Organic Cafe あたたかなお皿
Organic Cafe あたたかなお皿

Organic Cafe あたたかなお皿

(オーガニックカフェ あたたかなおさら)

Hanakoのざっくり紹介

 野菜ソムリエやマクロビオティックスコンシェルジュの資格を持つ女性オーナーが腕を振るう。地元三鷹や千葉から有機野菜や減農薬野菜を仕入れ、野菜の持ち味を活かした料理は、ヘルシーなだけでなく、盛り付けの美しさも目を引く。薄くスライスした野菜を1 枚1 枚重ね合わせ、バラのように見立てた「有機野菜の彩りタルト」(980円)など。

No. 1129 掲載情報

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