<span class="title">BastideS</span>
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<span class="title">BastideS</span>

BastideS(バスティーズ)

  • 神奈川県鎌倉市腰越1-3-11
  • Google Maps
  • Phone: 0467-40-4232
  • 40席禁煙
  • 11:30〜14:00LO、17:30〜20:00LO(10〜3月は17:00〜)
    水休(祝の場合は翌休)
陽光がふりそそぐテラスから海を一望する、本格フランス料理店。店主を務めるのは、数々の名店で経験を積んだシニアソムリエの杉本万尋さん。杉本さんの憧れだったという、南仏の海辺のレストランのイメージに合う場所と出会い、2016年秋に夢をかなえた。プロヴァンスの伝統料理をベースにした、相模湾の魚介と鎌倉野菜を使った一品はまるでアートのような美しさ。ランチコース3,000円〜、ディナーコース5,000円〜。写真はランチコース4,500円から「相模湾からの鮮魚 春キャベツのブレゼ サフランの香り」(下)、「藤沢みやじ豚のロティ 西京味噌のアクセント 春の訪れ」(右下)。
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