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Hanakoがセレクトした日本全国のパン屋のページ。美味しさの理由、人気の秘密などを詳しく紹介。また、お取り寄せ、リベイク、パンのおとも等、パンにまつわることも網羅しています。
バターがとろけてジュワッ! 今知っておきたいあんバターサンド6選パンにあんことバターを挟んだあんバターサンド。シンプルだからこそ各店の創意工夫が感じられます。より美味しく味わうためのヒントを、これまであんバターサンドを1,500個以上食べたうさもぐさんにお聞きしました。あつあつが食べられるホットサンドにしたお店、冷凍便、聖地を紹介します!FOOD 2024.05.29
あんバターマニア激推し! 絶対に食すべしあんバターサンド8選あんこ、バター、パンという3要素から成り立つ「あんバターサンド」。これまでに食べたあんバターの数は、約1,500 個というあんバターサンドの識者であるうさもぐさんと一緒におすすめのあんバターサンドを教えてもらいました。FOOD 2024.05.29
いちごとプリンも足しちゃう? 激ウマ進化系あんバターサンド6選チーズで塩気を足したり、ナッツで食感を加えたり、フルーツをトッピングして爽やかにしたり、とアレンジしがいのあるあんバターサンド。これまであんバターサンドを1,500個以上食べたうさもぐさんに、中でも見事なバランスを生み出しているあんバターサンドを紹介してもらいました。FOOD 2024.05.29
「忙しくても食にはこだわります」TVプロデューサー・佐久間宣行を唸らした絶品サンドイッチ「ロケ弁」を食べる機会が多い映像業界の人たちは、おいしいサンドイッチを知っていはず。テレビプロデューサーの佐久間宣行さんが「30代の思い出の味」というサンドイッチを紹介してもらいました。FOOD 2024.05.27
実はサンドイッチラバーなザ・マミィの二人が語る、お気に入りサンド2選実力・人気ともに折り紙つきのコント師ザ・マミィの林田洋平さんと酒井貴士さん。二人にとって生活の一部となっているサンドイッチについて語ってもらいました。FOOD 2024.05.25
半熟のゆでたまごサラダがあふれそう! 俳優・長井短さんが最高の味と語るサンドイッチヴィム・ヴェンダース監督の最新作『PERFECT DAYS』でサンドイッチを黙々と食べる役を演じ、圧倒的な存在感を放っていた長井短さん。そんな長井さんが「私史上、最高の味」と語るサンドイッチを教えてもらいました。FOOD 2024.05.25
ロケ弁を食べ尽くしてきたテレ朝『あのちゃんねる』プロデューサーおすすめのサンドイッチ「ロケ弁」を食べる機会が多い映像業界の人たちは、おいしいサンドイッチに詳しいはず。多忙な日々を支える味を、テレビ朝日 プロデューサーの小山テリハさんに聞きました。FOOD 2024.05.25
おにぎり?それともクロワッサン? ついに日本に上陸したオニワッサンの正体とは見た目のユニークさから韓国でも話題の品のおにぎりが日本に上陸! おにぎり型が可愛いクロワッサンを紹介します。FOOD 2024.05.25
朝はパン派! サンドイッチラバーなimaseさん史上最高のサンドイッチは?2023年、『NIGHT DANCER』が世界各国でチャートインし、新世代アーティストとして注目を浴びるimaseさん。朝はさっと食べられるパン派で、コンビニでもよくサンドイッチを購入するそう。そんなimaseさんに史上最高のサンドイッチを教えてもらいました。
そして、岐阜から上京して一年が経った今、東京でのお気に入りの過ごし方をはじめ、プライベートの話をはじめ、メンタルの保ち方、最近の音楽活動、1st Album『凡才』のこと…imaseさんに今聞きたいことを、たくさんお話していただきました。FOOD 2024.05.23
SNSで人気爆発中! 台湾発のあまじょっぱいサンドイッチ〈洪瑞珍〉の三明治香港のインフルエンサーがブログで取り上げて一気に人気が爆発! 本場台湾をはじめ、アジア各国で大人気のサンドイッチが日本初上陸。FOOD 2024.05.22
【東京】ダイエットにも◎ ヘルシーなのに食べ応え抜群なサンドイッチ6選味つけや食材の組み合わせにも個性が光るヴィーガンや野菜が主役のサンド。注目のお店を6軒紹介します。FOOD 2024.05.21
【東京】卵サンドの名店6軒|半熟卵、厚焼き卵、卵サラダなどゆで卵をマヨネーズであえたサラダ系から厚焼き系まで。いまどきの卵サンドの“目玉”とは? 進化が止まらない注目の卵サンドを紹介します。FOOD 2024.05.21
行列に並んででも1度は食べるべし! 銀座でおすすめのパン専門店3選銀座には老舗から注目の新店まで個性豊かなパン屋さんが集まる。パンラボ主宰の池田浩明さんにおすすめを紹介してもらいました。FOOD 2024.04.24
あんことパンが出合った…! 文明開花の象徴「あんぱん」が銀座で誕生した理由明治初期、西欧風に改革がなされ、街に最先端の〝はじめて〞のものが集まった銀座。その感動は今も変わらず受け継がれている。銀座をルーツに持つ、おいしいものや場所を、甲斐みのりさんと訪ねました。〈銀座木村家〉のあんぱんについての物語です。FOOD 2024.04.16
