日本の人気ソウルフード4選!【銀座】本格派の味を高コスパで。
2019.05.09

日本酒ペアリング付き、“銀座でお寿司”が10,000円!? 日本の人気ソウルフード4選!【銀座】本格派の味を高コスパで。

スタイルと価格はいたってカジュアル、味わいは本格派!今、銀座をにぎわせている、日本のソウルフード4選をご紹介します。

編集部 / Hanako編集部

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1.〈羽田市場GINZA 7 SEVEN〉日本酒のペアリングがついて、“銀座でお寿司”が10,000円!?/銀座7丁目

おまかせコース10,000円(税込)

寿司好き、日本酒好きに朗報です。小皿料理10品、握り10カン、デザートのコースが10,000円!さらに、料理に合わせた日本酒も付くという太っ腹。即予約を。

〈羽田市場GINZA 7 SEVEN〉
■東京都中央区銀座7-14-15 杉山ビルB1
■03-6264-2618
■17:00~23:00(22:30LO) 土日休 
■42席/禁煙

2.〈牛椀 紀尾井坂〉ワンランク上の牛丼「牛椀」。名料亭仕込みの一流の味を。/銀座7丁目

牛椀1,280円(税込)

メニュー監修は〈東京 𠮷兆〉の湯木俊治さん。すきやき風に仕上げた良質な和牛を、お椀に盛り付けてカジュアルに。半熟卵を崩してどうぞ。

〈牛椀 紀尾井坂〉
■東京都中央区銀座7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー1F 
■03-5565-8225
■11:00~14:30LO、17:00~22:00LO 日休 
■28席/禁煙 

3.〈餃子歩兵 銀座店〉京都・祇園の人気店が初進出!シンプルで飽きない餃子。/銀座8丁目

各8個480円(税込)

生姜を使ったさっぱり味の餡と、ニンニク&ニラをきかせた2種。薄皮で包んで両面焼きに。ぎょうざ(にらにんにく)は酢醤油で、生姜ぎょうざは味噌だれで。

〈餃子歩兵 銀座店〉
■東京都中央区銀座8-7-9 1F
■03-6274-6960
■17:00~3:00(土11:00~15:00、17:00~21:00) 日祝休 
■16席/禁煙 

4.〈銀座 八五〉濁りのない、すき通った黄金のスープを味わうための一杯。/東銀座

特製中華そば1,050円(税込)

仏料理出身のシェフが手がける。名古屋コーチン、鴨、パルマ産プロシュートなどでとるスープは、タレを用いず限りなくクリアな味。

〈銀座 八五〉
■東京都中央区銀座3-14-2
■03-6228-4141
■11:00~15:00、17:00~21:00(スープがなくなり次第終了) 水、第2・4木休 
■6席/禁煙

(Hanako『ふだんづかいの大銀座』掲載/photo : MEGUMI (DOUBLE ONE), Yuko Moriyama, Megumi Uchiyama, Natsumi Kakuto text : Yoko Fujimori, Yumiko Ikeda, Aya Shigenobu)

編集部

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