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- 〈DONQ〉の夏限定パンや大人気の「冷やしてメロン」を実食レポ!1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー〈DONQ(ドンク)〉で、毎年恒例となった夏季限定商品「冷やしてメロン」。8月31日(水)まで、旗艦ブランドのドンクのほか4ブランド、全国計138店舗で販売します。そのほか、7月31日(日)まで、東京エリアの〈ドンク〉〈ドンクエディテ〉にて販売している、夏におすすめのパンをご紹介。LEARN 2022.07.25
- 〈スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り〉のイタリア伝統菓子に夏らしい新フレーバー登場。2022年2月にイタリアの食文化を1日中楽しめるお店としてリニューアルした〈スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り〉。1階のイタリアンベーカリー〈プリンチ®〉に並ぶ、イタリア伝統菓子、ボンボローニとカンノンチーニに夏の新フレーバーが登場しましたのでご紹介します。LEARN 2022.07.25
- 銀座の一等地に誕生!鉄板焼き割烹&焼肉割烹が楽しめる〈本店山科〉。焼肉店〈銀座山科(やましな)〉、熟成肉専門店〈中勢以(なかせい)〉などを運営するeatopia。同社が2022年7月18日(月)、銀座4丁目交差点を臨む銀座駅直結〈GINZA PLACE(銀座プレイス)〉最上階に、カウンターの鉄板焼き割烹と完全個室の焼肉割烹の二つのジャンルを一店舗で楽しめるハイブリッド型のレストラン〈本店山科(ほんてんやましな)〉をオープンさせました。LEARN 2022.07.22
- 中目黒〈cocon (ココン) 〉の“モダンオーストラリア料理”に夢中。1周年記念の特別なメニューで。2021年7月、中目黒にひっそりと誕生したモダンオーストラリアレストラン〈cocon(ココン)〉。フランスやシドニーなど国内外の名店で研鑽を積んだ栗脇シェフが生み出す、“型のない”料理の数々を楽しめます。8月末まで、オープン1周年を記念したスペシャルメニューを提供中です。いま、世界中の美食家から注目される“モダンオーストラリア料理”とは?LEARN 2022.07.22
- ショップディズニー2周年企画!初の「ハピネススイーツ定期便」がスタート!ウォルト・ディズニー・ジャパンは、ディズニー公式オンラインストア『shopDisney(ショップディズニー)』の2周年を記念して、パティスリーブランド〈ピエール・エルメ・パリ〉と共同企画したディズニープリンセスがテーマのマカロンが4カ月届く「ハピネススイーツの定期便」を開始。ディズニープリンセスモチーフアートがプリントされた可愛らしいマカロンで、スペシャルなティータイムを楽しみませんか?LEARN 2022.07.22
- 〈焼肉うしごろ〉の味をオンラインストア『UCHIGORO』でお取り寄せ!自宅で簡単アレンジメニューも紹介。〈うしごろ〉がセレクトした“肉料理の定番“を全国に届けるオンラインストア『UCHIGORO(うちごろ)』。黒毛和牛A5ランクを中心に、独自アレンジの肉メニューが充実するこのサイトに、このたび新商品「うしごろ特製“極”和牛生ユッケ」がデビュー。オープンから約半年がたち全ラインナップが勢揃いしたことを記念して、人気商品のアレンジメニューを試食してきました。LEARN 2022.07.22
- 2週間を終えて、進歩をチェック (編集長の学び日記|第4回)前回出された課題をもとに、2週間の勉強を終えました。とにもかくにも、シャドーイングとスピーキングの練習をする毎日、習慣化することが大事と実感しています。今年は、梅雨の期間が短く(これからの水不足が心配ですが)、シャドーイングをしながらのウォーキングはとても楽しかったです。歩きながら、ぶつぶつ独り言をしゃべっているので、すれ違う人には、奇異の目で見られることもありますが、そんな体験にも少し馴れてきました。今回は、2週間に一度行われる、プログレスチェックと呼ばれるコンサルタントとの面談について簡単にお話をします。 メインは、この2週間勉強をしてきた内容が、自分自身に身についているかのチェックです。与えられた課題(連載第三回参照 シャドーイングUNIT4-7)の音声を聞きながら、コンサルタントの目の前でシャドーイング。音をきちっとキャッチできているか、そしてきちっと発話できているか、コンサルタントに確認してもらいます。と同時に、実際にシャドーイングで使った教材の内容チェックもされます。たとえば、UNIT4だと、ストーリーの中の「お店では、どんなものが提供されていますか?」などの質問をコンサルタントにされて、答えていきます。TOEICなどを受ける人には、シャドーイングとともに内容確認は必須ですね。同時に、スピーキングの教材(Scene2-3)の問を口頭でされ、それに即座に答えていきます。たとえば、「今週末、そのレストランのうちの1つに行くことを計画中でね」とか。みなさん、すぐに答えられますか?LEARN 2022.07.21
