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ひんやりスイーツ
臨時販売は3分で完売!手みやげに喜ばれる、宝石みたいな〈ゼリーのイエ〉どんな手みやげを贈れば相手は喜んでくれるのでしょうか? 手みやげをもらう機会が多いという料理家の今井真実さん、〈PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI〉のシェフパティシエール岩柳麻子さん、フリーアナウンサーの大橋未歩さんに印象に残っている手みやげとエピソードを教えてもらいました。FOOD 2024.01.28
大分県と中国のハイブリッド餃子? ミックス感を楽しむ別府グルメ5選Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しました。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する大分県のガイド役は、〈日田シネマテーク・リベルテ〉代表の原茂樹さん。ピックアップしてくれたのは、歴史の深い温泉地でありながら、国際色豊かな側面もある別府市。地元食材がふんだんに使われた〈香凛〉の餃子や別府名物〈六盛〉の冷麺、巻き寿司が自慢の〈野田商店〉など、バラエティに富んだ別府グルメをご紹介します。TRAVEL 2024.01.11
【埼玉県・飯能市周辺グルメ】飯能市民のパワーの源は、ご当地大福餅!? 地元で大人気のお店5選。雑誌Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しました。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する埼玉県のガイド役は、大宮でビストロ〈デリカ〉を営む山﨑暢さん。ピックアップしてくれたのは、木材「西川材」でも有名な林業の町・飯能周辺。地元で熱狂的に愛される〈四里餅商事 大里屋支店〉の「四里餅」や、秋田〈新政酒造〉での修業を経て2019年に創業した注目の〈やまね酒造〉などをチェック!TRAVEL 2024.01.10
【鹿児島県・鹿屋市グルメ】このとんかつ抜きに鹿児島は語れない! 畜産王国の醍醐味を味わうスポット5選Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する鹿児島県のガイド役は、〈BAGN Inc.〉コミュニケーションディレクターの黒瀬優佳さん。ピックアップしてくれたのは、鹿島市。名店〈とんかつ竹亭 鹿屋本店〉や〈Bee〉の幸福豚のステーキ、〈ダマスクの風〉の香り高いソフトクリームなど、鹿屋で押さえるべき注目グルメをご紹介します。TRAVEL 2024.01.10
【群馬県桐生市のオススメ】「ひもかわうどん」はファンが多数!絶対に行かなきゃ後悔するお店5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する群馬県は、〈st company〉スタッフの阿部高典さんに、桐生市エリアを案内してもらいました。ご当地グルメの「ひもかわうどん」が食べられる〈しみずや〉、ソウルフードの「ソースカツ丼」の元祖といわれる〈志多美屋本店〉、〈シロフジ〉の「アイスまんじゅう」などを紹介します。TRAVEL 2023.12.29
【長野県・上田市エリア】地元民なら一度は食べてる「馬肉うどん」など、絶品ご当地グルメ5選。現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する長野県のガイド役は、書店や宿泊施設を運営する菊地徹さん。おいしい名物が集まるエリアとしてピックアップしてくれたのは、上田市。馬肉うどん、黒カレー、ゼリー菓子……、上田市で絶対味わいたいグルメはこちら!
TRAVEL 2023.11.30
水のおいしさや美しさに感動!京都だから味わえる名水スポット6選あちこちに名水と呼ばれる存在があり、多くの家庭も飲食店も、井戸水を使う。清らか、かつまろやかな軟水がさまざまに姿を変えて、京都の豊かな食と文化を支えている。TRAVEL 2023.09.02
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI とのコラボスイーツ、等々力店限定で販売中!こんにちは、Hanako Stand TODOROKIです。東急大井町線等々力駅のホームからお届けしています。 SDGsを意識した商品やHanako掲載商品を取り揃えた“毎日に、ちょっとよい未来の選択を”をテーマにしたエキナカショップです。FOOD 2023.09.01
この夏食べたい!ひんやりネオ和菓子3選|和菓子、ネオ和菓子専門家・安原伶香和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi(ナンシ)さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月は安原さんが、「ひんやりNEO和菓子」を紹介します。FOOD 2023.08.29
夏の大定番!暑い日にぴったりな桃スイーツ3選|スイーツアンバサダー・nanshi和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi(ナンシ)さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月はnanshiさんが、「夏にぴったりの桃スイーツ」を紹介します。FOOD 2023.07.25
この夏は八重山へ出かけよう!絶品ジェラート、搾りたてジュース…南国フルーツを食べ歩く。沖縄本島から南西へ約400km。石垣島をはじめ大小32の島々から成る八重山諸島は、雄大な自然と、独自の伝統文化を持つ、季節を問わない注目のデスティネーション。そんな島での楽しみのひとつがカラフルな南国フルーツとの出合い。旬を逃さず搾ったジュース、素材を味わうジェラートなど、暑さでバテたカラダにビタミン&エナジーチャージを。FOOD 2023.07.19
