エキスパートが真剣に選ぶ！東西スイーツリレー 誰でも気軽に楽しめる！ホテルスイーツ3選｜スイーツアンバサダー・nanshi FOOD 2023.05.30
和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi（ナンシ）さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月はnanshiさんが、「外さないホテルスイーツ」を紹介します。
こんにちは、スイーツアンバサダーのnanshiです。
空気は次第に汗ばむような熱気を帯びてきて、これからやってくる梅雨の予感にも少し気だるいこの頃。そんなときはホテルのティーラウンジでゆったり過ごしませんか？
ホテルで食べるスイーツと言えば、最近ではアフタヌーンティーが主流になってきていますが、今回はもっと気ままに気軽に楽しめる、「外さないホテルスイーツ」をご紹介します。
1.〈奈良ホテル〉の「苺のショートケーキ」
明治42年に「関西の迎賓館」として奈良公園内に建設された〈奈良ホテル〉。ひとたび足を踏み入れれば歴史が刻まれた美しい佇まいに思わず胸が高鳴ります。
一般利用も可能な“ティーラウンジ”では、クラシックなインテリアにマッチする「苺のショートケーキ」を。口に含むとスッと溶けるきめ細やかなスポンジに、甘さごく控えめな生クリーム。そして大きくツヤツヤのいちご！
余計なものは使わず、ごくシンプルに、いちごのおいしさを楽しめるショートケーキと共に、ゆったりと優雅なひとときを過ごせます。
2.〈パークハイアット京都〉の「シュークリーム」
京都観光の大本命〈清水寺〉への参道として賑わう二寧坂に面した〈パークハイアット京都〉。
ラグジュアリーホテル併設のレストランでありながらも、アットホームな空気の漂う“KYOTO BISTRO”はかわいらしく、種類も豊富なシュークリームに目移り。
クリームが高く盛り付けられボリュームがありそうなビジュアルですが、食感は軽くちょっとした休憩にもぴったりです。
店内はソファ席もあって奥の席からはお庭を、通り沿いの席からは二寧坂を行き交う人を眺めつつ、観光地の真ん中にありながら落ち着いた時間を過ごすことができました。
3.〈ホテルグランヴィア大阪〉の「濃厚モンブラン～新たな至福～」
JR大阪駅直結で関西各所からアクセスの良い〈ホテルグランヴィア大阪〉。
テイクアウトケーキは1階“ティーラウンジ”、19階ラウンジ“リバーヘッド”にてイートインもできます。
今回ご紹介するこだわりのモンブランは、その人気から通年楽しめるメニューに。
3種のマロンクリームに軽やかな生クリームが合わせられ、しっかりとした栗の風味を感じるにも関わらず、口に含むと驚くほど口どけが良く、サラリと溶けていきます。モンブラン好きにはもちろん、「モンブランは重くて苦手」と言う方にもぜひ食べていただきたい味わいです。
次回のテーマは…お楽しみに！
