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国内旅行の行き先として人気の沖縄県の最大の魅力は、なんといっても美しい海。透き通ったエメラルドグリーンの海は、眺めるだけでも美しく、さまざまなアクティビティを楽しむこともできます。また、やんばるの原生林や亜熱帯の森など、豊かな自然が残されています。琉球王国時代から独自の文化や歴史を育んできたため、今でも伝統的な建造物や祭り、芸能など、沖縄ならではの文化が残っています。そんな沖縄県のおいしいもの、雑貨、お土産を紹介します。
バカンス気分アップ!沖縄旅行で食べたいフォトジェニックなパフェ4選GWに沖縄旅行の計画を立てている人も多いのでは?沖縄で是非食べたいのが、サーターアンダギーや紅芋、トロピカルフルーツといった沖縄名物が詰まったパフェ。見た目のかわいさも魅力!FOOD 2018.03.30
全25室はすべてオーシャンビュー!沖縄で一度は体験したい、サンセットビーチの夕景を特等席で。沖縄有数の夕景スポットとして知られる北谷のサンセットビーチ。そのウォーターフロントに、りんけんバンドの照屋林賢さんがプロデュースする〈リンケンズホテル〉がお目見え!レストランの〈リンケンズキッチン〉、そしてりんけんバンドやティンクティンクのショーが楽しめるライブハウス〈カラハーイ〉なども併設。北谷の新名所となりそうです!LEARN 2018.01.30
老舗から新店まで!本場【沖縄】で食べたい絶品「沖縄そば」まとめ豚とかつおがベースのスープに三枚肉がドンッ、大人気県民食“沖縄ソバ”。2017年7月掲載、沖縄在住のそば好き組織“秘密結社琉球”と沖縄そばラバーの編集者が厳選紹介した本記事を読めば、本場沖縄で食べるべき本当においしい一杯が分かるはず。※(秘)は秘密結社琉球選、(編)は編集部選。LEARN 2017.12.29
沖縄の珍味「豆腐よう」をコクのあるソースに仕立てて蒸し豚と。旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?その1品、ぱぱっとひと手間加えるだけで、きちんとしたひと皿になるんです。料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載を、より詳しく、コツやポイントとともに紹介します。今回は冷水希三子さんが「豆腐よう」をアレンジしました。LEARN 2017.10.29
沖縄のグルメシーンで今注目の4軒フランス人パティシエが手掛ける島食材を使った本格フランス菓子店に伝統的な焼き物「やむちん」のギャラリーカフェ、さらには食の仕掛け人によるライブ感覚で楽しめるレストラン…沖縄グルメシーンの今を彩るお店をご紹介!FOOD 2017.08.21
沖縄の恵みたっぷりな朝ごはんにワクワク♪今度の旅は、ゆるやかな沖縄の暮らしやおもてなしの心が感じられる小さな宿でのステイはいかが?今回は、思わずステイの目的にしたくなるような、手作り朝食が楽しめる宿をピックアップしました!FOOD 2017.08.17
こだわりの新店が続々登場!今沖縄のコーヒーとパンがアツいって知ってた?スローな雰囲気が漂い良質な食材に恵まれた沖縄に、コーヒーショップとベーカリーが続々オープンしているんです!『ただいま!南の島へ。』「ひとクセあるのがかっこいい。沖縄のコーヒー&パン職人。」では、そんな沖縄のコーヒー・パンシーンをご紹介。今回は、その中からピックアップしてお届け!LEARN 2017.07.08
【沖縄】栄町で市場巡り&ハシゴ酒?牧志でアートな掘り出し物探し?『ただいま!南の島へ。』「すーじぐゎーを歩く!安里/牧志」では、市場と酒場、二つの顔を持つ栄町に沖縄ならではの工芸品巡りにぴったりな牧志のすーじぐゎー(路地)散策をお届けしています。今回は、多数ご紹介しているグルメやショップからピックアップしました! LEARN 2017.07.02
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