上質な一杯をあなたに!鎌倉のコーヒーカルチャーを楽しめる、とっておきのカフェ。
2018.07.25

ホッとするひと時を。 上質な一杯をあなたに!鎌倉のコーヒーカルチャーを楽しめる、とっておきのカフェ。

上質なコーヒーと心地いい会話、マスターたちの熱い鎌倉愛…気軽なスタンドやショップで、カジュアルに“格別の一杯”を楽しんでみては?喫茶文化が息づく鎌倉で勢いを増す新たなコーヒーカルチャーをご紹介します。
編集部
編集部 / Hanako編集部

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1.常連も観光客も引き寄せる小さな実力派。〈TANE ROASTERY COFFEE〉/御成

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昨年5/27オープン。店内はビアパブとシェアする作り。ユニークなのは、スタンドではあまり見かけない〈ケメックス〉のコーヒーメーカーで淹れること。

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焙煎室は2階に(普段は非公開)。

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〈ケメックス〉の6cup用で淹れるコーヒーは毎日2種類。500円

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カフェラテのエスプレッソはダブルで、豆は「エチオピア シダモ」を使う。コクが出てエチオピアの華やかな酸味がミルクと合い、かすかに甘い!500円

〈TANE ROASTERY COFFEE〉
■神奈川県鎌倉市御成町5-33 
■0467-53-7816
■10:00~日没/無休
■8席/禁煙

2.豊富な豆の種類と抽出方法がコーヒーを知るきっかけに。〈鎌倉 長谷 珈琲&ガレット〉/長谷

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厨房の奥に設置した2㎏釡で毎朝焙煎する。豆はシングルオリジンなど15種ほどで、店内で販売も。コーヒービギナーも臆せず入れるフランクな雰囲気もまた、魅力。

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ハリオV60の銅製ドリッパーを愛用。抽出法はドリップ、フレンチプレス、エアロプレスの3種から選べる。

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自家焙煎コーヒーと北海道産そば粉を100%使用したガレットが2大看板。コクのある中深煎りの由比ヶ浜ブレンド600円、そば粉の風味が際立つバター&シュガーのガレット700円

〈鎌倉 長谷 珈琲&ガレット〉
■神奈川県鎌倉市長谷3-1-16 2F
■0467-81-5358
■9:30~18:00(土日祝10:00~18:30)/火休(アジサイの季節は無休)
■21席/禁煙

(Hanako1158号掲載:photo : Kenya Abe text : Yoko Fujimori)

2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。

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