ワクワクが止まらない！和モダンなスイーツが登場。 〈コンラッド東京〉で、至福のハロウィン・アフタヌーンティーを堪能！ LEARN 2021.08.25

東京湾と浜離宮を望む場所に位置する〈コンラッド東京〉。広々とした青空を眺めながら楽しめる、絶品スイーツが大人気なんです。窓際の席で待っていると、スタイリッシュなガラスプレートにのせて運ばれて来たのは、和栗のタルトモンブランやラ・フランスのゼリーなど、見た目も美しい5種のスイーツと3種のセイボリー。遊び心のあるデザインに、思わず見惚れてしまいます。

〈コンラッド東京〉は毎回、マスコットであるコンラッド・ベアをセットにしたプランを用意していますが、取材時にお出迎えしてくれたのは、ちりめん柄と2020限定デザインの2種のベア。愛らしいクリっとした目で、コレクター心をくすぐります。9月4日からはハロウィンverとして、お化けのマントを身にまとうベアが登場するのでお楽しみに！（※一部、仕様が変更する可能性あり）

まずはグラスで乾杯！本来ならグラスシャンパーニュをいただくのですが、取材時は、緊急事態宣言下のためノンアルコールをいただきました。

〈コンラッド東京〉といえば、ドリンクが充実していてアフタヌーンティーファンも足繁く通う場所として知られていますが、紅茶各種、コーヒーなど約20種のドリンクを楽しめるんです。中でも、「へーレントフィー」はハロウィン期間限定のドリンクなので、試してみる価値あり！アッサムをベースに、バターと砂糖を焦がしたトフィーをブレンドした「へーレントフィー」は、スイーツの味わいを程よく引き立ててくれますよ。

クモの巣チョコレートにブラックベリーが添えられているのは「チョコレートタルト青森県産紅玉のムース」。チョコレートタルトの上に、ドーム状のふわっふわ紅玉ムースがのっているんです。一口食べれば濃厚なりんごの味わいに驚くはず！愛らしいカラーのムースを、心ゆくまで堪能してみて。

キラキラ光るホワイトチョコレートの十字架に目を奪われてしまうのは「愛媛県産和栗のモンブラン」。タルトの上に和栗を絞って、甘露煮をプラス。モンブラン好きにはたまらない、贅沢すぎる一品です。

キュートなドクロが印象的なのは「ブラウニーと北海道産フロマージュブランのムース」。メキシコの「カラベリータ」をイメージして花飾りをつけたドクロ。実は、ふんわりとしたムースなんです。ホワイトチョコレートにも見えますが、優しいフロマージュブランのムースをブラウニーに載せたもの。上品な味わいで、思わず笑顔が溢れます。

縦長の容器に、ロウソクの炎をイメージしたラズベリークリームと、コウモリのチョコレートが添えてあるのは「ラズベリーと山形県産ラ・フランスのゼリー」。ラズベリーとラ・フランスの果肉入りの2層ゼリーに、白いパール風のクッキーをプラスした至高の一口。サックサクのクランチ食感をぜひ体験してみて！

カヌレの形をしているのは「鹿児島県産紅茶とオレンジのムース」。香り高い紅茶のオレンジムースをカヌレの形に仕上げて、エディブルフラワーとストライプのチョコレートで彩っています。可愛すぎて思わず写真を撮りたくなること間違いなし！中にはたっぷりオレンジクリームが入っているんですよ。

ポロ葱とポテトの濃厚なムースの上に、ビーフコンソメとアオサのゼリーを重ねた「ポロ葱とポテトのムース 北海道産焼きウニ添え」。焼きウニの味わいが口いっぱいに広がる至福の一品！

お隣には、黒いクリームが気になるコロネ「和牛のほほ肉とレフォールクリームのコルネ」が。和牛ほほ肉の煮込みを詰めて、その上に竹炭で黒くした西洋わさびのクリームを絞っているんです。竹炭という、他にはないユニークさが特徴ですが、つんとした辛さが絶妙！下に敷いているオレンジとブラックの豆は食べられないので、ご注意を。

カラフルなミニハンバーガーは「ロブスタースライダー わさびのアクセント」。ロブスターとサーモンのパティ、トマト、トレビスを挟んでいるのですが、わさびマヨネーズが程よいアクセントに。食べながら、思わず「おいしい！」と声を漏らしてしまったほどの絶品ハンバーガーです。

創業当時から変わらず、中はしっとり、ソフトに仕上げたスコーンは、プレーンと紫芋のスコーンの2種。リンゴとシナモンのジャムと、クロテッドクリームが用意されているので、お好みで楽しんで！

〈コンラッド東京〉のハロウィン・アフタヌーンティー「フレイバー・オブ・ジャパン」は9月1日（水）から。今年はスイーツ4種、セイボリー2種、スコーン2種をロンネフェルト社の紅茶やハーブティーとともにお持ち帰りできるテイクアウトボックスも登場。ギフトはもちろん、外出が気になる方は自分へのご褒美や、家族と過ごすハロウィンにもおすすめですよ！洗練されたオトナ可愛いアフタヌーンティーを、ぜひ味わってみてくださいね。

〈コンラッド東京〉ハロウィン・アフタヌーンティー「フレイバー・オブ・ジャパン」
■2021年9月1日〜10月31日
■11:00〜16:30 ※2時間制
■28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
■公式サイト

「スタンダードアフタヌーンティー」
1名 6,500円
※平らなガラスのプレートで用意。

「コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー」
1名 8,300円
※平らなガラスのプレートで用意。
※コンラッド・ベアが付いたプランです。

「窓際席確約 コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー」
1名 9,800円
※平らなガラスのプレートで用意。
※乾杯のグラスシャンパーニュ一杯付き。
※コンラッド・ベアが付いたプランです。

「コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー」
1名 11,000円
※階段式のプレートで用意。
※乾杯のグラスシャンパーニュ一杯付き。
※コンラッド・ベアが付いたプランです。

※コンラッド・ベア付きプランは、9月3日までは2020限定デザイン・コンラッド・ベア、9月4日以降はハロウィン・コンラッド・ベアとなります。