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原宿で行列必至のバーガーショップの人気メニューがお取り寄せに。 〈THE GREAT BURGER〉のあの絶品ソーセージをご自宅で。
原宿の超人気バーガーショップ〈THE GREAT BURGER〉が人気メニューのひとつである、ソーセージ「The Sons」のオンライン販売をスタート。“バーガー屋でありながらソーセージ目当てに来店するお客様が続出する”という噂の味わいを自宅でお試ししてみました!
お取り寄せしたソーセージはこちら。
![「レッドホットチリペッパー」と「トロピカルマンゴーハラペーニョ」。 「レッドホットチリペッパー」と「トロピカルマンゴーハラペーニョ」。](https://img.hanako.tokyo/2021/12/26100911/DSCF5910-3-1536x1026.jpg)
「The Sons」は、全10種類のラインナップ。今回、チョイスしたのは「レッドホットチリペッパー」と「トロピカルマンゴーハラペーニョ」の2種類です。
他にもドライトマトとモッツァレラを混ぜ合わせた「サンドライトマト」や蝦夷鹿とクランベリーを組み合わせた「エゾジカクランベリー」などオリジナリティに溢れ、どんな味わいなんだろう?!と好奇心&食欲を刺激されるものばかり。
生ソーセージ「The Sons」をおいしくいただくコツは?
「The Sons」は新鮮な肉を生の状態で加工した生ソーセージ。商品は冷凍で届くので、解凍後しっかり火で加熱していただきます。商品は、店舗で提供しているものと全く同じもの。茹でたり、蒸し焼きにすると本来のおいしさにはならないので要注意です。冷凍で半年保存(長い!)が可能ですが、保存料を一切使用していないため、解凍後の賞味期限は冷蔵庫で3日間です。
「トロピカルマンゴーハラペーニョ」の味わいは?
![the sons the great burger 生ソーセージ 原宿 the sons the great burger 生ソーセージ 原宿](https://img.hanako.tokyo/2021/12/26125323/DSCF5982-1-1536x1026.jpg)
まず頂いたのが、「トロピカルマンゴーハラペーニョ」。味の想像ができない…と思いつつパクリと口に入れてみると、思わずうなるほどのおいしさでした。ハラペーニョの辛味とマンゴーの甘味が絶妙なコンビネーションで、粗びきのお肉のジューシーな味わいに何ともよく合います…!「これまでにないソーセージを作りたい」というオーナー車田篤さんの言葉通り、まさに新しい味わいのソーセージでした。
辛いもの好きにはたまらない「レッドホットチリペッパー」。
![the the](https://img.hanako.tokyo/2021/12/26125326/DSCF5970-2-1536x1013.jpg)
辛いもの好きにオススメと聞き、楽しみにしていたこちら。期待通りのピリッとスパイシーな風味と共に、お肉の旨味が口に広がり、これはまさにビールを呼ぶ味わいです!ただ辛いだけじゃない、粗びきのお肉の食感やジューシーさをしっかり感じるこの味わいは、ボリューム満点ながらも飽きずに最後のひと口まで「おいしい!おいしい!」と感動しながらいただけました。
ソーセージを食事のメインに。
圧倒的な存在感の「The Sons」ソーセージ。おいしくても、やや単調になりがちなソーセージのイメージを覆すグルメな味わいは、一度味わえば虜になること間違いなしです。ボリュームもさることながら、複雑な旨味を感じられるので、食べた後の満足感は十分。しっかり食べたい朝に、ビールのお供に、いろいろなシーンで楽しめそうです。
![「トロピカルマンゴーハラペーニョ」はソテーしたほうれん草や目玉焼きと共にいただきました。病みつきになる味わいです! 「トロピカルマンゴーハラペーニョ」はソテーしたほうれん草や目玉焼きと共にいただきました。病みつきになる味わいです!](https://img.hanako.tokyo/2021/12/26130132/DSCF5939-2-1536x1026.jpg)
![「レッドホットチリペッパー」はビールが恋しくなる味!パンに載せても美味でした。 「レッドホットチリペッパー」はビールが恋しくなる味!パンに載せても美味でした。](https://img.hanako.tokyo/2021/12/26130443/DSCF5934-2-1536x1026.jpg)
ソーセージの旨味を存分に味わう「ホットドックキット」も。
![the sons the great burger 生ソーセージ 原宿 the sons the great burger 生ソーセージ 原宿](https://img.hanako.tokyo/2021/12/26131548/DSCF5748-4-1536x1180.jpg)
ソーセージの旨味を最大限に楽しむならば、やはりホットドック!こちらの「ホットドックキット」もオンラインで購入可能になった商品です。ホットドックキットの内容はオリジナルバンズに、生ソーセージ、ザワークラフト、シューストリングポテト。こちらは2食分のセットになります。
![the sons the great burger 生ソーセージ 原宿 the sons the great burger 生ソーセージ 原宿](https://img.hanako.tokyo/2021/12/26132642/DSCF5820-2-1536x1026.jpg)
ホットドックのバンズはオーブントースターでも焼けますが、フライパンで焼いた方がおいしく焼けるそう。ソーセージは前回と同様にフライパンの弱火でじっくり焼いてオーブンで温めたら準備完了です。
名脇役のフライドポテトも準備。
完成!リピート必至の味わいです。
![the sons the great burger 生ソーセージ 原宿 the sons the great burger 生ソーセージ 原宿](https://img.hanako.tokyo/2021/12/26140354/DSCF5901-2-1536x1026.jpg)
お皿にポテトとホットドックを載せて完成です。口いっぱいに、バンズとソーセージを味わう喜びを噛みしめました!ソーセージの味がしっかりしているので、ケチャップやマスタードは最初はつけずに食べるのがオススメです。私もケチャップとマスタードを用意したものの、ソーセージが最高においしかったので、味わいを壊したくないなーと思い結局使いませんでした。フライドポテトも自分ではなかなか作れない、絶妙な味と食感にちゃんと仕上がっていて、感激。
お店の味わいをご自宅で。
![the sons the great burger 生ソーセージ 原宿 the sons the great burger 生ソーセージ 原宿](https://img.hanako.tokyo/2021/12/26193556/d6b98db3e42260a15e265077709d1714-1-1536x1027.jpg)