- サステナブルなアフタヌーンティーを体験!〈W大阪〉とフレンチシックなファッションブランド〈PATOU〉がコラボ。マリオット・インターナショナルのラグジュアリー・ライフスタイルホテルブランド〈W大阪〉が今回コラボレーション相手に選んだのは、パリ発のフレンチシックなファッションブランド〈PATOU〉。両者をつなぐキーワードは「サステナブル」。本来であれば捨てられてしまうカカオの果肉や皮の部分を無駄なく使用したスイーツや、持続可能な漁業で獲られたオマール海老を使用したセイヴォリーなど、サステナブルな一品がいただけます。LEARN 2022.07.20
- 今行きたい東京のニューオープン。日本料理〈うし富味〉で多様な滋味を味わう。2018年のオープンから4年間〈kumasan 麻布〉を支えた永井さんが腕を振う、黒毛和牛に日本料理を織り交ぜた肉割烹〈うし富味〉。五感を研ぎ澄ませて味わいたい、多彩な日本料理の技が結集。LEARN 2022.07.19
- 「ヴーヴ・クリコ」がフリーフローで楽しめる!〈コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション〉のハイティー〈コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション〉のイブニングハイティーでは、シャンパン「ヴーヴ・クリコ」や、オリジナルカクテル、オーガニック紅茶がフリーフロー。平日は17時から、土日祝は14時から。土日祝であれば、お昼からシャンパンを楽しむことができます。期間は8月31日(水)まで。 LEARN 2022.07.16
- 火鍋店〈裏の山の木の子〉常連のモデル・田中里奈さんが生産者訪問!おいしいキノコ作りを学ぶ。珍しいキノコがずらりと並ぶ火鍋が話題となり、渋谷店に続き、恵比寿店をオープンした日式火鍋店〈裏の山の木の子〉。今回はお店の常連さんでもあるモデル・田中里奈さんが、生産者さんのもとへ訪問し、希少性の高いキノコ作りの現場を視察してきました。〈裏の山の木の子〉の夏メニューもお見逃しなく! LEARN 2022.07.15
- 浅草の新スポット〈食と祭りの殿堂 浅草横町〉でお祭り気分を楽しむ。浅草の「東京楽天地浅草ビル」4階に、エンタメ酒場7店舗がオープン。祭りや大道芸などを通して、日本の“ハレ文化”を体験しながら食事が楽しめる、食と日本の祭りの殿堂〈浅草横町〉です。新しい浅草の観光スポットとして人気が高まりそうなお店をチェック! FOOD 2022.07.15
- 〈ヒルトン東京お台場〉で『Aloha!フェス』開催!テラスラウンジでライブ演奏も。〈ヒルトン東京お台場〉で『Aloha!フェス in Hilton Tokyo Odaiba』を2022年8月31日(水)まで開催。ロビーフロアの〈シースケープ テラス・ダイニング〉では、カラフルなスイーツや、ロコフードを中心にハワイ色満載の、華やかなビュッフェが楽しめます。今年の夏は、〈ヒルトン東京お台場〉で『Aloha!フェス』を楽しみませんか?LEARN 2022.07.14
- 〈タリーズコーヒー〉の夏ドリンク「アイスすももコルタード」発売。1997年8月に日本1号店をオープンして今年で創業25周年を迎える〈タリーズコーヒージャパン〉は、25年の歴史の中で守り受け継いできた「エスプレッソ」をスペイン発祥の「コルタード」にアレンジし、旬の「すもも」をプラスした、「アイスすももコルタード」と「すももコルタードシェイク」を夏季限定で発売。ひと足お先に試飲&レポートします!LEARN 2022.07.14
- 代々木八幡で10年以上愛されるカウンターフレンチ〈シャントレル〉へ。話題のお店が続々オープンし、より一層盛り上がりを見せている代々木八幡・代々木上原エリア。同エリアには地元の人だけでなく、遠方からも足を運ぶ創業10年以上の名店も数多くあります。今回は10周年を機にメニューをリニューアルさせたフランス料理店〈シャントレル〉をご紹介。LEARN 2022.07.14