全国名喫茶エリア&名物グルメ。川口葉子がナビゲート 後編日本全国にはエリアごとに独自の発展を遂げた喫茶文化があります。その地ならではの特性と、一度は訪れたい喫茶店と代表メニューをライターで喫茶写真家の川口葉子さんに教えてもらいました。FOOD 2023.05.24
台湾の人たちに欠かせないデザート、かき氷の老舗へ。/秘密の台湾 REPORT no.28台湾の人たちにとって欠かせないデザート、かき氷。ここ台北には、常に学生の行列が絶えない老舗がある。その人気の秘密とは。本誌連載『秘密の台湾』よりお届け。FOOD 2023.04.13
お散歩がてら“おいしい”を満喫!東京・町田のレトロなグルメスポット5選いま最も注目を集めるスポット・町田。活気あふれる商店街を始め、地元の人に愛される洋食店、100年以上続く名店など、気になるお店が盛りだくさんなんです。そこで、今回は“レトロ”をキーワードに、いま行くべきグルメスポットを厳選。次の休日、きっと町田に行きたくなる!(PR/町田市)FOOD 2023.03.22 PR
ちょっとリッチなあずきバー!?【京都発】人気店が手掛けるお取り寄せひんやりアイス4選まだまだ暑い日が続きそうな今日この頃。おやつに京都の人気店が手がける珠玉のお取り寄せアイスはいかがですか?ワンハンドで食べられるのも嬉しいポイントです。FOOD 2022.12.22
京都でこそ、味わえるかき氷。行列が絶えない人気店も!【2022年保存版】古くは清少納言の『枕草子』にも登場するかき氷。1000年以上の時が経った今もなお日本人に愛され、ここ京都には絶品メニューが勢揃い。地元の食材を生かしたものや和を感じるテイスト、老舗和菓子店プロデュースのものなど8品を厳選。FOOD 2022.09.05
〈表参道ヒルズ〉で、“ヒミツの隠し味” を忍ばせた、7種類の「大人のヒミツかき氷」が登場!8月31日 (水) まで。〈表参道ヒルズ〉では、6月24日(金)から8月31日(水)までの期間限定で「大人のヒミツ」をテーマに、驚きの組み合わせや意外な隠し味を使用したかき氷を展開!意外な食材の組み合わせや、隠し味を存分に楽しむことのできる7種のメニュー。今回は、4種類を試食させていただきました!LEARN 2022.07.01
【シンガポール】ローカル発のアイスクリームショップ3選。ひんやりスイーツは暑い国のお楽しみ!結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星(=シンガポール)通信。第39回は、近ごろ数がどんどん増えている印象のある、ローカル発のアイスクリームショップにフォーカス。独自の工房で、毎日、手作りされるフレッシュな味わいが魅力です。LEARN 2022.03.06
【全国】スイーツエキスパート20人が選んだ「ご当地スイーツ」6選!昨年1月にスタートした「ときめく!スイーツ大賞」も数えること3回目!今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品!どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です!今回は、【ご当地スイーツ部門】をご紹介。FOOD 2022.02.16
【2022年】スイーツエキスパートが選んだ必食ジェラート4選昨年1月にスタートした「ときめく!スイーツ大賞」も数えること3回目!今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品!どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です!今回は、【ひんやりスイーツ部門】よりジェラートをご紹介。FOOD 2022.02.12
ヨーロッパ生まれのスイーツが話題に!今すぐ食べたくなるひんやりスイーツ4選昨年1月にスタートした「ときめく!スイーツ大賞」も数えること3回目!今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品!どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です!今回ご紹介するのは、【ひんやりスイーツ部門】。この部門では欧州スイーツのノミネートが多く目立ち、レストランのコースの〆デザートだけを提供するお店も増えている傾向。日本人の味覚に合うようアップデートされたローカルスイーツを覗いてみよう!FOOD 2022.02.07
次のスイーツトレンドは「クラフトアイス」?【東京】素材にこだわったアイスが食べられる専門店5選素材を生かすシンプルな味わいと、そのお店でしか食べられない特別感のあるクラフトアイスは、密かに人気を集めており最近ではクラフトアイスのお店が増えていきます。そこで今回は、都内でクラフトアイスが楽しめるお店をご紹介します。魅力あふれる素材をアイスで味わおう!FOOD 2021.09.27
丸ごとメロンのかき氷も!【2021年】この夏必食のメロンスイーツ4選今年も続々と登場中のメロンスイーツ。今回は、この夏しか食べられないとっておきのメロンスイーツをピックアップ!FOOD 2021.08.29
オンライン限定!〈ダンデライオン・チョコレート〉のこの夏リニューアルした「アイスクリーム&ソルベ」をお取り寄せ。まだまだ続く夏の暑さには、やっぱりアイスが欲しくなる。たまにはちょっと特別にお取り寄せアイスでも頼んでみるのはいかがでしょう?ということで、〈ダンデライオン・チョコレート〉の新作「アイスクリーム&ソルベ」をお取り寄せしてみました。従来3種だったものを大幅にリニューアルしたという、計6種類の詰め合わせをレポートします!LEARN 2021.08.24
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