ル・ミトロン・コッペる みとろん こっぺ
- 神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-9-13
- Phone: 045-642-8110
- 禁煙
- 10:00~18:00頃 ※売り切れ次第終了
不定休
No. 1128
今、食べたいのは なつかしいパン。
2017年02月23日 発売号
上野〈丸十ぱん〉創始者の田辺玄平が、日本で初めてイーストによる食パンを製造。「携帯に便利なパンが欲しい」との軍の要請で、食パン生地でコッペパンを考案した。丸十ぱんの製法を受け継ぐのれん分けとして、板橋区に3店舗を構える。
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