かわいくて美味しいスイーツ＆セイボリーに夢中！ 〈アンダーズ 東京〉で『ハロウィンアフタヌーンティー』を開催！ LEARN 2020.10.01
〈アンダーズ 東京〉51階の〈ザ タヴァン グリル＆ラウンジ〉では、10月5日（月）～10月31日（土）までの期間限定で、『ハロウィンアフタヌーンティー』を開催。季節の食材をふんだんに使用したスイーツ＆セイボリーは、ちょっぴり怖くてキュートなおばけたちがいっぱい！〈アンダーズ 東京〉ならではのオシャレで楽しいハロウィンアフタヌーンティーをご紹介します。
旬の食材＆ハロウィンで秋を盛り上げる『ハロウィンアフタヌーンティー』！
着席したら、まずはお茶選びから。 メニューは、イングリッシュ ブレックファーストやダージリン、アールグレーなど定番のティーメニューの他に、カモミールやペパーミントなど、香り豊かなフレーバーティーも選べます。
その他、コーヒー、エスプレッソもあり、スイーツやセイボリーに合わせて優雅なティータイムを楽しめます。
キュートなおばけたちに癒されながら「ホテルスイーツ」を満喫！
一段目は「紫芋のモンブラン」、「ブルータピオカ 洋梨のコンポート ザクロジュレ」、「ブラックベリームース チョコレートクランチ」。いたずらなおばけたちのクスクスと笑う声が聞こえてきそう。
左から「コウモリ - コーンビーフ クリームチーズ 竹炭パン」、「棺桶 - カボチャ ミートソース タルトレット」、「スクリーム - 海老 パプリカ 大根ピクルス」、「スパイダー - ウズラの卵 アボカドディップ」、「ゴーストバーガー - ベーコン レタス トマト」。
旬の食材だけでなく、見た目と食感にもこだわったスイーツ。
グラススイーツは「ブルータピオカ 洋梨のコンポート ザクロジュレ」。ぶくぶく煮えたぎるお風呂におばけが入っているところをイメージ。ブルーキュラソーで色付けしたタピオカのプルプルモチモチした食感と、洋ナシのコンポート、ザクロのジュレなど、それぞれ違った食感が楽しめます。
3段目はアフタヌーンティーに欠かせない「スコーン」とトッピングのジャムなどがのっています。スコーンは「オレンジとレーズン」と「かぼちゃ」の2種類あり、「かぼちゃ」の食感は、サクサク！「オレンジとレーズン」は、マフィンのようにしっとり！2つの食感のスコーンが楽しめます。
セイボリーもコワ可愛い！見た目と味のギャップも楽しめる。
写真のセイボリーは、左から「スパイダー - ウズラの卵 アボカドディップ」スパイダーをイメージしたウズラの卵の上に、アフタヌーンティーでは珍しい“キャビア”を贅沢にトッピング。
右の「ゴーストバーガー - ベーコン レタス トマト」は、ブリオッシュのようなバンズとスモーキーな香りのベーコンで美味しさ倍増！ひと口サイズですが、本格的なハンバーガーの味が楽しめます。
左から、コーンビーフとクリームチーズの相性バツグンな「コウモリ - コーンビーフ クリームチーズ 竹炭パン」、ひと口サイズだけと本格的な味わいのボロネーゼが詰まった「棺桶 - カボチャ ミートソース タルトレット」、スクリーム顔の「スクリーム - 海老 パプリカ 大根ピクルス」。
「スクリーム - 海老 パプリカ 大根ピクルス」は、真っ黒なソースが怪しいですが、食べてビックリ！
竹炭を使って作ったソースの「エビマヨ」でした（笑）。遊び心があって面白いお料理ばかりでした。
高層階からの景色やスイーツで食欲の秋も楽しめて大満足！日頃の疲れやストレスもすっかり吹き飛ばせそうです。
今回ご紹介した『ハロウィンアフタヌーンティー』を公式サイトで予約をすると、オリジナルカクテル1杯をプレゼントしてもらえます。お祝いや女子会なら、ネットで申し込みすることをおすすめします。
〈アンダーズ 東京 ザ タヴァン グリル＆ラウンジ〉
『ハロウィンアフタヌーンティー』
■東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51F
■03-6830-7739（受付時間 10:00～19:00）
■2020年10月5日（月）～10月31日（土）
■アフタヌーンティー：13:00〜15:00、15:30〜17:30
※席は２部制にてご案内します。
※最新の営業時間は公式サイトをご確認ください。
■公式サイト