- 爽やかに旬を楽しむ。ヒラミレモンとミントの〈Mr. CHEESECAKE〉夏フレーバー。沖縄産のヒラミレモンとミントの夏限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE hirami lemon」が7月17日から発売。夏の暑い時期にぴったりの爽やかなチーズケーキ。2020年に期間限定で登場して以来2年ぶりで、人気のあまりブランド誕生して初の復刻販売をすることに。LEARN 2022.07.14
- 都会の避暑地で楽しむ夏。〈ホテル椿山荘東京〉大人の夜ピクニックをレポート!〈ホテル椿山荘東京〉で人気の夏のオープン・エアイベントが、2年ぶりに帰ってきました!9月30日(金)までの期間限定でスタートしたのは、庭園内で幻想的な景色と共にビールと相性抜群の料理を楽しめる『ビアテラス×東京雲海~大人の夜ピクニック~』。気になるメニュー内容と、五感で涼む”涼”雲海をご紹介します!LEARN 2022.07.13
- 新オープン〈月島もんじゃ こぼれや 別邸〉の“究極の明太もんじゃ”試食レポート。人気の創作もんじゃ専門店〈こぼれや〉の4店舗目、〈月島もんじゃ こぼれや 別邸〉が月島もんじゃストリートに7月10日オープン。もんじゃ焼きの定番「明太子もち もんじゃ」の最高峰として、長年の研究で生み出された“究極の明太もんじゃ”を味わってきました!LEARN 2022.07.12
- 高級ハンバーガーのフルコースが原価で楽しめる?!〈GENKAI BURGER〉がリニューアルオープン!製菓・調理・カフェの専門校〈レコールバンタン〉の生徒たちが主導で作るハンバーガー店〈GENKAI BURGER〉がリニューアル!コロナ禍で実践の機会が少ないなか、多くの人に料理を楽しんでもらえるようにと、今回も破格の値段で本格的な味を楽しめます。気になる新メニューの内容と、おいしさの秘密をレポートします!LEARN 2022.07.12
- さらにパワーアップした栃木の体験型リゾート〈芳賀ファーム&グランピング〉とゴルフ場〈紫塚ゴルフ倶楽部〉をレポート。#さきゴルフゴルフの楽しさに惹かれて、気づけば月の休みの半分はラウンドに。そんなOLゴルファー徳永早希と、大学からの友人、西野沙瑛の「さきさえコンビ」で、ゴルフのイメージを一新するような魅力を綴る連載。第55回は私、徳永早希がお届けします。LEARN 2022.07.12
- 〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉に本格的な南イタリアコースが期間限定で登場。〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉1階にあるエンターテイメントレストラン〈TAVOLA TAVOLA by ZILLION(タボーラ タボーラ バイ ジリオン)〉。7月1日から9月4日まで『Grotta Azzurra~ 南イタリア美食と魅惑のブルー ~』と名付けられた南イタリアの味が提供されます。イタリアのカプリ島にある景勝地"Grotta Azzurra(青の洞窟)"から連想されたデコレーションが涼しげな空間で、コースの一部を試食しましたのでご紹介します。LEARN 2022.07.11
- 楽しく体を動かして、理想的な美ボディになれる!「ピラティス」にハナコラボが体験ハナコラボ パートナーのためのイベント「ハナコラボミーティング」。今回は、ハナコラボ パートナーでヨガ・ピラティスインストラクターの金原麗子さんを講師にお迎えし、ピラティスの体験会を開催!当日の模様をお届けします。HEALTH 2022.07.11
- 〈チームラボプラネッツ〉に夏限定の最新作が登場。水面にひまわりが咲き誇る幻想的な世界をレポート。豊洲の〈チームラボプラネッツ TOKYO DMM〉では7月1日(金)から1カ月限定で、水辺に浮かぶ夏だけのひまわりアートがスタート。人の動作と連動して変容し続けるインタラクティブな作品の魅力をお届けします。LEARN 2022.07.08
- 自然と暮らしをつくる、コミュニティ型複合施設〈NATURE STUDIO〉が誕生。都市の中で自然と暮らしを楽しむ方法を考え、発信する、面白い施設やショップが集まったコミュニティ型複合施設〈NATURE STUDIO(ネイチャースタジオ)〉がついに神戸にオープン!「湊山小学校」をリノベーション、地域の人たちと一緒に未来へつなげるためのプロジェクト、いざ始動。LEARN 2022.07.07
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