喫茶ミンカ
- 神奈川県鎌倉市山ノ内377-2
- Phone: 0467-50-0221
- 18席分煙
- 11：30～17：30（17：00LO）
木金休
No. 1135
鎌倉
2017年06月08日 発売号
陽光がふりそそぐテラスから海を一望する、本格フランス料理店。店主を務めるのは、数々の名店で経験を積んだシニアソムリエの杉本万尋さん。杉本さんの憧れだったという、南仏の海辺のレストランのイメージに合う場所と出会い、2016年秋に夢をかなえた。プロヴァンスの伝統料理をベースにした、相模湾の魚介と鎌倉野菜を使った一品はまるでアートのような美しさ。ランチコース3,000円〜、ディナーコース5,000円〜。 …
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