パンラボ 池田浩明さんが選んだ パン好きにおすすめしたい！いま注目のおいしいパン屋さん特集 LEARN 2018.02.10
ワインストア&スタンドやスペシャリティコーヒー専門店で絶品パンを発見！？Hanako『喫茶店に恋して。』「2018年、パンラボ 池田浩明さんが選んだ 今、とっても気になるパン屋さん」より、今注目のパン好きが行きたい2軒をご紹介。
1.ニューオープンのワインストア&スタンド〈Però〉で発見した名パン／三軒茶屋
イタリアン〈ブリッカ〉の姉妹店として2017年10月に開店。ほんのりライ麦が香るブドウ酵母のパンは、ぎゅっとしっとり。
パンは1カット150円。
平日はおつまみと共に、土日はランチで。
土日限定の「ワンプレートランチ」1,600円は山梨産のオーガニック野菜とパテなど。熟成させた白ワイン600円～（各税込）と。
ピエモンテのワイナリーに勤めていた店主が選ぶワインにも注目。小規模農園を中心に、グラス約30種がそろう。
〈Però〉
■東京都世田谷区三軒茶屋1-40-11B1
■03-5432-9784
■15：00（土12：00）～24：00、日12：00～21：00 月休
■8席＋立席7／禁煙
2.〈Megane Coffee〉のふわっと分厚い食パントースト／桜上水
バリスタの店主・竹日渉さんのお店。自家焙煎するスペシャルティコーヒーをはじめ、メニューはすべて手作りとこだわりが。
なめらかな小豆はほどよい粒感。軽い口当たりのラテによく合う。
甘めに仕上げた自家製食パンはサイの目に切り込みを入れ、どこを食べてもサクッとふわふわに。約3㎝という厚みも贅沢！季節替わりのホットサンド650円（税込）も一緒にぜひ。
〈Megane Coffee〉
■東京都杉並区下高井戸3-3-3
■03-5374-3277
■13：00～21：30、土日10：00～19：00 不定休
■11席／禁煙
Hanako『喫茶店に恋して。』特集では、を多数ご紹介しています。
〈Però〉P134掲載
〈Megane Coffee〉P134掲載
