人気ベーカリーの食パンを使った、絶品トーストメニューが楽しめるおすすめカフェ&喫茶店。
2018.07.24

使っているのは、あのパン屋さんの角食!? 人気ベーカリーの食パンを使った、絶品トーストメニューが楽しめるおすすめカフェ&喫茶店。

行列必至の人気ベーカリーの角食パン。今回は、そんな入手困難な角食パンを使った絶品トーストメニューが楽しめるおすすめカフェ&喫茶店をご紹介します。
編集部
編集部 / Hanako編集部

「東銀座にある編集部からお届けします!」

編集部さんの記事一覧 →

1.〈DIXANS〉の「ブラウンシュガートースト」/水道橋

0123_Hnk_5669

尾山台の人気パティスリー〈ドゥ・ボン・クーフゥ〉の新店ではケーキとコーヒーのマリアージュが楽しめる。ここで密かな人気を集めるのが吉祥寺〈EPEE〉の黒糖パンを使った厚切りトーストだ。

DMA-0123_Hnk_5687_b
「ブラウンシュガートースト」600円

9㎝角のキューブ型パンを半分にカットし、塩気の効いたバターをたっぷりのせて焼き上げると、黒糖の素朴な甘さが引き立つ。

0123_Hnk_5768

2.〈喫茶アロマ〉の「ジャムトースト」と「ピーナッツトースト」/浅草

010118_Hnk_aroma3014_

昭和39年から続く喫茶店では創業時から、浅草〈ペリカン〉の角パンでトーストを提供。角パンの中でも、食べやすい「小角」が店の定番。

DMA-0118_Hnk_aroma3081_b
ジャム、ピーナツバター各130円

「外サクサク、中ふんわりにするにはヒーターとパンの距離が大事」と話す店主の藤森甚一さんは、ポップアップ式トースターに入れたパンを絶妙な頃合いで返し、ベストな食感に。

010118_Hnk_aroma3002_

(Hanako1128号掲載/photo:MEGUM(I DOUBLE ONE) text:Mariko Uramoto)

TOPに戻る