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2018.11.19

写真映えも抜群。 「トースト巡り」がブームの予感!落ち着き空間でトーストグルメが楽しめる都内おすすめカフェ・喫茶店。

サクッと簡単に食べられる手軽さがうれしいパングルメ。今回は、お洒落な雰囲気でゆったりとくつろげるカフェとレトロな雰囲気に懐かしさを感じる喫茶店、それぞれで楽しめるトーストメニューをご紹介します。その日の気分に合わせて、どちらのお店も楽しんでみて。

1.〈72 Degrees Juicery + Café by David Myers〉/銀座

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世界で活躍するシェフ、デイビット・マイヤーズ氏が監修したヘルシーなメニューが食べられる。「ラズベリーココナッツ」1,200円などのスムージーはテイクアウト可能。

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オープンサンド「ベーコンエッグとレモンハリサ」1,280円はピリ辛ソースが印象的。
オープンサンド「ベーコンエッグとレモンハリサ」1,280円はピリ辛ソースが印象的。

(Hanako1153号掲載/photo : Mao Yamamoto text : Mariko Uramoto)

2.〈江古田珈琲焙煎所〉/新江古田

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「自分たちが通いたいと思えるお店に」と、工藤巨樹(なおき)さん・清子さん夫婦が開業。

コーヒー豆の購入可。ブレンド3種、ストレート7種を用意。
コーヒー豆の購入可。ブレンド3種、ストレート7種を用意。
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ドリップの速度や湯温にこだわり、理想とする「後味のキレイなコーヒー」を、リーズナブルな価格で提供する。湯を注ぐと、ぷわーっと豆が膨らむのは、焙煎したて&挽きたての証拠。

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パンは奥様の手作り。店名を冠したブレンドコーヒーは、芯のある苦みと甘み、酸味が絶妙。「チーズ&ベーコントースト」410円、「江古田ブレンド」370円。※ドリンクとセットで100円引き。

(Hanako1150号掲載/photo : Yoko Tajiri text : Mikiko Okai) 

編集部
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