デート使いにバッチリなお店！ キュートな萌え断「フルーツサンド」が看板メニュー！東京都内のおしゃれカフェ4軒 Food 2018.11.09
今回紹介するフルーツサンドが美味しい東京のカフェの魅力はそのメニューだけではありません。足を運べば、こだわり溢れるおしゃれな内装に、最高のホスピタリティを感じること、間違いなし。都会的かつほっと落ち着く空間は、デートにもおすすめです。
1.名店〈ペリカン〉の心踊る愛らしいパンを、口に運ぶ喜び！〈ペリカンカフェ〉／浅草
店舗デザインを手がけたのは酒匂ー克之さん。「歴史あるペリカンの哲学は変えられないし、顧客のイメージを裏切るようなことはできない。でも、フレッシュな感覚は盛り込みたい。そこで、アノニマスな感じの店作りができたらなと」。
家具はさりげない、個性の強くないものに。店舗デザイン同様、上質だけど匿名性があるものを選んである。床にもご注目。ひと昔前によく使われていた高価なテラゾーに真鍮目地。
(Hanako1144号P22〜25掲載／photo : Taro Hirano text : Michiko Watanabe, Wako Kaneshiro）
2.〈GINZA SIX〉の小ロンドン！？とことんUKに浸れる〈JOE’S CAFÉ〉／銀座
ロンドン発のファッションブランド〈ジョゼフ〉がプロデュースするカフェで、本国以外では海外初。
選書家の幅允孝氏セレクトの書籍が並び、小さなライブラリーのよう。
ドリンクの推しはもちろん紅茶。
ポットサーブで数杯いただけるので、本を読みながらゆっくり過ごせる。
（Hanako1165号掲載／photo : Tomo Ishiwatari text : Hiroko Yabuki）
3.サンドイッチのお手本のようなパンと卵の完璧バランス。〈はまの屋パーラー日比谷店〉／日比谷
45年以上の歴史を持つ純喫茶の名店〈はまの屋パーラー〉の2号店。
当時から看板メニューだった卵サンドは、薄めのパンに博多の焼き塩を加えたふわふわ卵焼きを挟んで完成。パンと卵が一体化した口溶けのよさといったら、感動もの。「5〜6種類のフルーツが入ったフルーツサンドとハーフにすると、デザート感覚も楽しめてお得です」プラス50円でトーストも可。日比谷店限定の生搾り野菜ジュース1,000円（税込）も絶品。
(Hanako1123号P32掲載／photo:Kenya Abe（la kagu¯）, Mariko Tosa text:Eri Tomoi）
4.老舗ベーカリーのパンを使用したふんわり柔らかフルーツサンドがイチオシ！〈銀座凮月堂〉／銀座
ゆったりとした店内で楽しんでほしいメニューは、老舗ベーカリー〈木村屋總本店〉のふんわり柔らか色白食パンを使用したフルーツサンド。
「クリームとなじみがいいこと、ご飯のように毎日食べても飽きない素朴な味わいが選んだ理由」と八幡法雄料理長。
メニューにはないが、野菜のミックスサンドとフルーツサンドを半分ずつオーダーすることも可能だ。1,450円（15時までドリンク付き）
（Hanako1128号掲載：photo:MEGUM（I DOUBLE ONE） text:Mariko Uramoto）
