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【秋田市おすすめグルメ】〈炭焼酒場 おもろ〉は行かないと後悔!地元の食通が太鼓判を押す名店5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する秋田県は、陶芸家の田村一さんに、秋田市エリアを案内してもらいました。旬の食材と秋田の地酒が味わる〈炭焼酒場 おもろ〉、秋田の超有名店〈中国料理 盛〉、日本酒の飲み比べが楽しい〈永楽食堂〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.29
【岡山県・真庭市のおすすめ】星付きのおいしさ〈鰻専門店 翏〉、 幻のレーズンサンド〈梅田屋羊羹店〉など5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する岡山県は、〈融民藝店〉店主の山本尚意さんに、真庭市エリアを案内してもらいました。ミシュランシェフの絶品の鰻がいただける〈蒜山 鰻専門店 翏〉やフランスで修業した5代目が切り盛りする〈梅田屋羊羹店〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.27
【岡山県・倉敷市のおすすめ】水辺の古民家カフェでピッツァやパフェを。地元民が愛するスポット5選。現在発売中の2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する岡山県のガイド役は民藝店店主の山本尚意さん。注目エリアとしてピックアップしてくれたのは、倉敷市。水路に面した倉敷らしいロケーションにある〈水辺のカフェ 三宅商店 酒津〉や、古くから愛されるぶっかけうどんの進化系〈やまこうどん〉の「まぜうどん」など、地元民が大好きなスポットを特別に教えてくれました!TRAVEL 2023.12.27
やきとりなのに鶏肉じゃない?わざわざ通いたくなる埼玉のソウルフードなどオススメ5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する埼玉県は、〈デリカ〉オーナーの山﨑 暢さんに、東松山市周辺エリアを案内してもらいました。埼玉の豚肉文化を象徴する〈大松屋〉、人気ブルワリー〈麦雑穀工房マイクロブルワリー〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.27
【宮崎のオススメ】焼酎もスイーツも〆のうどんも全部うまい!食と酒が楽しい街のホッピングスポット5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する宮崎県は、〈黒木本店〉〈尾鈴山蒸留所〉代表取締役の黒木信作さんに、宮崎市エリアを案内してもらいました。宮崎ホッピングの1軒目にオススメな〈國酒 松〉や、〆に食べたい。〈釡揚げうどん 戸隠〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.22
日本有数のグルメタウン福岡で、博多料理・〈水炊き 橙〉〈博多 かわ屋〉などオススメ5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する福岡県は、〈とどろき酒店〉店主の轟木 渡さんに、福岡市エリアを案内してもらいました。酒と福岡の家庭料理が味わえる〈冷泉町 いとちん〉や、メニューは水炊きと唐揚げだけという〈水炊き 橙〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.21
【京都・御所南】センスのいいお土産&古き良きものが必ず見つかる店4軒昔から身近にあるものを見直し、現代の生活に上手に取り込む。そんなサステナブルな店が増えているのが、この御所南界隈だ。旅の思い出を大切な人に贈ってみて。TRAVEL 2023.09.25
【京都・哲学の道】季節の移ろいも楽しみたい注目のショップ4選京都で最も有名な散歩道のほど近く。移転やリニューアルを経て美学を守る店や、古き良き館を継承する店など、独自のスタイルでアップデートされた注目ショップが続々登場中。TRAVEL 2023.09.22
【京都・岡崎】食も雑貨もコアな逸品が見つかる。注目の専門店8つ京セラ美術館の開館を機に、人の流れがさらに増し、にぎわいを見せるのがこのエリア。新店も続々登場中だが、アパレル、グローサリーなど、専門店の多さが特徴的。ほかにはないコアな逸品を探す時間を楽しもう。TRAVEL 2023.09.20
【京都・祇園】おもてなしに最適な茶菓子が取り揃う専門店4選花街として栄えた祇園は、雅で粋なものが揃う場所。特に、客人をもてなす茶と菓子、そしてそれらを彩る器は、この街のスペシャリテ。茶菓子の歴史を体感する散歩へ。TRAVEL 2023.09.20
【京都・北野天満宮】蚤の市が開かれるエリアで必ず訪れたい雑貨店4選毎月25日に蚤の市が立つ北野天満宮。参道には花街・上七軒があり、西陣織とともに栄えた痕跡が今も通りのあちこちに。そんな街で、味のある雑貨探しを。TRAVEL 2023.09.11
毎日の食卓を格上げする、一生モノの〈器〉の2つのお店器が真価を発揮するのは料理を盛り付けてこそ。現代作家ものと骨董と。料理上手な店主ふたりに、おすすめの器と手本を習いました。TRAVEL 2023.09.05
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