


BastideSバスティーズ
- 神奈川県鎌倉市腰越1-3-11
- Phone: 0467-40-4232
- 40席禁煙
- 11:30〜14:00LO、17:30〜20:00LO(10〜3月は17:00〜)
水休(祝の場合は翌休)
No. 1135

鎌倉
2017年06月08日 発売号
イタリアの海沿いの街、カターニアの市場からその名をとったイタリアンレストラン。葉山の街の雰囲気は、海がある風景や漁港の感じが、オーナーシェフの出雲択逸(いずもたくいつ)さんのイメージするそれと近かったそう。海沿いの街らしく、豊富な素材を使ったストレートな料理は、イタリアのカターニアのレストラン仕込み。毎朝、佐島港でシェフ自らがピックアップする新鮮な魚介が、どんなふうになるのか、飛田さんも楽しみにし …
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