バービーとコラボレーション！ストロベリースイーツビュッフェの第3弾。 可愛すぎて目が離せない！〈ザ ストリングス 表参道〉が、ストロベリースイーツビュッフェ『ストロベリーホリック〜Barbie in Paris〜』を開催。 LEARN 2020.12.13

〈ザ ストリングス 表参道〉の、バービーコラボレーションのストロベリースイーツビュッフェは、毎年大好評！

3回目の開催となる今回は、花の都・パリがテーマ。ピンクで彩られたスイーツルームで、旬の国産いちごをたっぷりと堪能できます。

中でも注目なのは、シャンパンが華やかに香るゼリーや、第四のチョコレートとして注目を浴びるルビーチョコが入ったチョコレートファウンテン。スイーツルームに一歩足を踏み入れると、ピンク色のスイーツと甘酸っぱいイチゴの香りに包まれます。

こちらはルビーチョコレートが入ったチョコレートファウンテン。フレッシュなイチゴはもちろん、マシュマロ、ブラウニーも選べます。

ハート型のマシュマロは一口食べると優しくとろけて、じんわりと口いっぱいに広がります。

甘いスイーツの合間に、サッパリといただきたいのはゼリーの3種。左からストロベリーと紅茶ゼリー、ストロベリーパンナコッタ、ストロベリーフレーバー シャンパンゼリーです。

今回はシャンパンゼリーをいただきましたが、シャンパンの香りがふわりと立ち込め、気分も華やかに。

こちらはストロベリーとアーモンドのケーキ。甘酸っぱいソースがアクセントとなり、上品な味わいです。コーヒーとも相性抜群！

会場ではコーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー（ホット）、フレーバーティー（ホット）、オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶から好みのドリンクを選べます。

ストロベリーとピスタチオのカップケーキは、しっとりとした生地が印象的。コクのあるピスタチオが、イチゴと絶妙に絡み合い思わず笑顔に。

サクサク生地がクセになるのは、ストロベリーパイ。たっぷりベリーの酸味が絶品です。

試食会のときに思わずおかわりしてしまった一品。

こちらは王道ストロベリーショートケーキ。思わず写真を撮りたくなる可愛さです！

厚みのあるスポンジと、コクがあるのに後味は軽やかなクリームで、ついつい食が進みます。

溢れんばかりのイチゴがのっているのは、ストロベリータルト。イチゴ好きにはたまらない一品です。

一口食べるごとに、甘味と酸味が広がります。

シンプルでありながら、上品な余韻を残すストロベリー＆アップル ムース。後味がスッと引いてゆきます。

他にも会場には、パリを連想させる可愛らしいマカロン、ピンクガナッシュタルトレット、ストロベリーロールケーキが一口サイズでズラリと並びます。

どれも可愛いので、どれから食べるか迷ってしまいそう。旬の季節だけあってちょうどいい甘酸っぱさのイチゴは、スイーツの甘さと相性抜群！

スイーツの他、「豚肉の赤ワイン煮込み」や「ビーツとジャガイモのサラダ イチゴとマスカルポーネの生ハムロール」、「スパイス香るホワイトカレー」といった料理メニューも充実！

甘いスイーツを食べたあとは、ちょっと塩っぽさや辛さを感じるものが欲しくなりますよね。そんなときは、こちらがおすすめ。

「豚肉の赤ワイン煮込み」や「ビーツとジャガイモのサラダ イチゴとマスカルポーネの生ハムロール」は、ひとりひとりテーブルサービスしてくれます。

各テーブルでは今回の主役、バービーちゃんがお出迎え！私のテーブルでは、可愛らしいデニムワンピを纏ったバービーが華を添えてくれました。

〈ザ ストリングス 表参道〉で開催される『ストロベリーホリック〜Barbie in Paris〜』は、いかがでしたか。女子会にも、デートにもピッタリなストロベリースイーツビュッフェ。旬のイチゴを食べて、おいしい冬をお過ごしください。

『ストロベリーホリック～Barbie in Paris～』
■東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 グラマシーハウス
■12:00～13:30※土日祝 11:00～12:30（第1部）、13:30～15:00（第2部）、16:30～18:00（第3部）
■大人4,800円（土日祝5,500円）、子ども（4歳～12歳） 3,200円（土日祝3,200円※すべて税込）
■2021年1月1日（金）～2月28日（日）
※料金にはデザート、料理、ソフトドリンク、サービス料を含む。
※3歳以下は無料。
公式サイト