<span class="title">ライ麦ハウスベーカリー</span>
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ライ麦ハウスベーカリー

Hanakoのざっくり紹介

ジャンルベーカリー
気分
キーワード
お散歩日和♪パンが好き♡週末、鎌倉へプチトリップ
誰と?ひとり友達家族
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ポイント
テイクアウト可
ロケーション鎌倉駅
2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
フィンランド出身のパン職人アキさんと、奥様の優子さんが切り盛り。栄養価の高いライ麦や大麦、オートミールを使って、特注の溶岩窯で焼き上げる。「本場のパンはもっと酸味が強く、硬いものが多いけれど、日本人の口に合うように酸味を抑えて、柔らかめに仕上げているよ」とアキさん。体が喜ぶパンをどうぞ。

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