パンと音楽からイースターを学ぶ!?スパイスを効かせた特製ホットクロスバンズとは?香ばしい匂い、ふんわりと口いっぱいに広がる弾力、食材を引き立てる小麦粉の優しい味。味覚、触覚、嗅覚…あらゆる五感をもって、体中を幸せで満たすパンと在る時間に音楽があったなら、それはシネマシーンを切り取ったような特別な時間になるはず。そろそろクラシックを学びたいと思っている大人の女性に、ヴァイオリニストの花井悠希さんが、パンと楽しむクラシックの魅力を伝えます。今回は、イースターにまつわるイギリスの伝統パンと、イースターの朝の歓喜を描いた音楽を紹介します。FOOD 2024.03.29
【京都】人気のパン屋さんで絶対に食べたい!ドーナツもおいしいベーカリー2軒70年以上にわたり受け継がれてきた老舗と、新進にしてすでに定番店の存在感漂うベーカリー。京都のパンカルチャーに寄り添うドーナツを人気の2店で食べ比べ。FOOD 2024.02.20
【山梨県】郷土料理「吉田のうどん」は〈桜井うどん〉で決まり!富士山周辺の名物スポット5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する山梨県は、〈BAR TOTAN〉店主の前田久一さんに、富士吉田市エリアを案内してもらいました。 郷土料理「吉田のうどん」の〈桜井うどん〉、ロールケーキ専門店〈クルル〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.30
【京都の新しい巡り方】定番だけじゃもったいない!地元民が教える旬の京都を象徴する注目店5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する京都府は、「お菓子教室シトロン」代表の山本稔子さんに、川端二条周辺エリアを案内してもらいました。絶品スパイス料理の〈INUI 戌亥〉、パン飲みが楽しめる〈mati〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.14
【島根県のオススメ】出雲市役所前で開催される、グルメな日曜市を知っていますか?現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する島根県のガイド役は料理家の太田夏来さん。ピックアップしてくれたのは、出雲市。最近、県内外で話題になっているおいしい日曜市を起点に、民藝の町ならではのスポットなど、目指すべき6スポットを教えてくれました!TRAVEL 2023.12.06
【長野県・上田市エリア】地元民なら一度は食べてる「馬肉うどん」など、絶品ご当地グルメ5選。現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する長野県のガイド役は、書店や宿泊施設を運営する菊地徹さん。おいしい名物が集まるエリアとしてピックアップしてくれたのは、上田市。馬肉うどん、黒カレー、ゼリー菓子……、上田市で絶対味わいたいグルメはこちら!
TRAVEL 2023.11.30
厚み1センチ超えのふわふわチーズ! 食欲の秋に食べたい惣菜パンには、ヴィヴァルディの「秋」香ばしい匂い、ふんわりと口いっぱいに広がる弾力、食材を引き立てる小麦粉の優しい味。味覚、触覚、嗅覚…あらゆる五感をもって、体中を幸せで満たすパンと在る時間に音楽があったなら、それはシネマシーンを切り取ったような特別な時間になるはず。そろそろクラシックを学びたいと思っている大人の女性に、ヴァイオリニストの花井悠希さんが、パンと楽しむクラシックの魅力を伝えます。今回は、身も心も満たされるお惣菜パンに合わせて、秋の恵みの喜びを描く楽曲を紹介します。FOOD 2023.11.03
流行る前に知っておきたい!パンにまつわるネクストトレンド3つスイーツやファッションに流行があるように、パンにも「トレンド」が存在する。バズり直前のパンにまつわるトピックを3つ紹介!FOOD 2023.10.27
無人駅にパン屋がオープン!大阪のパンの名店〈パンデュース〉の狙いとは?大阪の人気ベーカリー〈パンデュース〉が、なぜか石川県の無人駅に出店。一体どんな経緯があったのでしょうか?地域にもたらした影響とともに紹介します。FOOD 2023.10.26
衝撃を受けた人気パン店の閉店新たにスタートした新業態の試みとは惜しまれながら閉店したパンの名店〈シニフィアンシニフィエ〉。今がチャンス! と新たにスタートした新業態とその理由を探ります。FOOD 2023.10.26
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No. 1256 2026年04月28日 発売号No.1256『大銀座 トレンドが生まれる新しい“一流店”へ。』Hanako恒例の「大銀座特集」。銀座、日本橋、日比谷、有楽町、東京駅周辺エリアを“大銀座”と定義し、長年にわたり老舗と最新店が共存するこの街の魅力を追いかけてきました。中でも今回は、日々の暮らしに寄り添ってくれる「一流店」をテーマにお届けします。
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