大人雰囲気を楽しみたいあなたに。 おしゃれなバーで過ごすクリスマス！ノンアルカクテル対応可能なバー3選 Food 2018.12.16
クリスマスにディナーを楽しんだ後は、おしゃれなバーに立ち寄りませんか？お酒が苦手な方におすすめしたいのがノンアルコール対応をしているバー。今回は、ノンアルコールカクテルを飲みながらバーの雰囲気を楽しめることができるバーをご紹介します。
1.話題のミクソロジーカクテルやノンアルコール対応もうれしい〈mizumachi bar〉／横浜
横浜マリンタワー1階の水町通りに面した大人のバーは、ミクソロジーカクテルが充実。季節のフルーツやハーブを“焼く、潰す、搾る、煮る”などの技を駆使して作るカクテルは、ほかでは体験できない味ばかり。ノンアルコール対応もしてくれるので、呑めなくてもバーの雰囲気が楽しめる。
搾りたてのパッションフルーツジュースとウォッカがベース。グラニュー糖をふって炙りキャラメリゼしたパッションフルーツが添えられる。
（Hanako1163号掲載／photo : Shin-ichi Yokoyama text : Riko Saito）
2.センセーショナルなカクテルを味わえる〈ミクソロジーサロン〉／銀座
ミクソロジーカクテルとは、ルールに縛られずに自由な発想で作られるカクテルのこと。こちらでは遠心分離や減圧蒸留など化学の技術を用いた、この店でしか味わえない唯一無二のカクテルが注目を集めています。バーテンダーの所作も見どころの1つです。
約20種の茶葉やオリジナルのお茶スピリッツで作る一杯、ダシやワサビなどの和素材を合わせるカクテルなど。驚きと同時に素材の味と香りがしっかりと生きていることに魅了されます。
（Hanako1142号掲載：photo : Kanako Nakamura text : Yumiko Ikeda）
3.東京タワーの最寄りからの絶景。〈Café & Bar Tower View Terrace〉／御成門
メニューチェンジは夕方の5時。明るい時間は、サンドイッチやサラダが入った「テラスバスケットランチ」や、ホテル特製のハンバーガーランチをカジュアルに。夜空をバックにライトアップした東京タワーが浮かびあがるディナータイムは、ゆっくりと大人時間を。シャンパンとピンチョススタイルのセット（2名～）やカクテルが、アーバンリゾート気分を演出してくれる。
パストラミビーフ、スモークチキンと彩り野菜のサンドウィッチ、ジャーサラダ、スープなどが付く。各税込、サービス料別途10％。テラス席の予約は不可。
ランチメニューから「国産牛100％パティのハンバーガー フライドポテト添え」2,500円。ノンアルコールカクテルは1,100円～
同じ建物内にある、落ち着いた雰囲気の英国風バー〈メインバー ウインザー〉もおすすめ。
（Hanako1133号掲載／photo:Shin-ichi Yokoyama text:Yumiko Ikeda）
