DMA-Coaster_店内03

住所:東京都世田谷区代沢5-19-13
TEL:03-5787-6397
営業時間:12:00~24:00
定休日:無休
席数:40席

7. STAN SANDWICH STORE/駒場東大前

STAN SANDWICH STOREのELVIS

アメリカのヒップホップカルチャーに魅了された店主が営むダイニングバー。エルヴィス・プレスリーが好んで食べた“母の味”のレシピがベースの「ELVIS」(1,000円)が人気。バナナとベーコン、ピーナッツバターの甘じょっぱいコンビネーションが不思議とクセになると評判だ。

STAN SANDWICH STORE

住所:東京都目黒区駒場1-11-16
TEL:03-6407-0045
営業時間:11:30~24:00
定休日:無休
席数:20席

8. TOYODA’S CHEESE STEAK & BBQ HATAGAYA/幡ヶ谷

TOYODA’S CHEESE STEAK & BBQHATAGAYAの「チーズステーキサンドイッチ」 (1,150円)

フィラデルフィアでチーズステーキに目覚めたオーナーが営む〈TOYODA’S CHEESE STEAK & BBQ HATAGAYA〉。チーズと肉好きが「メジャー級のおいしさ」と絶賛する看板メニューの「チーズステーキサンドイッチ」(1,150円)は、罪深いコンビネーションに心までとろける。この味を知ってしまったが最後、昼夜問わずに食べたい欲に駆られるメルティなギルティサンド。

TOYODA’S CHEESE STEAK & BBQ HATAGAYA/幡ヶ谷

住所:東京都渋谷区幡ヶ谷1-4-1
TEL:03-6276-6658
営業時間:11:30~21:30
定休日:水休
席数:9席

9. FREEMAN SHOKUDO/幡ヶ谷

FREEMAN SHOKUDOの「プルドポークサンド」 (1,210円)

オーナー夫妻がNY在住時、週末に友人を招いて庭でBBQを楽しんだ思い出を料理に反映。豚肩肉に10種以上のスパイスを合わせた平日のランチ限定の「プルドポークサンド」(1,210円)を目指して通うファンも多い。

FREEMAN SHOKUDO

住所:東京都渋谷区西原2-27-4
TEL:03-6317-7262
営業時間:12:00~15:00、15:00~18:00、18:00~22:00(土日12:00~22:00)
定休日:月休
席数:23席

10. Qino’s Manhattan New York/茗荷谷

Qino’s Manhattan New Yorkの「ニューヨークルーベン」

東京でアメリカン肉サンドの魅力をいち早く広めた〈Qino’sManhattan New York〉。看板メニューの「ニューヨークルーベン」(2,100円)はパストラミとザワークラウトの風味が後を引くとリピーターが多数。味もビジュアルも非の打ちどころなし。

Qino’sManhattan New York

住所:東京都文京区小石川4-21-2
TEL:03-6231-5527
営業時間:9:30~15:00(土日~18:00)
定休日:月休
席数:18席

11. Bro Sandwich Tokyo/代官山

Bro Sandwich Tokyoの「ケイジャンチキンサンド」

アメリカンカルチャーを愛する兄弟が“本場”の味を追求。国産鶏のジューシーな胸肉を使った「ケイジャンチキンサンド」(1,350円)は、軽めの赤ワインと一緒に楽しみたい。

Bro Sandwich Tokyo

住所:東京都渋谷区代官山町13-8
TEL:03-5422-3634
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
席数:10席

12. ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京/恵比寿

ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京の「熟成肉USDAプライムビーフ ステーキサンドイッチ」 (5,400円)

アメリカ最古のステーキハウスには、USDAプライムビーフを200g使用したプレミアムな「熟成肉USDAプライムビーフ ステーキサンドイッチ」(5,400円)が。

ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京

住所:東京都渋谷区恵比寿4-19-19
TEL:03-6277-4336
営業時間:11:00~15:00、17:00~23:00
定休日:無休
席数:241席

photo_Junichi Kusaka text_Keiko Kodera

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