がっつりお肉が食べたい日に。 ボリューム満点のお肉料理が大人気！雰囲気もいい東京のダイニングバー3軒 Food 2018.10.17
たまには思いっきりお肉を食べたいときもありますよね。そんなあなたにおすすめする、旨みがぎゅっと詰まったボリューム満点のお肉料理を楽しめるお店をご紹介！気軽に立ち寄れる雰囲気で、おいしい時間を過ごしてみませんか？
1.センス良いスパイス使いの料理。〈orangé〉／六本木
昨年春、オープン10年を機にリニューアルした〈orangé〉。店先に並ぶテラス席は、歩道との境に緑を並べることで、歩行者の目を気にせず過ごせる空間に。以前と変わらず、夜風が心地よい時間を演出する。
フードは料理家の栗原友さんが監修し、日本の食材や世界のスパイスを使い、国境を超えた厚みのある品々に食指が動く。トリュフが香るローストビーフバーガーやフレンチフライは、シャンパンを合わせて楽しみたい。「トリュフ・ローストビーフ・バーガー with トリュフ・フレンチフライ」1,580円、搾りたての国産オレンジを使用した「“orangé”ミモザ」1,250円。時期により品種が変わるので、味の変化も楽しめる。
（Hanako1133号掲載／photo:Shin-ichi Yokoyama text:Yumiko Ikeda）
2.気軽な雰囲気だって、肉をがっつり。〈両国テラス〉／両国
旧安田庭園を借景にしたテラス席が、冬場はコタツ席に大変身。幅広くメニューをそろえる中で、支持率が高いのはボリューム満点の肉料理。ランチはアスリート食堂定食970円（税込）など。
赤身と脂のバランスがよく、うま味が濃い！ガシガシと肉を食べたい欲を満たしてくれる。グレイビーソースが添えられてくる。
（Hanako1127号掲載／photo:Kayoko Aoki text:Yumiko Ikeda）
3.丁寧に作られた味わい。〈DAY & NIGHT〉／広尾
サンドイッチのおいしさに定評があるが、夕方4時からオンメニューする肉料理もファンが多い。グリラーで表面をバリッと焼き上げたラムは歯切れがいいやわらかさ。口の中で弾ける濃い肉の味がたまらない。鉄板でシンプルに調理した旬の野菜もご一緒に。
バルサミコを煮詰めたソースとレモンで。
（Hanako1127号掲載／photo:Kayoko Aoki text:Yumiko Ikeda）
